în Căutarea pentru un mod relativ ușor să se uite de lux la următoarea get-împreună? Proiectarea delicioase și atrăgător mezeluri și crudité platane este o artă proprie — cu fiecare cuprinzând propriile sale bonafide ramură de preparate din bucătăria franceză — dar atunci când viața devine ocupat, de economisire-te de partea de gătit este un truc bun pentru a avea în mânecă., Iată câteva dintre ideile noastre preferate de pe web pentru a face un platou de charcuterie sau crudité pe care oamenii îl vor aminti.
pentru a Alege un Ingredient Stea
Uneori doar adăugând un unic, surprinzător element de mezeluri sau crudité este suficient să-l facă să se simtă specială. Ne place snack board-ul de Anul Nou de Lori, autorul blogului Foxes Love Lemons. Ingredientul ei surpriză? Spanac & Wantons umplute cu anghinare (rețetă inclusă)., Deși wantons adăuga o mai substanțială, simt de casă, ei au fost singurul lucru pe care ea însăși a făcut — orice altceva ea a cumpărat gata pentru a merge la magazin.
concentrați-vă pe aromele de brânză
„Charcuterie” se referă de fapt la porțiunea de carne a platoului de charcuterie, în timp ce „crudités” sunt legumele tocate. Dar brânzeturile oferă o gamă de arome distincte, diverse, pentru a accentua oricare dintre ele și pot schimba jocul, indiferent de concentrarea dvs. pentru restul tablei., Concentrați-vă pe aducerea contrastului în textură și aromă la bordul dvs. cu brânzeturile, folosind acest ghid de brânză de la Real Simple pentru a vă pregăti pentru alergarea magazinului alimentar.când puneți împreună un platou cu toate lucrurile bune din viață, este tentant să doriți să vă înnebuniți cu cantitatea de combinații. Dar, potrivit lui Greg Blais, expert în carne și brânză la Eataly NYC, există un principiu călăuzitor pentru toată această distracție: echilibrul. Contrastează carnea vindecată sărată cu fructe, legume murate, brânzeturi și gemuri., Puteți crea chiar dimensiune în selecțiile dvs. de carne și brânză — oferiți atât vindecat, cât și gătit, încercați diferite grosimi de felie și jucați cu spiciness și gust.când vine vorba de petreceri, placa de legume crude pe care o puteți cumpăra la magazinul alimentar este de obicei ultima care merge. La urma urmei, termină cineva vreodată acea secțiune de broccoli crud? dar legumele nu trebuie să fie plictisitoare-provocați-vă să faceți adăugarea de legume pe platoul dvs. cât mai interesantă și mai vibrantă., Sandy, autorul blogului reticent Entertainer, sugerează albirea legumelor verzi, nu numai pentru o aromă mai clară și mai îndrăzneață, ci pentru a scoate în evidență tonurile atrăgătoare de verde profund care fac ca legumele să iasă în evidență. De asemenea, puteți selecta legume murate care se împerechează bine cu carnea și brânzeturile, precum și adăugați propria lor aromă distinctă.într-adevăr, cheia pentru a crea un platou clasic de alimente deget care iese în evidență la orice adunare este acordând o atenție la estetica. Joacă-te cu legume colorate, stiluri unice de feliere și modele distractive de placare., Amintiți-vă că garnitura este prietenul tău. Și nu vă fie frică să deveniți creativi!desigur, alegerea unui fel de mâncare festivă, practică, poate aduce viață oricărui platou de mezeluri, crudite sau gustări. Check out unele dintre platane noastre durabile, versatil de la Crow Canyon acasă!