paradele și sărbătorile de Ziua Sfântului Patrick sunt chiar la colț și este timpul să găsiți un loc minunat pentru a vă îmbrăca într-un pahar cremos și beat de cafea irlandeză., Deși o cafea irlandeză bine făcută, care constă din cafea fierbinte, whisky irlandez și zahăr, acoperită cu cremă groasă, este o încântătoare, mai caldă pe tot parcursul anului.am cutreierat Bay Area pentru a găsi cele mai bune versiuni clasice ale acestui toddy, precum și câteva rotiri moderne. Iată cinci dintre preferatele noastre.
Brennan ‘ s, Berkeley
acest bar tradițional de sport a făcut cafea irlandeză ($7.75) pentru mulțimile care urmăresc fotbalul Cal de mai bine de 50 de ani. Servită toată ziua, băutura este făcută prin turnarea apei calde într-un pahar de cafea irlandez Libbey ‘ s., După câteva secunde, apa caldă este aruncată și managerul de bar adaugă zahăr granulat la paharul încă cald, urmat de cafea proaspăt preparată Farmer Brothers medium-roast și câteva uncii de whisky irlandez Powers Gold Label.atingerea finală este ceva numit fabricarea biciuire crema, care are un conținut mai mare de grăsime decât crema regulate și, prin urmare, deține vârf spumos mai mult.detalii: deschis de la 11 A.M. zilnic la 700 University Ave., Berkeley; www.brennansberkeley.com.,Jack Rose Libation House, Los Gatos
lasă-l la această ambarcațiune de Sud Bay-cocktail mecca pentru a veni cu o cafea rece, cu gheață Irlandeză, care va lăsa întreaga masă cu invidie băutură palpabil. Ambele Jack Rose ia pe cafea irlandeză sunt disponibile în timpul serviciului brunch duminică (10 A.M. la 2 p. m.) și începe cu 18 ore Verve cafea rece brew.
tradiționale cafea Irlandeză ($10) se face cu Jameson whiskey, Tahitian vanilie sirop și frișcă proaspătă, în timp ce de nucă de cocos versiune ($11) adaugă housemade prăjită sirop de cocos și nucă de cocos proaspete. Savurați-l pe terasă cu niște biscuiți cu Bacon Cheddar ($6). Rai.
detalii: deschis de la 4 p. m. zilnic în interiorul Hanului La Hacienda La 18840 Saratoga Los Gatos Road, Los Gatos; www.jackrosebar.com.,acest pub modern Jack London Square a fost deschis mai puțin de un an, dar are deja acea atmosferă magică asociată cu pub-urile irlandeze. Mâncărurile irlandeze autentice sunt oferite de bucătarul și proprietarul irlandez Jackie Gallanagh; coproprietarul și directorul de băuturi Jenny Schwarz, de asemenea, de la Sotronul Din Oakland, se ocupă de cocktailuri. (Și numele restaurantului este pronunțat slawn-cha.)
detalii: orele variază. Deschis de la 10 A. M.în weekend la 131 Broadway, Oakland; https://slainteoakland.com.,
Buena Vista, San Francisco
ascunsă lângă ultima oprire a telecabinei Powell-Hyde lângă Fisherman ‘ s Wharf, Buena Vista a fost un loc istoric de băut din San Francisco din 1916, când lucrătorii de pescar și docuri angajați la fabrica de conserve din Sardine din apropiere s-au oprit în mod regulat pentru o lovitură de whisky.ceea ce a pus — o pe hartă — pe lângă omletele masive și vibrațiile zgomotoase ale salonului-este faimoasa cafea irlandeză Buena Vista ($10.50)., În 1952, proprietar Jack Koeppler și San Francisco Chronicle, Stanton Deleplane dezvoltat reteta, inspirat de o băutură servită la Aeroportul Shannon din Irlanda.barmanii încep cu un pahar tratat termic și whisky triplu distilat Tullamore Dew Irish, făcut special pentru Buena Vista. Băutura are, de asemenea, cafea caldă, proaspătă, fără egal, zahăr și un guler gros de frișcă spumoasă. Este un toddy popular: barul servește până la 2.000 de cafele irlandeze pe zi.detalii: servit toată ziua, 9 a.M-2 A. M., și de la 8 A. M. la sfârșit de săptămână, la 2765 Hyde St.,, San Francisco; www.thebuenavista.com.
Rosie McCann ‘ s Irish Pub & Restaurant, San Jose
Ascuns în San Jose Santana Row, acest pub tradițional Irlandez devine super-ambalate joc pe zile și Irlandez sărbători, când festivitățile vărsa pe twinkle-a aprins patio. Meniul comfort-food actualizat recent și ofertele zilnice de brunch atrag și mulțimile.
La bar, pub, top-vânzare Cafea Irlandeză ($12) începe cu o cafea fierbinte de la Santa Cruz de Prăjire a Cafelei Co., urmat de un strat de Jameson Irish whiskey, acoperit cu Baileys Irish Creme și o bucată de frișcă. O stropire de pudră de cacao sau scorțișoară adaugă atingerea finală.