- 18 de outubro de 2020
- Características
A maneira certa de entender a diferença entre whisky e uísque está na sua história e como se faz o espírito.
- Eshita Bhargava
Se você é um bebedor experiente ou apenas um iniciante que está começando a experimentar, o whisky é uma das opções mais amadas. Tal como o vinho, os conhecedores de whisky orgulham-se de saber o que entra nas suas Dram., Eles não só amam o seu elixir, mas não terão medo de abater aqueles que pensam o contrário. o mais importante, se você afirma ser um amante do uísque, você deve saber a diferença entre “whiskey” e “whisky”, e como eles não são os mesmos.embora a diferença entre “whiskey” e “whisky” possa parecer óbvia para alguns, é uma das questões mais colocadas e pesquisadas no Google.
Whiskey é basicamente uma bebida alcoólica destilada feita a partir de puré de grãos fermentados, tipicamente envelhecido em cascos de madeira – que lhe dão uma cor castanha distinta e sabor que todos nós amamos.,
A maneira certa de entender a diferença entre uísque e uísque está em sua história e como se faz o espírito.
” o termo ‘whisky’ é derivado da palavra gaélica ‘usquebaugh’ (pronunciado Ooshky-bay), que significa ‘água da vida’. Isto foi encurtado para” Usky”, e depois “whisky” em inglês”, diz Asmani Subramanian, Embaixador da marca Portfolio de luxo na Diageo India. “The difference the way whisky is spelled comes from the translation of words from the Scottish and Irish Gaelic forms.,”
no final de 1800, os produtores Irlandeses queriam diferenciar a sua bebida do whisky escocês com outros líquidos disponíveis, e assim começaram a chamar os seus Dram de “whiskey”.os americanos também o escrevem com um ” e ” devido ao grande número de imigrantes irlandeses que instalam as suas destilarias em todos os EUA. “O japonês o soletra como ‘whisky’ por causa da inspiração no país pelos whiskies escoceses”, diz ele.
Se você está se perguntando se a diferença na ortografia faz um superior ao outro, então a resposta é um claro “não”.,
a diferença na forma como um dram sabe ou sente, o Subramanian diz-nos, não tem nada a ver com a forma como é escrito, mas com o facto de onde vem. “Se você olhar para os whiskies americanos, escoceses e irlandeses, você vai notar que existem algumas regras sobre como o licor é feito nesses países. O Whisky pode ser destilado duas vezes como na Escócia e nos Estados Unidos ou destilado três vezes como prática na Irlanda”, diz ele., o uísque escocês refere-se a uma bebida destilada na Escócia, de uma mistura de cereais até um teor alcoólico não superior a 94,8% em volume. Deve ser totalmente amadurecido num entreposto de impostos especiais de consumo na Escócia durante, pelo menos, três anos em cascos de carvalho com uma capacidade não superior a 700 litros. considerado a bebida favorita do mundo, o whisky escocês nasceu há 500 anos. agora, pode perguntar o que faz um whisky escocês sobressair. Por um lado, é fortemente regulado e, portanto, mais confiável., acredita quando digo, Este líquido vende mais em termos de valor e volume, em comparação com qualquer outro whiskies internacional. A pegada do Uísque escocês estende – se por toda a Escócia-desde a costa oeste selvagem e romântica, através do coração de whisky de Speyside até os vibrantes centros urbanos do Sul.”O Subramanian diz-nos.
na Índia encontramos principalmente duas categorias escocesas. “A primeira categoria são as que são engarrafadas na Escócia. Estes uísques passam por todo o processo de fabrico, envelhecimento e embalagem na Escócia e depois são importados para a Índia., Johnnie Walker, Talisker, the Singleton of Glendullan, to name a few, are brands that classify under this category.”
acrescenta, ” a segunda categoria são os que são engarrafados na Índia. Estes scotches são feitos e envelhecidos na Escócia, depois importados para a Índia em barris para serem engarrafados dentro de uma das instalações aqui. Esta categoria atrai menos impostos de importação do que a primeira, tornando-se a escolha econômica para os índios para desfrutar de seus dram. Black Dog, Black & White Scotch Whisky, VAT 69, e assim por diante pertencem a esta categoria.,”
whisky japonês
japonês são conhecidos por causa, período. No entanto, recentemente, há um zumbido sobre o uísque japonês e não é nada como seus uísques regulares. Inicialmente, foi inspirado pela forma como o Scotch foi feito, hoje, apesar de ter um processo de produção semelhante, a mistura, notas, sabor e qualidade são completamente diferentes.
O foco agora é fazer quantidades menores do uísque de maior qualidade possível. Os uísques japoneses têm um sabor limpo e um sabor subtil, com um equilíbrio impecável e são sedosos e macios.,
A verdadeira delicadeza reside no processo de maturação e na qualidade dos ingredientes utilizados no fabrico do whisky. A individualidade no gosto vem do minuto detalhes no processo de destilação japonês – a fonte de água, a que a Destilaria Yamazaki usa vem de montanhas perto de Tóquio, o tipo de madeira de que os barris são feitos, e a forma de destilarias. A maioria dos destiladores usam barris de bourbon importados, mas alguns fazem o deles usando mizunara – uma árvore encontrada apenas no Japão que ajuda a adicionar seu próprio sabor distinto.,
Taketsuru de Nikka 12 anos, Hibiki 12 anos de Suntory e Hakashu 12 anos, e os Yamazaki 12 anos são grandes opções para começar se você está olhando para entrar no mundo do whisky japonês.o whiskey irlandês é triplamente destilado de cevada não maltada que é tipicamente misturado com o grain whiskey, embora haja também maltes simples. Feito inteiramente na Irlanda, é uma das bebidas mais favoritas do mundo, especialmente no Reino Unido e nos EUA, devido à sua suavidade excepcional.,
Sugestão para Lembrar:
O whiskies que geralmente se originam a partir de Irlanda e nos Estados Unidos, são escritos como “whisky”, enquanto o resto do mundo feitiços como sem o ‘e.’ Uma boa ferramenta para se lembrar é que os países com um “e” no nome (Estados Unidos, Irlanda) use o “e”, enquanto os países sem um “e” (Escócia, Japão, Índia, Canadá) não.agora que sabe a diferença, aqui estão alguns cocktails que pode experimentar com a sua tipple favorita.,
Sonhadora Crepúsculo
Ingredientes:
de 60 ml Cão Preto Triplo Reserva de Ouro
1 Laranja Cunha
Guarnição: Pau de Canela, Casca de Laranja
Vidro: Old Fashioned
o Método:
Despeje o whisky em um copo cheio de gelo e esprema uma laranja cunha
Talisker Meu Tônico
Ingredientes:
60ml Talisker 10 Y.,O
15ml de Limão cordial
15ml água Mel (1:1 de Mel para aquecer a água)
Água Tônica
Vidro: Highball
Método:
Adicionar Talisker 10 YO, limão cordial e mel de água para um copo alto, mexa bem para misturar todos os ingredientes, encha o copo com gelo e completar com água tônica.saúde!
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