la începutul 1530 Álvar Núñez Cabeza de Vaca și cei trei tovarăși, supraviețuitorii unui spaniolă nu a reușit expediție în Florida, au fost primii Europeni care au cunoscut și au trăit printre și a trecut prin Coahuiltecan terenuri. În 1554, trei nave spaniole au fost distruse pe insula Padre. Supraviețuitorii, probabil o sută de persoane, au încercat să meargă spre sud spre așezările spaniole din Mexic. Toți, în afară de unul, au fost uciși de indieni., La începutul 1570s Spaniolul Luis de Carabajal y Cueva militat în apropiere de Rio Grande, aparent pentru a pedepsi pe Indieni pentru 1554 atac pe marinari naufragiați, mai susceptibile de a captura sclavi.
În 1580, Carabajal, guvernatorul statului Nuevo Leon, și o bandă de „renegați, care a recunoscut nici Dumnezeu, nici Rege”, a început efectuarea de sclav regulat raiduri pentru a captura Coahuiltecan de-a lungul Rio Grande. Coahuiltecan nu au fost lipsiți de apărare. Adesea au atacat așezările spaniole și i-au alungat pe spanioli din Nuevo Leon în 1587., Dar le lipsea organizarea și unitatea politică pentru a construi o apărare eficientă atunci când un număr mai mare de coloniști spanioli s-au întors în 1596. Conflictele dintre Coahuiltepopoarele Can și spaniolii au continuat pe tot parcursul secolului al XVII-lea. Spaniolii au înlocuit sclavia forțându-i pe indieni să se mute în sistemul encomienda. Deși acest lucru a fost exploatator, a fost mai puțin distructiv pentru societățile indiene decât sclavia.epidemiile de variolă și rujeolă au fost frecvente, ducând la numeroase decese în rândul indienilor, deoarece nu aveau imunitate dobândită., Prima epidemie înregistrată în regiune a fost 1636-39 și a fost urmată în mod regulat de alte epidemii la fiecare câțiva ani. Un istoric al secolului al XVII-lea din Nuevo Leon, Juan Bautista Chapa, a prezis că toți indienii și triburile vor fi în curând „anihilate” de boală; el a enumerat 161 de trupe care au trăit cândva lângă Monterrey, dar au dispărut.expedițiile spaniole au continuat să găsească așezări mari de Coahuiltecan în Delta Rio Grande și tabere mari-multi-tribale de-a lungul râurilor din sudul Texasului, în special în apropiere de San Antonio., Spaniol stabilit Misiunea San Antonio de Valero (Alamo) în 1718 a evangheliza printre Coahuiltecan și alte Indienii din regiune, în special Jumano. În curând au fondat patru misiuni suplimentare. Coahuiltecan a sprijinit misiunile într-o oarecare măsură, căutând protecție cu spaniolii de la o nouă amenințare, Apache, Comanche și Wichita raiders din nord. Cele cinci misiuni au avut aproximativ 1,200 Coahuiltecan și alți indieni în reședință în perioada lor cea mai prosperă din 1720 până în 1772., Faptul că indienii erau adesea nemulțumiți de viața lor la misiuni a fost demonstrat de „fugari” și dezertări frecvente.așezarea spaniolă a văii și Deltei Rio Grande inferioare, Cetatea demografică rămasă a Coahuiltecan, a început în 1748. Spaniolii au identificat paisprezece trupe diferite care locuiau în Deltă în 1757. Copleșiți în număr de coloniști spanioli, majoritatea Coahuiltecan au fost absorbiți de poporul spaniol și mestizo în câteva decenii.după un lung declin, misiunile de lângă San Antonio au fost secularizate în 1824., Coahuiltecan părea să dispară ca popor, integrat în comunitatea hispanică mestizo. În 1827 doar patru proprietari în San Antonio au fost enumerate în recensământul ca ” indieni.”Un om identificat ca misiune indiană, probabil un Coahuiltecan, a luptat de partea Texană în Revoluția din Texas din 1836.în comunitatea Berg ‘ s Mill, lângă fosta misiune San Juan Capistrano, câteva familii au păstrat amintiri și elemente ale moștenirii lor Coahuiltecan., La sfârșitul secolului 20, ei s-au unit în opoziție publică cu excavarea rămășițelor indiene îngropate în cimitirul fostei misiuni. În cadrul misiunii au fost efectuate investigații arheologice pentru a se pregăti pentru proiecte de conservare a clădirilor. În cuvintele savantului Alston V. Thoms, ei ” au devenit ușor vizibili ca Coahuiltecani renăscuți.,”
în Prezent, urmașii afiliate Benzi și Clanuri de Payaya, Pacoa, Borrado, Pakawan, Paguame, Papanac, Hierbipiame, Xarames, Pajalat, Tilijae triburi, modern, cunoscut sub numele de Coahuiltecans, au organizat ca Tāp Pīlam Coahuiltecan Națiune.