Clasic de Casă Supă de Pui cu Tăiței

Salt la Reteta

Aceasta nu este o poveste despre bicarbonat, deși am fost în căutarea cu nerăbdare să-l toată ziua de ieri, știind că mi-ar trebui o zi intreaga cu nimic planificat și liberă de bucătărie.

nu este vorba despre noile rețete pe care am vrut să le încerc, inclusiv prăjiturile făcute cu lavandă proaspătă culese din grădina mea.

În schimb, am coborât cu un cap îngrozitor de rece., Era ca și cum ochii, urechile, templele, obrajii, gâtul și umerii mei își uneau forțele împotriva mea, o revoltă împotriva temperaturilor în schimbare și a alergiilor însoțitoare.când mă întorc acasă, mi-am pus comprese reci pe ochi, am luat niște medicamente reci, mi-am aplicat Vicks pe fundul picioarelor și le-am împachetat în șosete groase, am băut ceai fierbinte și m-am ghemuit cu laptopul.

deși nu am planificat – o, aceasta este o postare despre supă. Supă de tăiței de pui.,acest fel de supă pe care o faci când capul tău se simte mai mare decât restul corpului și îți dai seama că nu vei mai face nimic astăzi și nu există nimic, nici măcar promisiunea produselor proaspete și a produselor coapte cumpărate din magazin, care să te facă să vrei să pleci de acasă în acea zi sau, eventual, vreodată.,

Acest lucru este supa faci cu ceea ce ai în cămară, cu improvizații și tot felul de reglaje și ajustări, supa faci pentru că vrei, ai nevoie de ea, dacă doar să ne amintim că există cald, reconfortant lucruri în lumea asta, lucruri care sunt în mod constant bine și fericit, lipsit de orice pulsatila dureri sau senzații de arsură.aceasta este supa care trimite aer aburitor, parfumat prin bucătărie, ajutându-vă să respirați din nou clar, calmându-vă pasajele nazale.,rețeta în sine este foarte flexibilă și aveți nevoie doar de trei lucruri:

bulion, preambalat sau făcut din cuburi de bouillon sau pui rămas fiert cu apă.
legumele, care pot fi orice doriți sau aveți la îndemână – morcovii, țelina și ceapa sunt elementele de bază clasice.

condimente, inclusiv ierburi la alegere și poate niște sare și piper negru proaspăt măcinat după gust.Joaca – te cu ea-alimente ar trebui să fie distractiv, mai ales atunci când ești bolnav.,ca un bonus suplimentar, dacă faceți acest lucru, Vremea dvs. ar putea deveni rece și ploioasă, perfectă pentru a servi cupe de supă aburitoare și a vă așeza sub o pătură în interior.sunteți gata să faceți această rețetă consistentă și reconfortantă?

rețeta

)!,important;”>

Classic Chicken Noodle Soup

Votes: 4
Rating: 4.75
You:

Rate this recipe!,

Imprimare Reteta

Are raceala si gripa de sezon te-a dezamăgit? Aveți nevoie de o masă reconfortantă pentru a vă ridica spiritele? Această supă este exact ceea ce aveți nevoie pentru a începe să vă simțiți mai bine. Încercați-l astăzi.,iv>

Classic Chicken Noodle Soup

Votes: 4
Rating: 4.,75
tu:

evaluați această rețetă!

Imprimare Reteta

Servings: to 6 bowls

Units:

Instructions

Place a soup pot over medium heat and coat with the olive oil., Adăugați morcovii, țelina, ceapa și usturoiul. Gatiti aproximativ 6 minute, pana cand legumele se inmoaie, dar nu se rumenesc, amestecand ocazional.
se Toarnă supa de pui în oala cu legume. Adăugați condimentele uscate și ierburile proaspete și aduceți lichidul la fierbere. Adăugați pastele nefierte și puiul și continuați să fierbeți până când pastele sunt gătite. Se condimentează după gust și se servește.,s de Grăsime 126

% Valoarea de zi cu Zi*

Total de Grăsimi 14g 22%

Grasimi Saturate, 2g 10%

Grasimi Polinesaturate 1g

Grasimi Mononesaturate 6g

110 mg de Colesterol 37%

de Sodiu 1068mg 45%

Potasiu 1074mg 31%

Total Carbohidrati 62g 21%

Fibre Dietetice 5g 20%

Zaharuri 5g

Proteine 43g 86%

Vitamina a 114%

Vitamina C 11%

Calciu 9%

Fier de 27%

* procentele din doza Zilnica sunt bazate pe o 2000 de calorii dieta.,

gătit după numere…

Pasul 1-adunați toate ingredientele

În primul rând, trebuie să decideți ce ingrediente veți folosi. Vă recomandăm să faceți un inventar rapid al frigiderului și cămară.păstrez ceapa, țelina și morcovii la îndemână, așa că recomand întotdeauna să începeți supa cu un mirepoix pentru o bază bună de aromă.pentru stocul de pui, veți folosi casă sau magazin cumpărat? Dacă alegeți magazinul cumpărat, asigurați-vă că gustați supa înainte de a adăuga sare. Acestea tind să fie destul de sărate pe cont propriu.,când vine vorba de condimente, personal ajung mereu la ceapă și praf de usturoi pentru a susține aromele naturale deja prezente în rețetă. Și nu uitați de sare și piper, proaspăt măcinate pentru o aromă mai bună.cimbrul și frunzele de dafin sunt de asemenea prezente practic de fiecare dată. Adăugarea de ierburi poate fi personalizată pentru gusturile dvs. și pentru ceea ce aveți la îndemână, de asemenea, în raftul dvs. de condimente și în protectorul dvs. de plante sau pentru a produce mai crocant. Vom discuta acest lucru mai târziu.,puiul mărunțit poate proveni din resturi, proaspăt pregătit sau preferatul meu de a folosi într-o criză de timp, un pui de rotisor cumpărat din magazin. Nu-ți pot spune câte ore de pregătire m-au salvat de-a lungul anilor.destul de ciudat, Cele complet gătite sunt mai ieftine decât un pui întreg brut. Să-mi economisești bani și timp? Da, te rog.multe tipuri diferite de tăiței de paste pot fi de asemenea folosite, pentru a se potrivi preferințelor dvs. și în funcție de ceea ce aveți la îndemână.

Pasul 2-Prep ingrediente

după ce ați luat deciziile, este timpul să vă pregătiți.,

adunați și spălați produsele. Folosind un cuțit ascuțit de bucătar, tăiați ceapa, morcovii și țelina.

am folosit un zar mediu consistent pentru că îmi place o supă chunky. Și acest lucru poate fi personalizat.

am ajuns și la o pungă de morcovi Minioni de data asta pentru că este ceea ce aveam la îndemână. Acestea pot fi tăiate în treimi sau folosite întregi, oricare preferați.

carne Tocată de usturoi, folosind o presă de usturoi sau un cuțit și robust de tăiere bord, și a stabilit toate legumele deoparte pentru o utilizare ulterioară.spălați cimbrul proaspăt și adunați frunzele de dafin., Puneți deoparte într-un bol mic.măsurați condimentele și adăugați-le într-un castron mic. Măsurați stocul și lăsați-l deoparte.trageți puiul de pe OS (dacă este necesar) și rupeți. Pune deoparte. Ești gata să faci niște supă!

Pasul 3-gatiti legumele

la un cuptor olandez mare, adaugati aproximativ 2 linguri de ulei de masline. Se încălzește la foc mediu și se adaugă morcovul, țelina, ceapa și usturoiul. Gatiti pana cand legumele sunt inmuiate, amestecand ocazional. Ceapa trebuie să fie translucidă. Nu lăsați onoinele sau usturoiul să se rumenească și să reduceți căldura dacă trebuie.,

puteți folosi și un stoc, dar prefer un cuptor olandez emailat pentru rețetele mele de supă.

Pasul 4-Adăugați stoc și condimente

odată ce legumele sunt gata, adăugați stocul de pui în cuptorul olandez. Se amestecă pentru a se asigura că legumele nu sunt lipite de fundul vasului.Acum, adăugați condimentele. În mod tradițional, pulberea de ceapă, praful de usturoi și cimbru sunt populare. Simțiți-vă liber să vă adăugați flerul personal aici.încercați lemongrass și cilantro pentru o răsucire Thailandeză. Pătrunjelul proaspăt poate lumina și o rețetă., Poate că vă place condiment-vârf de cuțit de fulgi de ardei rosu poate fi delicios, de asemenea. Cerul este limita aici.odată ce ierburile și condimentele au fost adăugate, amestecați pentru a le încorpora bine.acoperiți vasul și aduceți-l la fierbere. Nu este nevoie să vă măriți căldura.

Pasul 5-adăugați paste și pui

odată ce lichidul se fierbe, adăugați pastele la alegere.dacă aveți celiac sau membrii familiei dvs. sunt intoleranți la gluten, ajungeți la pastele fără gluten.a face acest lucru pentru kiddos? Îmi place să folosesc pastele în formă super adorabilă., Fiul meu iubește trenuri, avioane, și nave de rachete varietate. Am văzut, de asemenea, creaturi marine pentru iubitorii de ocean.

am folosit un tăiței de spaghete pentru că, ei bine, este ceea ce am avut la îndemână. Spargerea în bucăți înainte de a o adăuga în bulion va face supa mai ușor de mâncat.

Orzo, vermicelli, bowties ou, sau orice alte paste în formă va funcționa minunat.adăugați puiul mărunțit și amestecați.lăsați conținutul să revină la fierbere, amestecând ocazional. Când pastele dvs. sunt al dente, reduceți căldura sau opriți-o dacă sunteți gata să serviți., Verificați instrucțiunile pachetului, deoarece timpul de gătire va varia în funcție de tipul de paste pe care l-ați selectat.supa se face atunci când pastele și legumele sunt fragede. Se condimentează încă o dată cu sare și piper după gust.

Pasul 6-Serviți sau depozitați

Dacă doriți, puteți lăsa supa să se răcească complet după gătit și puneți-o în recipiente sigure la congelator pentru a îngheța și a vă bucura de o altă zi.

întotdeauna fac un lot dublu, așa că voi avea o mulțime de îngheț. Se face un prânz rapid și delicios sau o cină simplă. Tot ce trebuie să faceți este să încălziți și să mâncați!,înainte de depozitare sau servire, nu uitați să îndepărtați crengile de cimbru și frunzele de dafin.

serviți în boluri mari cu garnitura la alegere. Îmi place să folosesc ierburi proaspete tocate care sunt deja prezente în rețetă.biscuiții și pâinea sunt întotdeauna câștigători și la masa de cină. Veți iubi rețetele noastre pentru biscuiți de rozmarin de casă, pâine de sorg fără gluten sau baghete proaspete coapte.vrei un mod suplimentar reconfortant de a consuma această supă? Goliți câteva pâini mici de pâine și umpleți-le cu supa., Un castron de pâine comestibil, cât de delicios!

supa este pe!

orice fel alegeți să faceți această rețetă fantastică, veți găsi că vorbește sufletului vostru. Este ca o îmbrățișare mare de la persoana preferată, aducându-vă confort și relaxare.calmarea crudității în sinusurile sau gâtul dvs., acest lichid cald de abur vă va readuce la viață sau vă va liniști într-un somn liniștit. Indiferent de ce aveți nevoie, poate oferi ambele.

gata să se simtă mai bine? Sau aveți nevoie doar de o masă reconfortantă și liniștitoare? Bateți această rețetă și adăugați propria dvs. răsucire creativă., Vei fi atât de bucuros că ai făcut-o.

120shares

Twitter
Pinterest120

Fotografii de Leslie Morrison, © Cere Experților, LLC. TOATE DREPTURILE REZERVATE. A se vedea TOS noastre pentru mai multe detalii. Publicat inițial 10 septembrie 2008. Ultima actualizare: 28 decembrie 2019 la 1:47 am. Scrierea și editarea suplimentară de Leslie Morrison și Allison Sidhu.,

*informații nutriționale derivate dintr-o bază de date cu alimente și ingrediente generice și de marcă cunoscute și nu au fost compilate de un dietetician înregistrat sau trimise pentru testare în laborator. Ar trebui privită ca o aproximare.

Despre Shanna Mallon

Shanna Mallon este un scriitor independent care deține un masterat în scris de la Universitatea DePaul., Munca ei a fost prezentat într-o varietate de mass-media, inclusiv Kitchn, Case Mai bune & Grădini, Gustul de Acasă, Houzz.com, Foodista, Antreprenor, și Ragan PR. În 2014, a co-autor al cărții de bucate Einkorn cu soțul ei, Tim. Astăzi, o puteți găsi săpând în subiecte alimentare și sărbătorind harul de zi cu zi de a mânca pe blogul ei, mergeți să vă mâncați pâinea cu bucurie. Shanna locuiește în Nashville, Tennessee, cu Tim și cei doi copii mici.

Articles