acizi Carboxilici și derivați ai acidului
Dacă o carbonil de carbon este legat, pe de o parte la un carbon (sau de hidrogen) și pe de altă parte la un heteroatom (în chimia organică, acest termen se referă în general la oxigen, azot, sulf, sau unul dintre halogeni), grupul funcțional este considerat a fi unul dintre ‘carboxilici, derivați de acid’, o denumire care descrie o grupare de mai multe grupe funcționale., Membrul eponim al acestei grupări este gruparea funcțională a acidului carboxilic, în care carbonilul este legat de o grupare hidroxil (OH). după cum sugerează și numele, acizii carboxilici sunt acizi, ceea ce înseamnă că sunt ușor deprotonați pentru a forma forma de bază conjugată, numită carboxilat (mult mai multe despre acizii carboxilici în capitolul acid-bază!).
în amide, carbonul carbonil este legat de un azot. Azotul dintr-o amidă poate fi legat fie de hidrogeni, de carbon, fie de ambele., Un alt mod de gândire a unei amide este că este un carbonil legat de o amină.
în esteri, carbonul carbonil este legat de un oxigen care este el însuși legat de un alt carbon. Un alt mod de gândire de un ester este că acesta este un carbonil legat la un alcool. Tioesterii sunt similari cu esterii, cu excepția faptului că un sulf este în locul oxigenului.
într-un fosfat acil, carbonul carbonil este legat de oxigenul unui fosfat, iar într-o clorură acidă, carbonul carbonil este legat de un clor.,
În cele din urmă, într-o grupare nitril, un carbon este triplu legat de un azot. Nitrilii sunt, de asemenea, adesea denumite grupuri Ciano.
un singur compus conține adesea mai multe grupuri funcționale. Moleculele de zahăr cu șase carbon glucoză și fructoză, de exemplu, conțin grupări aldehidă și, respectiv, cetonă și ambele conțin cinci grupări alcoolice (un compus cu mai multe grupări alcoolice este adesea denumit „poliol”).,capsaicina, compusul responsabil pentru căldura din ardeii fierbinți, conține grupe funcționale fenol, eter, amidă și alchenă.testosteronul hormon sexual masculin conține grupe de cetonă, alchenă și alcool secundar, în timp ce acidul acetilsalicilic (aspirina) conține grupe aromatice, acid carboxilic și esteri.,
deși nu este în niciun fel o listă completă, această secțiune a acoperit majoritatea grupurilor funcționale importante pe care le vom întâlni în chimia organică biologică și de laborator. Tabelul de pe coperta din spate oferă un rezumat al tuturor grupurilor enumerate în această secțiune, plus alte câteva care vor fi introduse mai târziu în text.