aflați despre agricultura de ciuperci, inclusiv procesul de pornire a unei ferme de ciuperci sau de creștere a ciupercilor comercial sau recreațional, acasă sau la birou
în acest post explorăm agricultura comercială de ciuperci; cum să începeți încet și să faceți o afacere profitabilă din cultivarea ciupercilor. Începerea unei ferme de ciuperci poate fi o întreprindere mare., În primul rând, acest articol trece prin elementele de bază ale proceselor implicate în cultivarea ciupercilor și apoi se scufundă în diviziunea tipică Găsită în industria ciupercilor. Dacă doriți sfaturi utile despre cum să începeți o fermă de ciuperci, consultați acum cursul nostru comercial online de creștere a ciupercilor.
există multe modalități diferite de a începe o fermă de ciuperci pentru cultivarea ciupercilor., Procesul prin care a trecut aliatul ciupercilor în timp ce începea o afacere de fermă de ciuperci mergea de la cultivarea în aer liber a buștenilor la cultivarea în interior pe paie, la achiziționarea de blocuri gata de fructe și apoi cultivarea în interior pe rumeguș suplimentat. Obiectivul nostru a fost cultivarea ciupercilor comerciale în ultimii trei ani. De asemenea, i-am învățat pe alți fermieri cum să cultive ciuperci în comerț.Cum de a începe o fermă de ciuperci, care este axat pe cultivarea jurnal este relativ drept înainte. Aici este o mare resursă pentru această metodă de cultivare., Ei au făcut cercetări ample în ciclul de producție shiitake și analiza cost / beneficiu pentru începerea cultivării jurnalului. În agricultura comercială de ciuperci, cultivarea jurnalului poate fi dificil să câștigi bani. Este o metodă foarte intensivă a forței de muncă și de creștere lentă pentru modul de cultivare a ciupercilor. Un avantaj imens al acestui tip de ciuperci este că cea mai mare parte a timpului este petrecut în aer liber și este nevoie de investiții inițiale minime. Găsirea busteni printr-o companie de copac sau pădurar, cumpărare spawn, și de a face inocularea inițială va primi ai început în creștere ciuperci.,Începerea unei ferme de ciuperci care se concentrează pe cultivarea în interior necesită puțin mai multă planificare, experiență tehnică și investiții. Aceasta este metoda de cultivare a ciupercilor comerciale cu care sunt cultivate cele mai multe ciuperci găsite în magazinul alimentar sau pe piețele fermierilor. Cum de a începe o fermă de ciuperci ca acest lucru necesită dezvoltarea infrastructurii pentru:
- Tratarea substratului
- Inocula
- se Incubează
- Fructe
- Magazin ciuperci
- Compost
https://www.youtube.com/watch?v=q30YzanTMKUMushroom agricultura începe pentru multe ferme de plată pentru părțile din proces să fie făcut pe fermă., Ciuperci Ally oferă blocuri gata de fructe pentru fermierii comerciali de ciuperci din nord-est care nu au echipamentul pentru tratarea, inocularea și incubarea ciupercilor pentru a începe. Acest lucru face ca începerea unei afaceri de fermă de ciuperci să fie o sarcină mult mai ușoară, deoarece trebuie doar să vă faceți griji cu privire la cultivarea ciupercilor, fructarea și vânzarea acestora pentru a începe. Transportul maritim poate fi o parte costisitoare de a începe o fermă de ciuperci în acest fel, așa că încercați să găsiți un furnizor local de blocuri.Vă interesează blocurile gata de fructe în vrac?, Va putem oferi tarife en-gros, dacă sunteți interesat de o achiziție minimă de 20 de blocuri de aceeași specie de ciuperci. Aici este o defalcare a întregii noastre tarife:
- 20-50 kituri: $20 pe kit
- 51-100 kituri: $17 pe kit
- 101-150 kituri: $15 pe kit
- 150 + kituri: $12 pe kit
comenzile în vrac necesită notificare și pregătire. Contactați direct echipa noastră de vânzări pentru a discuta și plasa comanda: 978-844-1811tratați substratul pentru cultivarea ciupercilor: pentru a afla mai multe despre cultivarea ciupercilor de stridii pe paie, vizitați acest articol pe această temă., Această broșură prezintă mai multe metode diferite pentru tratarea paielor pentru cultivarea ciupercilor. O altă opțiune este autoclavarea materialului la 15 psi timp de 2 ore sau utilizarea aburului atmosferic, menținând Materialul la 210 grade F timp de 16 ore. Când începeți o fermă de ciuperci, este important să vă gândiți înainte de mână cu ce metodă doriți să tratați substratul, deoarece acest lucru va afecta foarte mult infrastructura și scara de producție pe care o veți explora. Pentru cultivarea ciupercilor folosim în prezent abur atmosferic cu un abur de saună și un jgheab metalic pentru a trata 180 de pungi la un moment dat.,
inocularea pentru cultivarea ciupercilor: inocularea pe o fermă comercială de ciuperci variază în funcție de substrat. Dacă utilizați paie și pasteurizare sau tratare cu var, inocularea se poate întâmpla în aer liber. Dacă începeți o fermă de ciuperci care utilizează rumeguș suplimentat, va trebui să inoculați într-un laborator. Un laborator este, în esență, o cameră dedicată cu o capotă de curgere în ea care curăță tot aerul. Toate inoculările ar trebui să aibă loc în fața capotei de curgere dacă se utilizează rumeguș suplimentat în timpul creșterii ciupercilor.,
incubarea pentru cultivarea ciupercilor: incubarea este următorul pas. Există o serie de modalități de incubare, dar, în esență, este procesul de a permite miceliului de ciuperci să colonizeze substratul. Pungile trebuie să aibă spațiu între ele, astfel încât căldura să nu se acumuleze și o mișcare a aerului permite o incubare mai rapidă.Fructificarea în timpul cultivării ciupercilor: pentru cultivarea ciupercilor comerciale în interior, întregul ciclu cu stridii durează de obicei aproximativ 6-8 săptămâni. Fructarea ciupercilor are o cameră specializată în care temperatura, umiditatea, CO2 și iluminatul sunt controlate., Temperatura poate varia între 55 și 75 de grade; diferite tulpini și specii de ciuperci pot fi cultivate pe măsură ce temperatura variază sau pot fi utilizate tulpini fructoase cu temperatură largă.Atunci când dezvoltați o fermă de ciuperci, camera de fructe este un loc important pentru a apela. Menținerea CO2 ppm sub 800 este necesară pentru cultivarea ciupercilor. În termeni practici, aceasta înseamnă schimbul de aer într-o cameră la fiecare 10-15 minute. Umiditatea trebuie menținută între 80-95% în timpul fixării și 70-85% în timpul dezvoltării corpului fructelor., Poate fi avantajos să scadă umiditatea cu câteva ore înainte de recoltare pentru a crește depozitarea și calitatea ciupercilor.https://www.youtube.com/watch?v=JsDAmDXrCu0&t=2sStorage și compost pentru cultivarea ciupercilor: depozitarea ciupercilor trebuie făcută într-un recipient care să permită fluxul de aer. Ciupercile trebuie lăsate să respire și să nu fie stivuite prea sus unul peste celălalt. Pe o fermă comercială de ciuperci imediat după recoltare, ciupercile sunt plasate în depozit la rece la 34-37 de grade. Substratul poate fi folosit pentru a fructifica un timp suplimentar sau compostat.,
începerea unei ferme de ciuperci: împărțirea industriei în 3 pași
în industria de ciuperci există într-adevăr trei părți distincte ale procesului. Există multe exemple de ferme care încep și cresc rapid, deoarece se concentrează pur și simplu pe o parte a acestui proces, în loc să le facă pe toate trei în casă. Dacă un aspect al acestui lucru este stăpânit, devine mai ușor să aduceți un alt pas sub umbrela afacerii dvs. și fie să creșteți veniturile, fie să reduceți cu ușurință rotițele., Cele trei divizii de o ciupercă afaceri agricole sunt:
- Fructe
- pregătirea suporturilor și inoculare
- Spawn de producție
am recomanda oamenilor începe o fermă de ciuperci să se concentreze pe fructe și de a începe de cumpărare gata să-blocuri de fructe de la un alt furnizor. Acest lucru permite cultivatorului să investească numai în infrastructura necesară pentru fructarea și vânzarea ciupercilor. Permite cultivatorului să se familiarizeze foarte mult cu condițiile de fructe ale ciupercilor și cu piața din zona lor locală., Acest lucru permite fermierului să stabilească rapid o piață și o bază de clienți pe care o cunosc va sprijini afacerea pe care o doresc înainte de a investi mult în proprietăți sau echipamente de închiriere. Odată ce piața este stabilit și fructe condițiile și programul sunt formate în agricultorul poate alege pentru a aduce următoarea piesă în casă pentru creștere de ciuperci, dacă doresc.Ca mai multe sarcini sunt aduse la fermă și de obicei, angajații sunt necesare pentru a menține fermă rulează fără probleme și pentru a permite fermierilor de a avea viata pe care o vrei. Acesta este un alt motiv pentru care recomand să începeți o fermă de ciuperci cu un pas la un moment dat., Permite cuiva să dezvolte eficient sisteme și să instruiască noi angajați pentru a avea grijă complet de acest aspect al afacerii. Acest lucru ar permite fermierului să se concentreze apoi pe construirea unui laborator și să lucreze în laborator, știind că aspectul de fructe și vânzări al afacerii continuă să funcționeze fără probleme.Din ce în ce mai multe ferme de ciuperci se concentrează pe vânzările de blocuri de fructe. Probabil în următorii 10 ani vor exista ferme în întreaga țară care vând blocuri gata de fructe pentru prețuri care îi permit să fie viabile pentru cultivarea ciupercilor în comerț., De transport maritim este de obicei cel mai scump aspect de a face afaceri ca aceasta. De obicei, blocurile 5 lb costă în jur de $5, cu expedierea unui palet care costă în jur de $200. Aproximativ 250-300 de blocuri se pot potrivi pe un palet. Aceste blocuri trebuie să fie depozitate într-un răcitor de intrare și apoi pot fi aduse în condiții de fructare într-un program de 3-4 săptămâni. Spune că ai vrut să crească 100 de lire sterline pe săptămână. Dacă ați permite două bufeuri în camera de creștere, ați dori să cumpărați 300 de blocuri timp de o lună. Inițiați 75 de blocuri pentru cultivarea ciupercilor pe săptămână și veți avea aproximativ 100 de kilograme de ciuperci săptămânal.,Atunci când începeți o fermă de ciuperci, producția de spawn este un aspect esențial și important al ciupercilor în creștere. Dacă sunteți doar incepand de la nivel comercial există oameni care fac spawn mai bine decât tine. Aș recomanda găsirea unui furnizor cu care lucrați bine, are tulpini de înaltă calitate și un serviciu bun pentru clienți și achiziționarea de spawn de la ei. Acest lucru elimină stresul și îndoiala care provine din utilizarea propriului spawn la început. După câțiva ani, acest lucru este ceva ce puteți aduce în casă pentru a avea mai mult control în modul de cultivare a ciupercilor., Pentru a produce dreptul de reproducere, de obicei, sunt necesare mai multe infrastructuri, angajați și abilități. Permiteți-le să construiască încet, mai degrabă decât să încerce să facă totul dintr-o dată, mai ales pe măsură ce învățați cum să cultivați ciuperci.Începerea unei ferme de ciuperci poate fi o întreprindere mare. Dacă o faci singur, asigurați-vă că pentru a pune o mulțime de întrebări pe ciuperci în creștere și tur unele ferme de ciuperci înainte de scufundări în. Am descoperit că agricultura comercială de ciuperci este foarte plină de satisfacții în furnizarea unui produs excelent comunității noastre și în obținerea unui trai. Aflați mai multe despre clasa noastră online pentru a stimula începe ferma.