Acest aragaz lent rață cu Portocale reteta are o combinație fantastică de arome. Rața combinată cu sosul de citrice are ca rezultat un fel de mâncare imposibil de refuzat secunde.
până când rața este gata, va fi infuzată cu sosul delicios de citrice. Carnea va fi atât de fragedă încât va face greu să nu mai mănânci. Este cu adevărat o masă unică, dar delicioasă de aragaz lent.,în funcție de mărimea raței dvs., ar trebui să obțineți aproximativ opt porții dintr-un singur lot din această rețetă. De asemenea, vă recomand să faceți câteva feluri de mâncare pentru a merge cu acest fel de mâncare delicioasă.dacă cumva ajungeți cu resturi, asigurați-vă că le păstrați așa cum sunt minunate a doua zi. Îmi place să rupe în bucăți rața rămasă și să-l aibă pe o pizza delicioasă patiserie puf.
perfecționarea rețetei
folosesc vin Madeira în această rețetă, dar puteți înlocui acest lucru cu altceva., Unele înlocuiri perfecte includ stocul de pui, vinul de port, Marsala, sherry sau chiar vermutul uscat.folosesc o rață întreagă în această rețetă, dar puteți folosi sânii de rață sau o tăietură diferită. Ar trebui să rumeniți rața, deoarece acest lucru va ajuta la reducerea cantității de ulei din aragazul lent și îi va oferi o piele crocantă minunată.rața este foarte grasă, deci chiar și după ce o rumenești, vei ajunge cu grăsime în aragazul lent. Degresarea grăsimii de pe partea superioară a lichidului este foarte ușoară și vă va asigura că sosul dvs. este mai puțin gras.,trebuie să dezghețați păsările de curte înainte de a le adăuga la aragazul lent. Chiar dacă există șansa să nu vă îmbolnăviți, este întotdeauna o practică bună să vă dezghețați corect carnea.
Duck a L ‘ Orange servind idei
poate doriți să gătiți câteva părți pentru a merge cu această rață delicioasă. Mai jos sunt câteva idei despre ce puteți face.
am prăjit niște cartofi și morcov pentru a merge cu rața gătită lent. Este o combinație delicioasă. În mod alternativ, puteți obține un alt aragaz lent și puteți găti ceva de genul cartofilor scalloped.,pentru a merge împreună cu niște legume prăjite și rață, îmi place să fac brânză de conopidă. Puteți face acest lucru în aragazul lent sau peste aragaz. Îmi place să fac brânza de conopidă peste aragaz, deoarece este foarte ușor.
puteți tăia carnea de rață și o puteți folosi ca parte a unui amestec. De exemplu, îmi place să fac o prăjitură formată din broccoli, bok choy, mazăre de zăpadă, morcovi, rață mărunțită și niște porumb pentru copii. De asemenea, folosesc sosul de la aragazul lent.
ultima mea idee este să servesc rața pe niște orez minunat proaspăt aburit., Dacă doriți să fiți puțin mai sănătoși, atunci puteți încerca să faceți niște orez de conopidă. Ambele sunt opțiuni excelente pe care le recomand foarte mult.videoclipul de mai jos vă va duce prin toți pașii cu privire la modul de a obține această rață de gătit în aragaz lent, în cel mai scurt timp, la toate. Alternativ, puteți găsi o rețetă fantastică scrisă chiar sub videoclip.,
Aragaz Lent Rață cu Portocale Reteta
Ingrediente
- 2kg (4.,4 lb) rață, decongelat
- 1 Lingura de ulei
- 1 ceapa, cuburi,
- 3 lingurite de usturoi, zdrobit
- 2 morcovi, se taie în bucăți
- 1 frunza de dafin
- 1 lingurita maghiran
- ¾ cana suc de portocale
- 2 lingurite coaja de portocala
- ¼ cana supa de pui
- ¼ cana de vin de madeira
- 2 Linguri de miere
- 1 portocala
agent de Îngroșare
- 1 Lingura amidon de porumb
- 1 lingura de apa
Instrucțiuni
- în Primul rând, sezonul de rață cu sare și piper.
- într-un frypan la foc mediu, adăugați uleiul., Odată ce uleiul este fierbinte, prăjiți rața până când este ușor rumenită peste tot.într-un aragaz lent, adăugați ceapa, usturoiul, morcovii, frunza de dafin, maghiranul, sucul de portocale, coaja de portocală, stocul de pui, vinul de madeira și mierea. Se amestecă până se combină bine.
- așezați rața deasupra și umpleți rața cu portocala.
- ungeti rața cu sosul.
- gatiti la foc mic timp de 6-8 ore.
- scoateți ușor rața din aragazul lent și așezați-o în lateral, acoperiți cu folie pentru a se încălzi. Îndepărtați grăsimea de pe partea superioară a lichidului.,
- într-un castron, combinați amidonul de porumb și apa până când formează o pastă. Se toarnă în sos și se amestecă pentru a se combina.
- gatiti la inaltime timp de 10-15 minute sau pana se ingroasa.
- servi & bucurați-vă.
Sfaturi pentru rețete
- dacă nu mai aveți timp, puteți sări peste rumenirea raței. Cu toate acestea, veți pierde un pic de aromă, iar textura va fi diferită.
- grăsimea de rață este incredibil de utilă pentru prăjirea cartofilor. Veți obține niște cartofi cu gust uimitor dacă prăjiți sau prăjiți cu grăsimea. Vă recomand foarte mult să încercați.,dacă nu vă place morcovii sau ceapa în sos, pur și simplu presați-o la sfârșitul gătitului. Această metodă vă va oferi un sos frumos curat.
informații nutriționale
informațiile De mai sus este o estimare generate de o nutriție on-line calculator.
mai multe rețete de pui cu aragaz lent
există multe alte feluri de mâncare de pasăre pe care le puteți face în aragazul lent, în special mâncăruri de pui.,dacă vă place aroma portocalelor, ar trebui să vă uitați și la prepararea puiului portocaliu în aragazul lent. Este la fel de bun ca suna.de asemenea, vă recomand să încercați puiul de soia de miere, deoarece este incredibil de delicios. Acesta dispune de copane de pui fierte într-un sos delicios, care constă din miere, soia, usturoi și ghimbir.sper să vă bucurați de această delicioasă rață de gătit lent a L ‘ Orange. Este, fără îndoială, un fel de mâncare bine merită încercat dacă aveți timp să-l facă. Dacă aveți un feedback pe care doriți să-l spuneți, atunci nu ezitați să lăsați un comentariu mai jos.notă: eu folosesc un 5.,5l (6 litru) aragaz lent pentru toate retetele pe care le am pe acest site, cu excepția cazului specificat. Dacă aveți un aragaz lent mai mic sau mai mare, atunci poate fi necesar să ajustați ingredientele.