Cum de a Arunca o Epopee Kentucky Derby Petrecere

Dacă nu urmați curse de cai, dar ai cerut să aleg un câștigător de, să zicem, Kentucky Derby, șansele sunt că aveți un fel de strategie în minte. Metoda mea, de exemplu, este să aleg numele calului care îmi vorbește. într-o vizită recentă la Lexington, unde m-am întâlnit cu „Betologul” Greg Burke la faimoasa pistă Keeneland, am aflat că nu eram singur în această abordare., De fapt, în momentul în care călătoria sa terminat, am știut că am fost inspirat să dau o petrecere Derby acasă în Maine. Deci, m-am reconectat cu cei pe care i-am întâlnit în timp ce vizitam Kentucky și am primit câteva sfaturi despre cum să găzduiesc o petrecere Derby memorabilă.în lumea noastră bazată pe tehnologie, este ușor să invitați oaspeții cu un mesaj text rapid. Dar, adăugând atingerea unei invitații fizice stabilește tonul pentru o ocazie specială. Chiar dacă doriți să rămâneți la răspândirea știrilor digital, utilizați o aplicație de design ușor precum Canva pentru a crea un grafic inspirat de Derby, care permite oaspeților să știe să îmbrace piesa., De asemenea, puteți transmite detaliile de a avea un pool de pariuri în numerar și orice altceva aveți nevoie de participanți pentru a aduce.atât de multe alimente de confort vin în minte atunci când vine vorba de bucătăria sudică, dar bucătarul executiv al lui Keeneland, Marc Therrien, sugerează organizarea unui bar de biscuiți pentru a satisface poftele allll oaspeților tăi. „barele de biscuiți sunt o modalitate excelentă de a permite oaspeților să-și creeze propriul fel de mâncare, care poate adăuga, de asemenea, culoare și interes pentru dvs.”, spune Therrien. „Biscuitul va avea un rol central aici, permițându-vă să mergeți tradițional sau să-l amestecați cu batere cu ierburi sau fructe infuzate., Unele dintre toppingurile noastre preferate de biscuiți includ șuncă de țară, brânză pimento, jeleuri de arome și legume culese.”

Chef Newman Miller de la Star Hill Provisions spune că unele dintre hiturile pe care le servește au inclus sandvișuri Benedictine, bile de cârnați și brânză de bere cu crudités pentru scufundare.

nu am avut nevoie de sfatul nimănui despre desert, pentru că voi face plăcintă Derby, despre care am aflat că poate merge uneori cu alte nume, cum ar fi o tortă de ciocolată. Dar, în esență, tradiția sudică constă în plăcintă de pecan cu chipsuri de ciocolată într-o coajă de plăcintă cu o crustă de patiserie., Miller își biciuie versiunea folosind nuci negre înmuiate în bourbon.

Băuturi

Ce s-au remarcat cel mai mult pentru mine în timpul călătoriei mele a fost ospitalitatea de toată lumea pe care am întâlnit-o. Și nu a fost doar curgerea Mint Juleps (o băutură clasică Kentucky Derby) care m-a făcut să mă simt binevenită.am aflat cât de importantă este apa naturală filtrată în calcar din Kentucky, atât pentru cai, cât și pentru Bourbon. Factorii de decizie marca meserii Bourbon de la o sursă de apă pe site-ul, asigurându-se că fiecare lot are același gust., „Apa tare, bogată în calciu, este abundentă în centrul Kentucky”, a explicat asociatul Mark bourbon al producătorului, Austin Hazelwood. „Această apă conține deja substanțe nutritive specifice drojdiei și este în mod natural fără fier. Acești doi factori contribuie foarte mult la producerea whisky-ului nostru.în acest an, distileria face echipă cu United By Blue pentru a elimina 75.000 de kilograme de gunoi de pe căile navigabile ale lumii. Iubitorii de mentă Julep pot ajuta cauza folosind hashtag-ul #CocktailsForCleanups atunci când postează o fotografie cu băutura lor pe social media. La rândul său, 1 dolar este donat acestei inițiative., Julepul clasic de mentă este făcut cu frunze de menta, bourbon, sirop simplu și gheață zdrobită, care necesită paie. Luați în considerare să aruncați tot plasticul de unică folosință la petrecerea dvs. de Derby.

decorațiuni

nici o petrecere Derby nu este completă fără o notă de fler ecvestru. Pentru a ajuta cu estetica, am vorbit cu A 10-a generație Kentuckian, Jon Carloftis, care este cunoscut pentru ochiul său intuitiv atunci când vine vorba de amenajare a teritoriului și grădinărit. După ce am vizitat casa sa istorică din Lexington, am aflat că talentul său pentru design era la fel de dornic în interior., Carloftis recomandă să cumpărați mici coșuri de deșeuri cromate (disponibile la Target) și să le umpleți cu trandafiri, deoarece cursa este denumită „Run for the Roses.”El a mai spus că dacă nu puteți pune mâna pe o adevărată cupă de argint Julep, un magazin local de petreceri are de obicei metal pentru aproximativ 5 dolari fiecare. Inelele de șervețel de etrier și coșurile de pantofi de cal adaugă și o atingere plăcută.

dacă serviți o varietate de Bourboni sau Juleps, lăsați mici Notepad-uri în jur pentru ca oaspeții să ofere feedback cu privire la ceea ce sorb. Carlofits sugerează, de asemenea, să facă loturi de Juleps cu o seară înainte., El fierbe menta proaspătă în apă și pune ulcioarele fără alcool. El oferă, de asemenea, mai multe opțiuni bourbon pentru eșantionare, în acest fel, oaspeții își pot adăuga preferința la mixul Julep.

doriți să construiți camaraderie și să aduceți un alt element din Kentucky la petrecerea dvs.? „Imprimați cuvintele la” vechea mea casă din Kentucky” și dați-le tuturor, astfel încât să poată fi un Kentuckian când este cântat înainte de cursă”, sugerează Carloftis.,

Pariuri

am menționat cum de obicei îmi iau caii de numele lor. După mini-instruirea mea la Keeneland, Burke a trecut prin toți factorii care joacă în selecția unei persoane. Ar putea fi ceva la fel de simplu ca numărul tău preferat sau culoarea pe care o poartă jocheul., Dar dacă doriți cu adevărat să intrați în ea, cartea de pariuri va avea informații despre ea, cum ar fi dacă calul a fost crescut în Kentucky, cine este antrenorul, cine este linia lor de sânge (a câștigat bunica horse un Derby din Kentucky anterior?). Și, desigur, dacă doriți să mergeți după cotele casei, aceste numere sunt tipărite și pe card.imprimarea acestor cărți de scor pentru oaspeții dvs. este un detaliu distractiv de petrecere, în timp ce le aruncați 5 dolari pentru piscină poate avea pe cineva care merge acasă cu niște bani de buzunar. Win-win!,indiferent cât de la modă sunteți în viața de zi cu zi, acest eveniment cultural este momentul să treceți peste vârf. Therrien sugerează să ai un concurs pentru cea mai bună pălărie, cu opțiunea de a o împărți în categorii cu mai mulți câștigători, mai ales dacă găzduiești o mulțime mare.

„pălăria ta este piesa statement la curse. Mulți oameni merg la curse pentru a vedea caii și a paria, dar alții merg la pălării., Atunci când alegeți pălăria perfectă, luați în considerare fizicul dvs.”, explică Jenny Pfanenstiel, milliner oficial al Muzeului Kentucky Derby și autor al cărții, The Making of a Milliner. „Dacă sunteți pe partea mai scurtă, mergeți cu un fascinator cu o anumită înălțime sau cu o margine mai mică. Dacă sunteți înalt, o margine mare este complementară sau un fascinator care nu este prea înalt.”

cel mai important factor atunci când alegeți pălăria sau fascinatorul? Confort. „Îți vei purta pălăria timp de multe ore, așa că vrei să ți se potrivească corect”, a adăugat ea.,deoarece la petrecerea mea vor fi mici, voi scoate articole de artă și artizanat, astfel încât să își poată face propriile pălării. Majoritatea magazinelor de dolari vând pălării care ar fi perfecte pentru adăugarea de pene, margele, sclipici și toate caracteristicile bedazzled kiddos love.

dacă nimic altceva, amintiți-vă ingredientul cheie pentru o petrecere de succes Derby zi este ospitalitatea fermecătoare, care este Kentucky.