amestec Racemic, de asemenea, numit racemate, un amestec de cantități egale de doi enantiomeri, sau de substanțe care au dozimetrice structuri moleculare care sunt imagini în oglindă una de alta. Fiecare enantiomer rotește planul de polarizare a luminii polarizate plan printr-un unghi caracteristic, dar, deoarece efectul rotativ al fiecărei componente îl anulează exact pe cel al celuilalt, amestecul racemic este optic inactiv. Numele este derivat din acidul racemic, primul exemplu al unei astfel de substanțe care trebuie studiat cu atenție., Și acid Racemic, sau, mai corect, acid tartric racemic este un amestec de cantități egale de dextrogir și levogir tartric cu acizi; este de obicei desemnat D – sau L-, sau ( + ) sau (–)-, respectiv, acid tartric.procesul prin care o substanță optic activă este transformată în modificarea racemică corespunzătoare este cunoscut sub numele de racemizare; procesul converse, prin care o modificare racemică este separată în cei doi enantiomeri, este cunoscut sub numele de rezoluție. Ușurința cu care un compus optic activ poate fi racemizat variază în limite largi., De exemplu, racemizarea unei hidrocarburi parafinice optic active este extrem de dificilă, dar cea a acidului lactic este ușor de realizat. În toate cazurile, totuși, se presupune că apare ca urmare a unei transformări reversibile a substanței disimetrice, optic active, într-una instabilă, simetrică, incapabilă de activitate optică; transformarea inversă înapoi de la acest intermediar inactiv este la fel de probabil să dea un enantiomer activ ca celălalt, astfel încât rezultă un amestec inactiv.