Acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de confidențialitate.aceste Cupcakes Funfetti de casă sunt fragede, pufoase și ușor de făcut! Sunt pline de stropi și acoperite cu glazură de unt!,
Funfetti Cupcakes
aceste Funfetti Cupcakes au fost o lungă perioadă de timp vine. Cum de nu am avut o rețetă pentru acestea până acum?? Nu știu cu adevărat, dar sunt atât de bucuros să aibă în cele din urmă unul acum. Și vă spun – acestea sunt cele mai bune! Sunt umede, ușoare, pufoase – tot ce vrei. Deci. La naiba. Bun.
ceea ce face aceste cele mai bune prajiturele Funfetti?
deci, în timp ce funfetti cupcakes sunt practic cupcakes de vanilie cu stropi în ele, de fapt mi-a fost mai dificil să le obțin exact decât ar părea. Doar adăugați sprinkles? Nu atât de mult.,
am început cu tortul meu umed de vanilie în formă de cupcake. Sunt un mare fan al acelor cupcakes de vanilie (și tortul, desigur), așa că părea o potrivire naturală. Ei bine, stropii s-au scufundat.așa că am încercat în jur de joc cu câteva lucruri, dar așa cum am menționat de multe ori – mici schimbări pot face o mare diferență cum lucrurile se dovedesc cu coacere. De multe ori, a face un aluat de tort în care lucrurile rămân suspendate înseamnă a avea un tort mai dens și chiar nu am vrut asta. Deloc. Deci, după ce a încercat mai multe lucruri. În cele din urmă am decis să încerc biciuirea albușurilor de ou.
câștigător!!, Nu numai că a rezolvat problema scufundării pentru a avea volumul albușurilor de ou păstrând stropii în loc – face, de asemenea, cupcakes-urile și mai ușoare și mai fragede. Rai pur! Deci, în dragoste!
Cum sa Faci casa Funfetti Prajiturele
Crema de unt, ulei și zahăr: Pentru a începe cu aceste prajiturele, vei crema de unt, ulei vegetal, zahăr și extract de vanilie până se obține lumina în culoare și pufos în textură. Dacă nu vedeți o diferență foarte vizibilă, continuați să amestecați până când faceți acest lucru.adăugați gălbenușurile de ou: apoi, adăugați gălbenușurile de ou., Albii vor fi biciuiți mai târziu, așa că puneți – le deoparte.adăugați ingredientele uscate: acum este momentul să adăugați ingredientele uscate și laptele. Veți dori să adăugați ingredientele uscate în trei părți și laptele în două. Această parte este importantă pentru a vă asigura că lucrurile se amestecă uniform. Deoarece albușurile de ou sunt adăugate mai târziu, aluatul este puțin uscat atunci când începeți să adăugați făina, astfel încât amestecarea în mai multe părți ajută aluatul să nu se usuce prea mult înainte de a adăuga lapte și apoi să vă ofere un aluat plin de cocoloașe.,
bateți albușurile de ou: după adăugarea făinii și a laptelui, puneți amestecul deoparte și bateți albușurile de ou până la vârfuri rigide. Dacă nu ați bătut niciodată albușuri de ou, este foarte ușor. În mod literal, adăugați-vă albii într-un castron și biciuiți-i cu atașamentul dvs. până când puteți ridica măturatul și se ridică drept, fără a cădea.îndoiți albușurile de ou: veți dori să pliați ușor aproximativ jumătate din albușurile de ou biciuite în aluat, astfel încât să slăbiți lucrurile și să nu dezumflați albușurile de ou.,adăugați stropi și coaceți: adăugați albușurile de ou rămase și stropiți, apoi pliați ușor totul împreună și sunteți gata să le coaceți!
care stropi sunt cele mai bune pentru funfetti?
În ceea ce privește stropirile, vă recomand să folosiți jimmies (le folosesc). Nu sângerează la fel de mult ca alte tipuri și nici nu ajung crocante.odată coapte, aceste Cupcakes Funfetti de casă sunt acoperite cu o glazură de unt de vanilie și o mulțime de stropi! Buttercream perechi cu ei doar perfect!,
acestea sunt cele mai bune Cupcakes Funfetti!
după ce am așteptat prea mult timp pentru a împărtăși un cupcake Funfetti grozav cu tine, Sunt încântat să le împărtășesc pentru că sunt serios delicioase. Nu este nevoie de un amestec de cutii atunci când puteți face doar aceste! Sunt umede, delicate, pufoase și atât de bune. Puteți chiar să schimbați stropirile pentru diverse combinații de culori pentru orice ocazie. Sper că îi iubești la fel de mult ca și noi!,
Mai funfetti rețete pentru a încerca:
Funfetti Milionar Tort
Funfetti Cheesecake cu Tort de Jos
Nu se Coace Funfetti Tort Oreo Cheesecake
Citeste transcrierea
de Casă Funfetti Prajiturele
Acestea Casă Funfetti Cupcakes sunt de licitație, pufos și ușor de a face! Sunt pline de stropi și acoperite cu glazură de unt pentru un cupcake delicios!,> 2 oua mari, împărțite
Crema de Vanilie Glazura
- 1 cana (224g) unt nesărat, la temperatura camerei,
- 4 cupe (460g) zahăr pudră
- 1 lingurita extract de vanilie
- 2-4 linguri apa sau smantana
- varf de cutit de sare
- Stropește
Instrucțiuni
1., Pregătiți o tigaie de cupcake cu garnituri de cupcake și preîncălziți cuptorul la 350°F (176°C).
2. Combinați făina, praful de copt și sarea într-un bol de dimensiuni medii și dați deoparte.
3. Adăugați albușurile de ou într-un bol mare de mixer și dați deoparte. Puneți deoparte gălbenușurile de ou pentru utilizare ulterioară.
4. Adăugați untul, zahărul, uleiul și extractul de vanilie într-un bol mare de mixer și smântâna împreună până la culoare și pufos, aproximativ 3 minute. Nu schimbați timpul de cremă. Ar trebui să puteți vedea o schimbare vizibilă a culorii și texturii amestecului atunci când este gata.
5., Adăugați gălbenușurile de ou pe rând, amestecând până când sunt combinate după fiecare. Răzuiți părțile laterale ale bolului, după cum este necesar, pentru a vă asigura că toate ingredientele sunt bine încorporate.
6. Adăugați aproximativ o treime din ingredientele uscate în aluat și amestecați până când sunt combinate în cea mai mare parte.
7. Se adaugă jumătate din lapte și se amestecă până se combină bine. Aluatul ar putea arata un pic coagulat, dar asta e ok.
8. Se adaugă o altă treime din ingredientele uscate și se amestecă până se combină bine. Răzuiți părțile laterale ale bolului, după cum este necesar, pentru a vă asigura că toate ingredientele sunt bine încorporate.
9. Se adaugă cealaltă jumătate a laptelui și se amestecă până se combină bine.,
10. Se adaugă ingredientele uscate rămase și se amestecă până se combină bine. Răzuiți părțile laterale ale bolului, după cum este necesar, pentru a vă asigura că toate ingredientele sunt bine încorporate. Nu amestecați prea mult aluatul. Pune deoparte.
11. Prindeți albușurile de ou și bateți la viteză mare cu atașamentul până când se formează vârfuri moi.
12. Îndoiți ușor aproximativ jumătate din albușurile de ou biciuite în aluatul de tort și pliați ușor împreună până când sunt combinate în cea mai mare parte.
13. Adăugați albușurile de ou rămase și stropiți și pliați ușor împreună până se combină bine.
14., Umpleți garniturile de cupcake aproximativ 3/4 pline și coaceți timp de 15-18 minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
15. Scoateți cupcakes – urile din cuptor și așezați-le pe un suport de răcire pentru a se răci.
16. Pentru a face glazura, adăugați untul într-un bol mixer și bateți până se combină bine.
17. Se adaugă aproximativ jumătate din zahărul pudră și se amestecă până se combină bine și se netezesc.
18. Se adaugă extractul de vanilie și 1-2 linguri de apă sau smântână și se amestecă până se combină bine.
19. Se adaugă restul de zahăr pudră și se amestecă până se combină bine și se netezesc.
20., Adăugați apă sau cremă suplimentară, după cum este necesar, pentru a obține glazura de consistență potrivită. Adăugați sare după gust.
21. Puneți crema de unt pe cupcakes. Am folosit Ateco tip 847. Adăugați stropi, dacă doriți.
Note
Pentru ceva un pic diferit aroma-înțelept, încercați înlocuind-o 1/2 lingurita de extract de vanilie pentru aluat tort de aromatizare. Se face un pic unic și distractiv aroma.
cuvinte cheie: funfetti cupcakes, se presara cupcakes, funfetti ușor cupcakes, cele mai bune funfetti cupcakes, ziua de nastere cupcakes