Nimic nu ne face mai nostalgic de copilăria noastră, ca bucurându-se de un bol de bomboane colorate cereale cu lapte rece. Dar, așa cum știm acum ca adulți, multe cereale ne-am bucurat ca copii, fie că este vorba de bucle de fructe sau Captain Crunch, sunt dantelate cu zahăr și carbohidrați rafinat. din fericire ,există o mulțime de opțiuni de cereale crocante, integrale, de care vă puteți bucura pentru micul dejun de zi cu zi, fără a încasa prea mult din lucrurile dulci., Ca toate lucrurile legate de alimente și nutriție, asigurarea faptului că vă bucurați de o cereală sănătoasă se reduce la citirea etichetei nutriționale și a listei de ingrediente. Iată ce ar trebui să căutați. desigur, primul loc pe care ar trebui să-l căutați pe eticheta nutrițională este categoria carbohidraților, spune Bonnie Taub-Dix, RDN, creatorul BetterThanDieting.com și autor de citit-o înainte de a mânca – te duce de la etichetă la masă. „În aceste zile, dietele populare bash carbohidrati, astfel încât oamenii cred că dacă acest lucru este un număr mare, ei nu ar trebui să-l aibă,” ea spune., „Dar într-adevăr, trebuie să vă gândiți la dimensiunea porțiunii și la tipul de carbohidrați.”
– căutați 100% cereale integrale. Cel mai bun tip de carbohidrați pentru cerealele dvs. sunt cerealele integrale—care ar trebui să ia primul loc pe lista ingredientelor. Căutați cuvinte precum 100% grâu integral, tărâțe de grâu sau un alt soi precum secară. „ajutați-ne să ne menținem plini, oferind în același timp o mulțime de minerale și vitamine, cum ar fi vitaminele B”, spune Taub-Dix.
nu aveți nevoie neapărat de o tonă de grăsime în cerealele dvs., deoarece acel macronutrient va proveni din alte surse pe parcursul zilei., Dar dacă doriți să vă faceți castronul mai satios, Taub-Dix sugerează adăugarea unor nuci. Ei adaugă unele grăsimi sănătoase și un pic mai mult criza, de asemenea.
– scopul pentru cinci grame de fibre pe porție. Celălalt element important pe care ar trebui să îl verificați este fibra. „Fibrele sunt cu adevărat importante pentru a căuta în cereale, pentru că nu obținem suficient așa cum este, iar cerealele integrale sunt o modalitate excelentă de a le obține dimineața”, spune Taub-Dix., Alegeți mărci cu cel puțin cinci grame de fibre în fiecare porție, cu un amestec de solubil (care poate ajuta la scăderea riscului de îmbolnăvire, la stabilizarea zahărului din sânge și la scăderea colesterolului) și insolubil (tipul care vă menține sistemul digestiv în mișcare). Kristen Smith, RD, dietetician din Atlanta, fondator al nutriției familiale de 360 de grade și purtător de cuvânt al Academiei de nutriție și Dietetică, spune că adulții ar trebui să obțină 25 până la 30 de grame de fibre pe zi.
– optați pentru mărci cu cinci grame sau mai puțin de zahăr pe porție. Pe partea flip a fibrei atât de necesare, aveți zahăr inutil., „Un lucru bun de știut este că atunci când există mult zahăr adăugat, va exista și un număr ridicat de carbohidrați”, spune Taub-Dix. Cu cât numărul de zahăr este mai aproape de numărul de carbohidrați de pe eticheta nutrițională, cu atât mai multe lucruri dulci și mai puține boabe sunt în cutie. Așadar, mențineți zahărul sub control alegând mărci cu aproximativ cinci grame sau mai puțin de zahăr pe porție.
-asigurați-vă că există proteine. Smith spune să meargă pentru un castron cu trei până la cinci grame de macronutrient de construire a mușchilor. pentru un bol consistent de cereale, consultați această listă cu cele mai bune cereale sănătoase.