Dacă crești găini sau să cumpere ouă de la o fermă locală sau farmers market, acest lucru a întâmplat, probabil, pentru tine cu ocazia asta. Spargeți un ou în tigaie și observați un loc roșu aprins (sau carne) pe gălbenuș.s-ar putea să fi presupus că a însemnat că oul era fertil (nu este adevărat) sau că oul nu este comestibil (de asemenea, nu este adevărat)., Cel puțin, este un pic off-punerea.
Acesta este un subiect care apare de multe ori ca noi pui deținătorii de primăvară puicuțele încep ouatul. Dar pe scurt (sau ar trebui să spun „coajă de ouă”)…..o pată de sânge într-un ou este inofensivă.
de ce există pete de sânge în ouăle mele proaspete?
nu este un indiciu că oul este fertil, ci este doar cauzat de o mică ruptură într-un vas de sânge al găinii în timp ce depune oul., dacă pata de sânge se află pe gălbenușul de ou, ruptura a apărut probabil în ovar. Dacă pata este în albusul de ou sau există dungi de sânge în alb, atunci ruptura a avut loc pe oviduct. depunerea ouălor cu pete de sânge poate fi genetică sau poate fi legată de vârstă sau de sănătatea generală, deși petele apar adesea dacă găina este speriată sau stresată în timp ce depune.factorii de stres, cum ar fi apa insuficientă, hrana de calitate scăzută sau mucegăită, carcasa sau adăpostul inadecvat sau zgomotele puternice bruște pot afecta calitatea ouălor, la fel ca și deficiența de vitamina K.,
…Deși s-ar putea datora
în cazuri extrem de rare, petele frecvente de sânge din ouă pot indica encefalomielita aviară.
este, de asemenea, a crezut că pete de sange va avea loc mai frecvent în ouăle de la găini care trăiesc în cooperative, care sunt completate de zi și de noapte cu lumină artificială pentru a le forța să se stabilească, care nu le oferă suficient de întuneric pentru a produce niveluri de melatonină de care au nevoie.
cât de frecvente sunt petele de sânge în ouăle mele proaspete?,se estimează că petele de sânge apar într-un procent mic de ouă, aproximativ 3%, dar rareori apar într-o cutie de ouă cumpărate din magazin, deoarece ouăle sunt luminate (adică o lumină puternică este strălucită prin coajă pentru a le detecta) și acele ouă care conțin pete de sânge sunt aruncate sau folosite pentru hrana animalelor. cu toate acestea, ouăle brune sunt mai susceptibile să conțină pete de sânge, ceea ce reprezintă o problemă pentru fermele comerciale de ouă, deoarece o coajă brună este mai greu de văzut.
sunt ouăle cu pete de sânge în ele în siguranță?,
un ou cu o pată de sânge în el este perfect sigur de mâncat, dar dacă doriți, puteți pescui pata de sânge cu un vârf de cuțit sau cu dinții unei furculițe. În general, sângele din ouăle de pui nu este nimic de îngrijorat.
Pentru mai multe ouă „ciudățenii” —> Citeste Aici
pentru mai multe despre ouă fertile —> Citeste Aici
