American chop suey este o caserolă de paste Americană făcută cu carne de vită măcinată, macaroane și un sos de roșii condimentat, găsit în bucătăria din New England și în alte regiuni ale Statelor Unite. În afara New England este uneori numit gulaș American sau Johnny Marzetti, printre alte nume. În ciuda numelui său, are doar o relație foarte îndepărtată cu chop suey din bucătăria chineză și americană chineză.,id=”faad4826a4″>
American gulaș, Johnny Marzetti
Principalul fel de mâncare
Statele Unite ale americii
New England
Hot
Macaroane, carne de vită la sol, pe bază de roșii, sos, diverse legume (de obicei verde, ardei si ceapa).,
Beefaroni, cheeseburger macaroane, chili mac, macaroane cu carne de vită
Deși acest confort alimente este influențată de mâncăruri din bucătăria italiană Americană, precum și mai vechi New England rapid și practic de mese, cum ar fi „de cartofi afacere” și „necesitatea de mizerie,”este cunoscut sub numele de „American chop suey” atât pentru că ea este uneori haotic amestecătură de carne, legume și condimente italiene, și pentru că a folosit o dată de orez, un ingredient de bază în bucătăria Chineză, în loc de paste.,
standard American chop suey constă din macaroane cot și bucăți de carne de vită măcinată gătită cu ceapă sărată într-un sos gros pe bază de roșii. Mâncarea poate fi servită pe o farfurie sau într-un castron, de obicei însoțită de pâine și adesea sos Worcestershire. Uneori se adaugă brânză parmezană rasă după gătit, dar istoric vasul a fost condimentat doar cu sare și piper și nu s-a adăugat brânză.