Cookie aluat Cheesecake Baruri

ridicați mâna dacă vă place cheesecake și ciocolată chip Cookie-uri! Apoi, aceste bare de prăjitură cu brânză aluat cookie sunt un vis devenit realitate pentru tine. Cu o crustă de cracker Graham, un strat de cheesecake de vis, cremos și aluat de ciocolată, coapte chiar în partea de sus, veți răsturna total acest desert!uneori stau și mă gândesc la produse de patiserie delicioase pentru a le face pentru blog și le scriu în aplicația de note de pe telefonul meu., Și, uneori, cred că ideile mele sunt cu totul geniu-Ei bine, momentan geniu, care este.de îndată ce am google ideea mea genial, am găsi, de obicei, că altcineva a avut aceeași idee uimitoare cu mult înainte de am făcut-o.
acesta a fost scenariul exact cu aceste ciocolată chip Cookie aluat cheesecake Baruri. Nu e de mirare că cineva a venit cu această delicioasă înaintea mea!adică, vă puteți gândi la o combinație mai uimitoare decât copilul de dragoste al prăjiturilor de brânză și ciocolată? Nu cred!

OK, bine, poate că aceste ciocolată chip cookie aluat Mini cheesecakes rang sus chiar acolo, de asemenea., Dar e doar ceva atât de familiar despre baruri cheesecake, nu-i așa?

acum acordat, am făcut o mulțime de diferite tipuri de cheesecake înainte. Ce pot să spun? Sunt un mare fan! Dar aceste baruri de cheesecake sunt ceva special și sunt cu siguranță diferite de oricare dintre celelalte rețete de bare cookie pe care le veți găsi acolo.crusta de cracker Graham cu unt este baza perfectă pentru straturile de cheesecake cremos și chip de ciocolată chewy
aluat cookie. Cum ai putut să nu te îndrăgostești de un bar de desert ca acesta??,

Cookie aluat Cheesecake ingrediente bar

după cum puteți vedea din straturile de aromă în aceste bare, există o mulțime întâmplă aici.

lucrând de jos în sus, avem firimituri de cracker graham și unt topit pentru crustă. Aceasta este o ușoară variație a unei cruste clasice de cracare graham, deoarece aceasta nu are zahăr adăugat în ea. Este o piesă simplă a acestui puzzle de bar cheesecake pentru a arunca împreună și face ca aceste bare să fie apropiate de un cheesecake de dimensiuni mari.,

spun acest lucru pentru că unele dintre celelalte rețete pentru batoanele de prăjitură cu brânză din aluat de prăjituri pe care le vedeți acolo au un strat de bază de aluat de prăjituri. În timp ce sunt sigur că este uimitor – vreau să spun, este aluat cookie! – mie nu-mi strigă „cheesecake bar”, știi?

Mutarea pe, stratul de mijloc este allll despre cheesecake. Și am făcut una clasică aici cu cremă de brânză, zahăr, un ou și vanilie. De fapt, seamănă foarte mult cu cheesecake-ul meu de vanilie, dar nu există cremă grea în această umplutură.,pentru stratul de aluat cookie deasupra, mi-am făcut propriul aluat cookie pentru a mă căsători cu acest aluat de cheesecake. Da, există rețete acolo pentru baruri ca acestea care folosesc aluat cookie pre-făcut.

și promit că nu te voi judeca dacă mergi pe acel traseu pentru aceste baruri. Dar dacă ați fost în jurul valorii de MBA pentru destul de mult timp, veți ști că știu drumul meu în jurul valorii de un cookie. Nu te-aș conduce greșit pe o rețetă de aluat cookie! Deci, face propriul dvs. – este destul de ușor!,

cum se fac aceste batoane de Cheesecake de la zero

deși aceasta este o rețetă în mai multe etape, este simplu de pregătit și este destul de mult mâncarea perfectă de confort. Iată cum faceți aceste bare de cheesecake de la zero:

1. pregătiți crusta de cracker graham și apăsați-o într-o tigaie unsă de 8×8 inci care a fost căptușită cu hârtie pergament sau folie.
2. coaceți crusta într-un cuptor preîncălzit de 325 F și apoi lăsați-l să se răcească.,
3. apoi, pregătiți aluatul de fursecuri bătând ingredientele umede împreună într-un mixer de stand și apoi amestecând ingredientele uscate, urmate de chipsurile de ciocolată. Dacă nu aveți 2 boluri de mixer, aruncați aluatul cookie într-un alt bol mare și spălați vasul mixerului.
4. faceți următoarea umplere cu cheesecake folosind mixerul pentru suport. Pentru aceasta, veți cremă brânza cremă moale cu zahărul și apoi amestecați în ou și vanilie.
5. turnați aluatul de cheesecake peste crusta răcită și apoi așezați aluatul de fursecuri în bucăți mici peste partea superioară a aluatului.,
6. și apoi, coaceți!

când le-am scos prima dată din cuptor, recunosc că am fost puțin dezamăgit că stratul de cheesecake nu era mai înalt pentru că, după cum știți, îmi place niște cheesecake. Dar după degustarea barurilor, cred că raportul este perfect.

vă spun, este un lucru bun această rețetă face doar o tigaie de 8×8 inci sau altfel talia dvs. ar putea fi pentru o expansiune serioasă!

Fac Cheesecake Baruri Nevoie de o Baie de Apă?

barele de Cheesecake nu au nevoie de o baie de apă! Ura!!,

folosesc destul de mult o baie de apă ori de câte ori fac un cheesecake de dimensiuni mari, dar nu este nevoie să folosiți unul atunci când faceți baruri de cheesecake. Motivul este că stratul de cheesecake este atât de mult mai subțire în bare, încât se va găti mai repede și mai uniform decât umplerea unui cheesecake de dimensiuni mari, chiar și fără o baie de apă.

de unde știi când se fac aceste bare de Cheesecake?

veți ști când aceste bare sunt terminate atunci când stratul de aluat cookie este ferm la atingere și maro auriu. Acesta va arata la fel ca cookie-urile coapte!,și când jiggle tigaie, Centrul barelor ar trebui să fie setat fără prea multă mișcare, la toate.

Cum Să Taie Branza Baruri în Pătrate Îngrijite

varsta truc vechi pentru tăiere branza in felii îngrijite este de a folosi un cuțit ascuțit.

Acum, pentru că cheesecake strat în aceste bare nu este extrem de gros, nu ar avea nici probleme de tăiere prin frumos, dar cu siguranta vei avea nevoie de un cuțit ascuțit pentru a tăia partea de sus a cookie strat.,înainte de a tăia barele complet răcite, Asigurați-vă că le scoateți din tigaie și așezați-le pe o placă de tăiere. Apoi, folosind un cuțit lung, ascuțit sau un răzuitor de aluat din oțel inoxidabil (acest lucru funcționează excelent!), se taie ferm în jos de la partea de sus a barelor la partea de jos într-o mișcare rapidă.încercați să nu văzut prin bare, deoarece care va trage la straturile de brânză și cookie-uri, ceea ce face pătrate neglijent.în funcție de câte porții doriți, puteți tăia cu ușurință aceste bare în 12 dimensiuni medii sau 16 pătrate mai mici.

cât durează aceste bare de Cheesecake?,

presupunând că există bare rămase după ce le serviți, veți dori să păstrați resturile în frigider într-un recipient etanș sau pe o farfurie care este înfășurată strâns cu folie de plastic.în frigider, barele vor dura aproximativ 2 zile. După 2 zile, crusta va începe să se înmoaie puțin.

Sfaturi pentru a Face Cookie Aluat Branza Baruri

• nu sari peste captuseala tigaie cu o bucată de hârtie pergament sau folie. Căptușeala vă va ajuta să trageți placa de bare din tigaie, care este necesară pentru a le tăia cu ușurință.,
• asigurați-vă că ingredientele sunt la temperatura camerei. Acest lucru îi va ajuta să se amestece corect în diferitele părți ale rețetei.
• luați o cană de măsurare cu 1 cană pentru stratul de crustă. Utilizați partea de jos a unei cupe de măsurare cu 1 cană sau a unui pahar larg pentru a apăsa firimiturile de cracker graham în tigaie. Acest truc va face acest pas mult mai rapid și mai curat decât încercarea de a apăsa firimiturile cu degetele.
• luați-vă timp adăugând stratul de aluat cookie. Aplatizați smocurile de aluat cu mâinile și apoi așezați ușor bucățile deasupra umpluturii de cheesecake., Nu veți putea răspândi aluatul de prăjituri deasupra. Și aruncarea bucăților în umplutură va face doar o mizerie mare. Nu te grăbi aici.

deci nu-l ai! Aceste bare de cheesecake cu aluat cookie sunt de-a dreptul fenomenale și merită în totalitate efortul pe care îl depun.serviți aceste bare de cheesecake cu un pahar de lapte rece cu gheață și ca magia, totul va părea puțin mai bun! Bine, deci nu pot garanta cu adevărat că acestea vă vor lumina starea de spirit, dar credeți – mă-dacă există o mâncare care poate, sunt aceste batoane de prăjitură cu ciocolată cu ciocolată.,

și dacă aveți rețete de cheesecake bar în minte (nu sunteți singuri!), Cred că s-ar putea, de asemenea, să vă placă cu adevărat aceste prăjituri de prăjitură cu brânză, Aceste batoane de ciocolată cu fulgi de ovăz și aceste batoane de brânză de arțar streusel.

nu mă face să aleg care îmi place cel mai mult!,, topit

Pentru aluat:

• 8 linguri de unt
• 1/3 ceasca de ambalat zahar brun
• 3 linguri de zahar tos
• 1/4 lingurita sare
• 1 lingurita extract de vanilie pură
• 3/4 ceasca toate-scop făină
• 1 cana fulgi de ciocolata

Pentru umplere cu brânză:

• 8 grame crema de branza, la temperatura camerei,
• 1/4 ceasca zahar tos
• 1 mare ou, la temperatura camerei,
• 1 lingurita extract de vanilie pură