ananas dulce și simplu cu susul în jos-cupcakes făcute în întregime de la zero (nu vă faceți griji, sunt ușor!). Cu baze pufoase de cupcake de vanilie completate cu ananas caramelizat și cireșe maraschino, acestea sunt un nou mod minunat de a vă bucura de o rețetă clasică!
Bună ziua din nou! Sam aici de la Sugar tors Run, înapoi cu o altă rețetă dulce-dinte liniștitor pentru tine azi!
sunt un fel de diavol de ananas. Îmi place pe pizza mea(orice alți iubitori de pizza ananas acolo?!, Știu că pare a fi un fel de dragoste sau ură!), Sunt un fraier pentru o mare Pina Colada, iar tortul de ananas cu susul în jos este una dintre rețetele mele preferate de tort. De fapt, îmi place atât de mult încât, în efortul de a-mi justifica nevoia constantă de a avea acest tort la îndemână, am decis să fac o versiune miniaturală (sau mai bine zis, o duzină de versiuni miniatură!) și aceste cupcakes ananas cu susul în jos s-au născut.
de fapt, am împărtășit recent un full-sized cu ananas reteta de tort de pe site-ul meu (pentru că eu sunt obsedat, îți amintești?,), și a decis că o versiune miniaturală a fost urgent necesară. Câteva trucuri au fost în ordine, totuși.
în Timp ce prăjiturile sunt un foarte de bază și simplu tort de vanilie reteta, am folosit lapte bătut în această rețetă pentru a ajuta la a le menține în plus moale și păstrați-le la uscarea lor cupcake wells (și dacă nu se întâmplă să lapte la îndemână – știu că rareori – am o super-simplu, lapte bătut substitut puteți utiliza, care funcționează la fel de bine).,cea mai mare frustrare a mea cu această rețetă a fost că o cutie de 20 oz de bucăți de ananas este prea mică pentru a acoperi 12 cupcakes, așa că va trebui să cumpărați o cutie mică suplimentară de ananas pentru cea de-a douăsprezecea cupcake, lăsându-vă cu câteva bucăți suplimentare de ananas neutilizate. În mod alternativ, puteți utiliza în continuare untul, zahărul brun și cireșele, dar lăsați ananasul oprit pentru a evita ruperea unei alte cutii, ceea ce fac de obicei (oricât de mult îmi place ananasul, Nu voi refuza nici un cupcake cu zahăr brun și cireșe).,în afară de asta, aceste cupcakes de ananas cu susul în jos sunt fără frustrare! Baza de cupcake de vanilie este simplă, moale și atât de proaspătă (mai bună decât orice amestec de cutii, crede-mă!). Puteți să le aveți în cuptor și să coaceți în mai puțin de 25 de minute.
deci…. ce mai aștepți!? Bucurați-vă!
de Ananas Prajiturele
descriere
Prajiturele
- 1/2cupunsalted buttersoftened la temperatura camerei
- 3/4cupsugar
- 2ouă
- 1teaspoonvanilla extract
- 1 1/2cupsall-scop făină
- 1 1/2teaspoonsbaking praf
- 1/4teaspoonsalt
- 1/2cupbuttermilk
Instrucțiuni
-
Incalziti cuptorul la 350F și ușor de pulverizare 12 conta cupcake tin cu spray de copt.,
-
împărțiți uniform untul în partea de jos a fiecărui cupcake.se presară fiecare godeu cu 1 lingură de zahăr brun.
-
Rim partea de jos a fiecărei tigaie prin așezarea a 4 bucăți de ananas într-un model de flori peste unt și zahăr brun.apăsați o cireșă Maraschino în centrul fiecărei „flori”. Pune deoparte.
Cupcakes
-
pregătiți-vă cupcakes-urile bătând împreună untul și zahărul într-un bol de dimensiuni medii până când sunt cremoase și bine combinate.,
-
adăugați ouă, bătând unul câte unul până când sunt combinate.se amestecă extractul de vanilie.într-un bol separat, amestecați făina, praful de copt și sarea.alternează adăugând făină și zară, începând și terminând cu făină și amestecând până când se combină doar după fiecare adăugare (prefer să fac această parte manual cu o spatulă pentru a fi sigur că nu se amestecă prea mult).
-
împărțiți uniform aluatul de cupcake în tigaia pregătită. Aluatul va fi gros, așa că folosiți o lingură pentru a-l răspândi uniform în fiecare cupcake bine., Umpleți fiecare cupcake bine până la vârf.
-
coaceți pe 350F timp de 22-25 de minute.scoateți, lăsați să se răcească timp de 5 minute, apoi așezați un suport de răcire cu fir peste cositorul de cupcake, acoperind fiecare cupcake.
-
cu atenție, folosind suporturi pentru potholders, deoarece cositorul va fi foarte fierbinte, mențineți suportul de răcire apăsat pe staniu și inversați. Ridicați cositorul de brioșă, cupcakes-ul ar trebui să se elibereze ușor.se lasă să se răcească înainte de servire. Aceste ananas cu susul în jos cupcakes gust mare servit cald cu inghetata de vanilie!,
Recipe Notes
*This recipe can easily be doubled for 24 cupcakes
Nutrition Facts
Serves: 12
All nutritional information is based on third party calculations and is only an estimate., Fiecare rețetă și valoarea nutritivă vor varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de dimensiunile porțiilor pe gospodărie.