Curcan afumat Freca

Acest grătar de curcan freca este super ușor de a face și este perfect echilibrat pentru a compliment aroma de curcan afumat.

am copii mici cărora nu le place multă căldură, fiica mea cea mai mare iubește ca totul să fie dulce și prefer savuros decât dulce. Este greu uneori să găsești echilibrul potrivit, dar acest curcan freacă unghiile factorul general de fericire pentru întreaga familie.,de – a lungul anilor mi-a plăcut să experimentez profiluri de aromă atunci când îmi fac propriile frecări. Apoi am trecut printr-o etapă de cumpărare a frecărilor comerciale.

m-am gândit că dacă aceste persoane au fost câștigătoare de concursuri cu retetele lor, acestea trebuie să fie bun.ei bine, sunt, dar știu și că majoritatea ingredientelor pe care le folosesc, dacă nu toate, sunt ușor disponibile în cămara mea și îmi place să joc om de știință nebun.,deci, recent m-am întors la a face propriile mele freacă din nou și mă bucur de flexibilitatea de a ajusta arome pentru a se potrivi nevoilor familiei. sunt un mare credincios în a face lucrurile mai ușoare, așa că nu vă este mai ușor să citiți cantitățile acestei frecări uscate, să le aruncați pe toate într-un bol și să dați un amestec rapid și ați terminat.dacă doriți să vedeți această frecare de curcan în acțiune, consultați rețeta noastră de piept de curcan afumat.,

puteți să derulați în partea de jos a acestei pagini pentru a obține lista completă de ingrediente sau puteți ține de lectură și de a găsi câteva sfaturi utile și trucuri care pot doar ajuta GRĂTAR mai bine.veți găsi că aceasta este o frecare de bază excelentă care poate fi ajustată la gustul dvs. și, de asemenea, pentru utilizarea pe alte proteine.,iată câteva alte sfaturi:

• această frecare este perfectă atât pentru curcan, cât și pentru pui, dacă doriți să o utilizați pe carne de porc, dublați cantitățile de ardei și zahăr și adăugați puțin ardei iute după gust, vă recomand să începeți cu o ¼ linguriță de cayenne la început.
• alternativ, dacă simțiți că lipsește căldura de tip „kick you in the pants” care vă place, puteți adăuga niște ardei iute în ea, fac stres începând de la mic și construind. Un pic merge un drum lung atunci când se utilizează ardei iute.,
• veți vedea că am folosit paprika afumată dacă nu ați putut aștepta și ați aruncat o privire asupra ingredientelor deja; alternativ, dacă descoperiți că există prea multă aromă de fum, puteți folosi paprika normală sau pentru a da un gust ușor mai dulce, mergeți la paprika dulce.
• dacă doriți să utilizați acest lucru pe carne de vită, scoateți zahărul și dublați cantitățile de sare și piper folosite și jumătate din boia de ardei și veți fi bine să mergeți.

folosind freca

cred că cele mai frecvente oameni greșeală nou la fumat, și, de asemenea, unii care au făcut-o pentru un timp este, ei de fapt freca pe freacă lor uscate., nu o faceți, o frecare uscată trebuie presărată uniform de la o distanță de aproximativ 12 centimetri deasupra proteinei pentru a obține o acoperire uniformă și uniformă asupra cărnii.

pentru a ajuta la acest lucru, am cumpărat câteva agitatoare ieftine pentru a-mi transfera propriile frecări.

acest sfat vă va ajuta nu numai cu această frecare, ci și cu oricare dintre chiloții dvs., acum, agitați-le, amestecați-le, rotiți-le în jurul capului, oricum, amestecați-le în mod corespunzător, deoarece granulele diferitelor condimente variază în funcție de dimensiune, iar particulele mai mici tind să se găsească în partea de jos a agitatorilor, pungilor și recipientelor în timp. deci, agitați-le înainte de fiecare utilizare și veți obține același gust de fiecare dată.următorul sfat este la fel de important, lăsați frecarea să stea pe carne timp de cel puțin 30 de minute pentru a începe activarea cu partea exterioară a proteinei., în realitate, ar trebui să scoateți carnea din frigider, să o tăiați dacă este necesar și să aplicați freca în timp ce este rece și apoi lăsați-o să ajungă la temperatura camerei, care de obicei durează o oră sau cam așa ceva. acest lucru este o multime de timp pentru freca pentru a activa, desen de umiditate a proteinelor stratul exterior pentru a ajuta la legarea freca la ea.,în scopuri de depozitare, am tendința de a transfera orice frecare rămasă într-un recipient etanș, deoarece conținutul de zahăr se prăjește în general și întreaga frecare se transformă într-o cărămidă de condimente, puteți slăbi acest lucru cu o furculiță, dar depozitându-l corect, eliminați nevoile de a-l slăbi data viitoare când aveți nevoie.,iv id=”cac933230a”>