amintiți-vă când” juice ” a însemnat o substanță vag asemănătoare fructelor care a venit într-o cutie de culoare portocalie sau într-o pungă de mylar?acum, barurile de sucuri se răspândesc ca Starbucks (de fapt, Starbucks a intrat recent în afacerea cu sucuri) și puteți găsi suc presat la rece în aproape fiecare oraș (cu un studio de yoga).
cum am ajuns dintr-o națiune de guzzlers Tropicana să ne bem salatele și să savurăm gustul sfeclei lichide și al cărbunelui elvețian?, Și cu ce am decis să înlocuim obiceiul nostru de Dole?am cerut celor 10 branduri de top de sucuri la nivel național să ne spună despre sucurile lor cele mai vândute și să ne spună ce zboară din cutiile lor presate la rece. (Sugestie: sucul verde este acolo unde este.) În ordine alfabetică, aici este o trecere in revista a noastră suculent concluziile… –Carla Vass
Foto: modelapproved.com
Proiectul „Verde Suc”
bestseller la această măreață suc gigant este Suc Verde., Oferind șase kilograme de verdeață cu frunze în fiecare sticlă, această capsulă găsită la Whole Foods este făcută din kale, măr, ghimbir, romaine, spanac, castraveți, țelină, pătrunjel și lămâie. Dovedind suc verde are mass-piață recurs, ea outsells fiecare alte arome două la unu.
$10, www.blueprintcleanse.com
Creative Juice „Ușor să Fii Verde”
Danny Meyer suc de brand este cunoscut pentru inclusiv rar-presat ingrediente (caise uscate, cineva?). Dar cel mai bine vândut Easy Being Green, vândut doar în opt locații Equinox, este decisiv simplu., Făcut cu kale, spanac pentru copii, ciorbă Elvețiană, castraveți, ghimbir și măr verde, sucul popular dovedește că uneori este mai bine să păstrezi lucrurile simple.
$10, www.creativejuiceflows.com
Sape Inn „foarte Verde”
Cu șase New York locații, acest iubit lanț a devenit du-te-la loc de luat masa pentru sănătate conștient. Sucul verde serios, făcut cu romaine, castraveți, mere, kale, spanac, țelină, pătrunjel, lămâie și ghimbir, este foarte popular. Se outsells alte amestecuri cinci la unu.
$8.50, www.diginn.,com
Evolution Fresh „verdeață dulce și lămâie”
Starbucks a intrat recent în jocul de sucuri cu Evolution Fresh și este gata să aducă suc verde în toată țara. Cele mai vândute verzi dulci și lămâie includ țelina, pătrunjelul, iarba de grâu, mărul, romaina, varza de trifoi, castravetele, lămâia, varul, spanacul și varza. Și de fapt nu e chiar atât de dulce. Este vorba despre 16 grame de zahăr în comparație cu multe altele care se apropie sau depășesc 30 de grame., De asemenea, are un punct de preț mai mic decât majoritatea, în parte deoarece produsele utilizate nu sunt neapărat organice (și poate pentru că dimensiunea sa este cu aproape o uncie fluidă mai mică decât altele).
$6, www.evolutionfresh.com
Suc de Generație „Supa Dupa Verzilor”
Acest lucru acum-omniprezente New York City lanț de baruri suc (și sora companiei de a Curata Cooler) a început în 1999, cu doar un singur Hell ‘ s Kitchen avanpost. Clientela uber-conștientă de sănătate a avut o aventură de dragoste de zece ani cu Supa Dupa Greens., Este făcută la comandă cu spanac, kale , măr, pătrunjel, castraveți, romaine, țelină și lămâie. Și modificările populare includ adăugarea de menta și lămâie suplimentară.
$9, www.juicegeneration.com
Suc de Presa „Doctor Suc Verde”
Suc de Presa a început în urmă cu trei ani cu o mica East Village locație. Marcus Antebi e pe cale să deschidă a cincisprezecea companie. În mod clar, ei fac ceva corect. Compania în creștere rapidă stochează aproximativ o duzină de amestecuri verzi singure, fiecare la 17 uncii din anumite motive iconoclaste., Și vinde mai mult suc Doctor Green decât orice alt amestec – 300 de sticle zilnic. Este făcută cu ananas, măr, lămâie, ghimbir și kale—și o ambiție întreagă.
$11, www.juicepress.com
Liquiteria „Toate Verdeturi cu Mere, Lămâie și Ghimbir”
Toate Verdeturi suc zboară de pe (frigorifice) rafturi la acest pionierat East Village suc de bar, în cazul în care totul este încă presat la rece de pe site-ul. Clienții cumpără de două ori mai multe sticle de verde decât oricare dintre celelalte sucuri presate la rece ale Liquiteria., Este făcută cu mere, lămâie, ghimbir, kale, spanac, romaine, pătrunjel, țelină și castraveți.
$9, www.liquiteria.com
Avenue Organic „DRAGOSTEA Verde*”
ceea Ce a început ca o mică pasiune plină de brand vândut de fondator Denise Mari din New York City apartament a crescut rapid într-un centru de putere de suc organic de potențial. Cu o nouă proprietate, Organic Avenue a crescut acum în 14 locații, inclusiv cele două avanposturi Hamptons din magazinele teoretice., Cel mai bine vândut Green LOVE* folosește pere (rupând din mărul favorizat) pentru a îndulci kale, lămâie, chard elvețian, spanac, pătrunjel, verdeață collard și romaine.
$9, www.organicavenue.com
Presat Juicery „Verzii 3”
Acest Los Angeles, pe bază de brand într-adevăr a dat startul presare la rece de pe Coasta de Vest. Compania cleanse-and-juice a debutat în 2010 și are acum 13 locații în California de Sud și Bay Area (multe sunt contoare minuscule ca la Ferry Building din San Francisco), cu alte trei venind în orice secundă acum., Verdele lor 3 este un vânzător de top și este făcut din kale, spanac, romaine, patrunjel, castraveți, țelină, măr, lămâie și ghimbir. Punctul de preț mai mic reflectă faptul că Presatul este „100% natural”, dar nu neapărat organic.
$6.50, www.pressedjuicery.com
Suja „Vanilie Nor”
Pentru a spune Suja câștigă teren pentru suc organic de poziție dominantă ar fi o afirmație: când au lansat în San Diego luna Mai, sucuri au fost încă livrate. Sunt în magazinele Whole Foods din toată țara., Poate că toată lumea era bolnav de suc verde (sau obtinerea-l în altă parte), dar Suja e bestseller este Vanilie Cloud, facut cu nuca de cocos, miere, migdale, acerola cherry, scortisoara, vanilie, nucsoara, camu camu, și apă filtrată. Speculăm că este combinația de migdale-nucă de cocos (majoritatea mărcilor de sucuri folosesc caju) care face ca acest „suc” de desert să fie o alergare acasă.
$9, www.sujajuice.com