- Actiune
- Tweet
- Pin
Aceste simplă, sănătoasă carne de Vită Shish Kebab într-un ușor și proaspăt de vară cina pentru gratar, cuptor sau aragaz!,
dacă sunteți în căutarea unui mod nou sau diferit de a vă bucura de carne roșie și legume de sezon în această vară, atunci aceste kebaburi de carne de vită sunt doar răspunsul.în timp ce puiul este o opțiune convenabilă pentru cina de familie, este, de asemenea, plăcut să lucrați carnea de vită în rotația regulată. Pune niște friptură pe un băț și veți avea un echipaj foarte fericit în jurul mesei!
ce fel de carne de vită folosiți pentru kebab shish?
prefer carnea de vită pentru această rețetă, dar mușchiul de top va funcționa bine.,în timp ce mușchiul de vită poate fi o bucată scumpă de carne, veți avea nevoie doar de aproximativ 1 lb. pentru a hrăni familia, deoarece încărcați și frigarui de kabob cu o mulțime de legume proaspete, de umplere. Întinde carnea și fă-o să dureze!
am avut niște carne de vită organică, hrănită cu iarbă, din carnea mea recentă Moink Box, care a funcționat perfect aici. Nici măcar nu a trebuit să taie carnea de vită, deoarece a venit cubulete și ambalate într-un 1-lb. porție. Știi că îmi place o scurtătură bună!,aceste kebaburi de carne de vită sunt deosebit de delicioase datorită marinadei rapide de casă pe care o folosesc pentru prepararea cărnii și pentru ungerea legumelor.
este o combinație simplă de ulei de măsline, oțet de vin roșu, usturoi, ceapă și alte ierburi.
Acest sos evidențiază proaspete, ingrediente de înaltă calitate, fără copleșitoare masa.
cât timp gătiți kebaburi de carne de vită pe grătar?,
veți observa că mi-am separat carnea de vită și legumele pe frigarui individuale, în loc să alternez toate ingredientele împreună pe aceleași frigarui. Acest lucru se datorează faptului că diferitele ingrediente au nevoie de diferite perioade de timp pentru a găti, astfel încât vă oferă mai mult control atunci când le scoateți din grătar (sau din cuptor).frigărele de vită se gătesc pe grătar, sub broiler sau pe o tigaie de grătar pentru un total de aproximativ 16-20 de minute (întorcându-se regulat). Frigarui de roșii se vor găti mult mai repede, în timp ce ardeii și ceapa ar putea avea nevoie de câteva minute mai mult., Doar ține un ochi pe kabobs și trageți fiecare băț off atunci când este făcut pe placul dumneavoastră.
s-ar putea să vă bucurați singuri de kebaburile de carne de vită ca o masă completă sau puteți prefera o parte suplimentară. Aș sugera servirea kabobilor cu orez, peste orez de conopidă sau pur și simplu cu o bucată de pâine franceză proaspătă și crustă.dacă doriți să obțineți chiar mai fantezist, încercați să umpleți kabobii de carne de vită în pitas pufos și garnisiți-i cu sos Tzatziki. Mmmmm….nu vei regreta această decizie!,
Dacă ați încercat aceste carne de Vită Shish Kebab sau orice alt reteta pe Mama Condimentată, apoi nu uita sa votezi reteta si lasati-mi un comentariu mai jos! Facebook, Instagram, Pinterest și Twitter!
kebab de carne de vită
Ingredients
- 1 lb.,4″>
tocată 1 lingurita oregano proaspat sau ½ lingurita oregano uscat
Instrucțiuni
-
Taie ceapa în jumătate., Se unge jumătate din ceapă și se combină într-o cană de măsurare cu ulei, oțet, suc de lămâie, usturoi, muștar, cimbru, oregano, sare și piper.
-
tăiați cealaltă jumătate a cepei în pătrate de 1 ½ inch. Pune deoparte.
-
puneți cuburile de vită într-o pungă mare de plastic cu fermoar. Turnați ½ din marinadă în pungă, sigilați și refrigerați. Marinați carnea de vită timp de cel puțin o oră sau până peste noapte.,
-
deoparte sosul rămas să utilizați pentru ungere mai târziu.
-
atunci Când este gata pentru a prepara kebab, scoateți carnea de vită cuburi din sos. Aruncați marinada în pungă.
-
Ață de carne de vită și legume separat pe frigarui (daca folositi frigarui de lemn, asigurați-vă că pentru a le scufunda în apă).
-
Perie frigarui de legume cu rezervat sosul.,
-
Fierbeti kebab cu 3 cm de la căldură timp de 8 minute. Rândul său, și se fierbe încă 8-10 minute, sau până la făcut. Urmăriți legumele – roșiile tind să gătească puțin mai repede, în timp ce ardeii și ceapa pot avea nevoie de un minut suplimentar de timp de gătit. Doar scoateți fiecare bivol din broiler (sau grătar) atunci când este gătit la tandrețea dorită.
-
Alternativ, puteți grătar shish kebab pentru aproximativ 20 de minute, de cotitură în mod regulat.,