la fel ca majoritatea fructelor de mare, scoicile sunt relativ scăzute în calorii, grăsimi și colesterol. Potrivit USDA, o porție de 3 uncii de scoici simple, aburite, conține doar 94 de calorii. Acesta conține 35 miligrame de colesterol și 0,19 grame de grăsimi saturate și grăsimi polinesaturate. În plus, conține doar 0,07 grame de grăsimi mononesaturate și o cantitate nesemnificativă de 0,008 grame de grăsimi trans.deci ,ce înseamnă toate acestea?, Scallops sunt un aliment cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de colesterol. Ele sunt, de asemenea, sărace în grăsimi — toate tipurile de grăsimi.
grăsimile saturate vă pot crește colesterolul. Păstrarea un ochi pe conținutul de grăsimi saturate de aportul alimentar zilnic este important atunci când sunteți de lucru pentru a reduce sau de a controla colesterolul.USDA recomandă obținerea a mai puțin de 7% din caloriile zilnice din grăsimi saturate. Pentru cineva care mănâncă 2.000 de calorii în fiecare zi, aceasta este mai mică de 16 grame de grăsimi saturate. Având în vedere că scoicile au mult mai puțin de un singur gram de grăsimi saturate, ele sunt o alegere înțeleaptă.,dar acestea sunt scoici simple. Dacă mergeți la un restaurant și comandați scoicile preparate cu unt, vă uitați la un profil nutrițional complet diferit. Doar o lingură de unt conține mai mult de 7 grame de grăsimi saturate.dacă doriți să vă răsfățați cu scoici, dar vă gestionați și colesterolul, va trebui să fiți conștienți de ceea ce se adaugă la scoici în timpul procesului de gătit. Rețetele pe care le-am găsit sunt rețete tipice de scoici, ceea ce înseamnă că unele sunt mai bune pentru dvs. decât altele. Vă vom ajuta să puneți o rotire mai sănătoasă pe ele pe parcurs.