Mamey (pronunțat mah-pot) este un fruct poate tu nu ai văzut înainte și va fi ceva pentru a aștept cu nerăbdare să încerc atunci când sunt în vacanță în Playa Del Carmen. Acest fruct tropical crește pe tot parcursul anului și, uneori, copacii produc două culturi într-un an. În general, este mai Disponibil mai-iulie aici, în Mexic, dar îl puteți găsi într-un magazin alimentar în orice moment., Mamey este bogat în vitamina C printre alte vitamine și bogat în fibre dietetice.
cum este fructul mamey?
fructul Mamey are o piele uscată și uscată și are forma unei mingi de fotbal, dar are o lungime de numai 6 centimetri. Pielea ascunde interiorul portocaliu cremos. În centru este o sămânță frumoasă care arată ca lemn de esență tare lăcuit. Gustul mamey este diferit și nu pentru toată lumea. Acesta poate fi descris ca o cruce între o papaya și cartofi dulci. Majoritatea oamenilor le place să facă ceva din mamey, mai degrabă decât să o mănânce singură.
care sunt unele folosite pentru fructele mamey?,utilizările mamey includ înghețată, shake-uri și produse de panificație. Este ușor să faceți un shake acasă. 
adăugați o mamă în lapte și puțin zahăr dacă preferați și amestecați. Ca alternativă, puteți adăuga fulgi de ovăz pentru un shake mai cald.
cum vă spun când un mamey este gata?
țineți fructele în mână și apăsați cu degetele. Ar trebui să dea ușor, dar încă se simt ferm. Ripe mamey nu are un miros puternic atunci când este copt, astfel încât să nu poți merge după miros. Dacă este moale și un fel de muschi, este trecut este prim., Dacă este greu de rock, puteți fie să-l cumpărați, fie să-l lăsați afară pentru o vreme până când se înmoaie.
cum arată un copac mamey?
arborele mamey arată ca arborele magnoliei cu frunze mari. În Yucatan crește de obicei la aproximativ 50-60 ft. înalt.
s-ar putea dori, de asemenea să încercați aceste fructe noi, atunci când în Playa Del Carmen:
- Saramuyo fructe.
- fructe de Capulină.