Cina de Ziua Recunostintei pentru doi

a face o cină de Ziua Recunostintei pentru două sunete descurajante și nu merită efortul, nu? Este greu de imaginat că vrei să pui energia pentru a face un milion de feluri de mâncare sau pentru a prăji un curcan întreg pentru doar două persoane. Și totuși, totuși doriți ca acele mirosuri familiare și reconfortante să vă umple casa! Ugh…so cu ce te ocupi? Cred că am soluția pentru tine.,

când ne-am mutat pentru prima dată în California, nu am reușit să „mergem acasă” de sărbători, așa că eram singuri, doar noi doi (Cue Will Smith). La început am decis că vom face restaurant lucru (suflare). A fost nejustificat de cald în acea zi, și din moment ce nu am avut nici de gătit pentru a face, am îmbrăcat pantaloni scurți și flip-flops noastre și a mers la o cafenea locală. Ne-am așezat afară și am sorbit gheața noastră coffees…in liniște. Cred că oamenii găteau acasă.,

m-a întristat atât de mult încât m-am ridicat imediat și am decis să mergem la magazin alimentar și, până la urmă, urma să gătesc pentru noi. Din moment ce nu am planificat sărbătoarea noastră cu zile în avans, am luat doar ceea ce am văzut acolo, și asta a fost găinile de vânat Cornish. Perfect! Știam că vor arăta ca niște curcani individuali în miniatură, umpluți cu umplutură, dar vor dura mai puțin timp pentru a găti. Și, bineînțeles, a trebuit să scot și câteva laturi ușoare.,

mi-a luat tot restul zilei să gătesc totul, dar am fost atât de fericiți până la urmă și a meritat total. Așa că astăzi, am vrut să recreez acea masă pe care mi-o amintesc și să o privesc înapoi cu atâta drag. Dar puteți vedea cum am face toate aceste feluri de mâncare ușor și nemaipomenită în episodul 3, nostru „Ziua Recunostintei speciale,” de biți & piese Sezonul 2 de mai jos:

primele lucruri în primul rând. Dacă păsările dvs. sunt înghețate, așa cum au fost ale mele, asigurați-vă că le dezghețați la frigider cel puțin 2 nopți, sau poate mai mult., Sau puteți face chestia de înșelăciune ca și mine și le puteți scufunda într-un bol cu apă rece timp de câteva ore pentru a accelera procesul. Dar vrei să te asiguri că fraierii ăia sunt complet dezghețați. Apoi clătiți-le în interior și în exterior și lăsați-le să se usuce bine. Cu cât sunt mai uscate, cu atât mai bine se vor rumeni. Dacă intră în cuptor umed, vor aburi în schimb și vor părea puțin palide.deoarece găinile de vânat Cornish au o aromă bună pe cont propriu, știam că pot păstra condimentele simple cu nimic mai mult decât sare și piper., Dar puteți merge în oraș cu ei și adăugați condimente și ierburi, dacă doriți. Piei lor crocante în cuptor, dacă le dai o șansă de a maro fără nici un ulei mai întâi. Ei își dau singuri grăsimea și se ungă singuri! Probabil ai putea împărți o găină dacă ai vrea, Dar cui nu-i plac resturile de Ziua Recunoștinței? Deci, mergeți mai departe și să facă două în timp ce sunteți la ea oricum.

și ce este „curcan” fără umplutură și sos de afine? Așa că am făcut o umplutură de cornbread cu cârnați italieni fierbinți și toate acele aromatice tradiționale precum țelina, ceapa și cimbru., Când îți umpli păsările, arată ca niște mini-curcani. Atât de adorabil! Când gătesc în cuptor, mirosurile te pun într-o transă.

sosul de afine nu ar putea fi mai ușor. E aproape o crimă să nu reușești. Este un minunat condiment dulce și tartă, care se potrivește bine cu gustul savuros bogat al păsărilor. Nu e nevoie de sos.

și chiar dacă nu am vrut să transpir la oldies făcând o tonă de mâncăruri laterale, am optat totuși să mai fac doar câteva., Am vrut sa ” imi acopar bazele „cu arome si texturi ca sa nu simt ca ne lipseste ceva. Am vrut o componentă cremoasă, pe care am făcut-o sub formă de gratin de conopidă. Se amestecă împreună câteva ingrediente și boom-ul! Cremoasă și crocantă, cu un topping crocant.

În cele din urmă, am făcut fasole verde usturoi ușor rapid. Sunt condimentate pur și simplu, dar sunt ultima perfectă veggie crocantă savuroasă care rotunjește masa.,

deci, dacă faceți cina de Ziua Recunoștinței pentru doi în acest an, sper că v-am oferit o inspirație. Dar adevărul trebuie spus, puteți face acest lucru și să mănânce acest lucru pe un week-end casual prea. Această cină este simplă, dar specială și cu siguranță nu trebuie să așteptați o vacanță pentru ao face!

și permiteți-mi să spun doar că sunt recunoscător pentru dvs., pentru că v-ați făcut timp să citiți această intrare și să vizionați videoclipul nostru. Anunță-mă în comentarii pentru ce ești recunoscător, pentru că uneori este frumos să ți se amintească. Ziua Recunostintei Fericit!,aceste găini de vânat Cornish sunt ca niște curcani individuali în miniatură, mai ales atunci când le umpleți cu această umplutură dulce, savuroasă și picantă de porumb.,tter