povestea bizara care implică un New York femei care bâzâiau în cel de trei ori juridice, limita alcoolemiei, după ce ar fi gat o sticla de extract de vanilie ne-a determinat să ne punem întrebarea: Dacă e același dovada ca rom sau vodca, de ce nu e extract de vanilie reglementate de lichior? (Jägermeister este 70 dovada, sau alcool 35 la sută, în timp ce cele mai multe extract de vanilie plutește între 35 și 40 la sută.,oamenii se îmbată sau încearcă să se îmbete pe produse de uz casnic care conțin etanol (tipul de alcool la care ne referim atunci când vorbim despre băutură) este cu greu neobișnuit. Poison centre și camerele de urgență în întreaga țară în mod regulat raportul de pacienți care trebuie să fie spitalizat pentru că au băut apă de gură, sirop de tuse, sau pe bază de alcool, arome în încercările lor de a fi încărcate. În 2004, medicii din Seattle au raportat un caz notabil de intoxicare la un băiat de 16 ani care s-a îmbătat după ce prietenii lui l-au provocat să coboare o sticlă de extract de vanilie de 12 uncii.,
extractul de vanilie este același dovada ca rom Captain Morgan, suficient pentru a obține naiv adolescenti si iresponsabil femeile de varsta mijlocie în destule probleme pentru a le teren în E. R. sau închisoare. Și totuși o putem cumpăra într-un supermarket lângă uriașul număr de lumânări pentru copii. Ce sens are asta?,pentru acest răspuns, trebuie să vă întoarceți la anii chiar înainte de interdicție, când grupurile comerciale și producătorii, văzând scrisul pe perete, și-au dat seama că singura modalitate de a-și salva industriile era să facă lobby politicienilor să scrie în lacune legale care să le permită să continue să funcționeze. Extractul de vanilie nu se bazează doar pe alcool pentru a extrage aromele și parfumurile esențiale din fasolea de vanilie și a le suspenda într—o soluție stabilă-este, de asemenea, impus de lege să aibă un conținut de alcool de cel puțin 35%., (Extractul de vanilie este, de asemenea, singura aromă considerată suficient de importantă pentru ca guvernul federal să definească Oficial standardele pentru.extractul de vanilie are multe mulțumiri pentru a da Asociației Producătorilor de arome și extracte, fondată în 1909 (cu 69 de ani înainte de celălalt FEMA). FEMA a petrecut primii săi ani duș stat și federale legislatori cu mii de scrisori argumentând că dacă alcoolul folosit în aroma extracte au fost scutite de la profilează Interdicție, industria lor, și, astfel, industria alimentară, ar avea de suferit.,
(între Timp, desigur, pentru că etanol a fost folosit ca un ingredient în atât de multe produse diferite, alte asociații comerciale au fost de luare argumente similare pentru produsele lor. „Gluma din timpul prohibiției a fost că nu ți-ai putea pierde niciodată tusea și ai nevoie de siropul de tuse”, spune John Hallagan, consilier principal și consilier general al FEMA. „Au existat o mulțime de modalități de a pretinde excepții pentru a ocoli legile.”)
în 1919, al optsprezecelea amendament a fost făcut legea pământului, iar SUA, a fost, cel puțin pe hârtie, acum o țară fără alcool. Dar mecanismele legale reale pentru aplicarea amendamentului nu erau încă în vigoare. Văzând ultima lor șansă de a evita dezastrul, FEMA a inundat congresmenii cu telegrame citind: „vă atragem atenția asupra faptului că toate facturile de interdicție acum înainte de Congres, așa cum au fost formulate, ar distruge afacerea noastră legitimă.”Până în momentul în care Legea Volstead a intrat în vigoare în anul următor, a inclus o clauză care a făcut o scutire pentru extractele de aromă—atâta timp cât acestea erau considerate nepotabile și o persoană rezonabilă nu ar vrea să le bea drept.,deși interdicția a fost abrogată, bazele pe care era le-a pus pentru definirea extractului de vanilie ca un animal complet diferit de lichior sunt încă solide. Extractul de vanilie intră în cea mai mare parte sub jurisdicția Food and Drug Administration ca produs alimentar și nu reglementările guvernamentale mai stricte pentru băuturi spirtoase sau lichior, chiar dacă un chimist străin ar putea fi greu apăsat să vă spună care este diferența fizică dintre cele două.
O mulțime de motivul pentru care este încă mai este cazul banii., Alcoolul utilizat în lichior este impozitat la $13.50 pe galon de către biroul de taxe și comerț pentru alcool și tutun (mai bine cunoscut sub numele de TTB), ramura Biroului de alcool, tutun și arme de foc care a fost formată în timpul amestecării birocrației federale care a urmat Sept. 11, 2001 atacuri teroriste. Producătorii de extract de aromă plătesc și această sumă, dar pentru că produsul lor nu va deveni în cele din urmă o băutură alcoolică, au dreptul la un „dezavantaj” sau la o rambursare de 12.50 USD pe galon. Deci, în timp ce lichior Behemoth Diageo plătește guvernului SUA $13.,50 pe galon de Captain Morgan rum se face cu un conținut de alcool de 40 la sută, producătorul Nielsen-Massey plătește în mod eficient un $1 mult mai atractiv pentru fiecare galon de extract de vanilie pe care îl face cu același procent de alcool. Băieții cu extract de vanilie ar trebui să scoată o tonă mai mulți bani dacă (din orice motiv) au decis că vor să fie tratați ca băieții cu lichior.
această afacere vine totuși cu o captură. Pentru a se califica ca un extract de aromă și pentru a obține acel mare dezavantaj, un extract de vanilie trebuie încă să fie judecat non-potabilă., De neinvidiat de locuri de muncă de testare extracte de vanilie pentru a vă asigura că nici o persoană sănătoasă sănătos, matur, sau mental și emoțional ar dori să le bea drept? Da, asta se încadrează și la TTB, care supune extractele de aromă la o serie de teste pentru a vă asigura că nu vor ajunge la următorul lucru mare la petrecerile post-bal de liceu din America.
ceea Ce ne aduce înapoi la bietele suflete care bea extract de vanilie pentru a obține beat, care, probabil, în condiții de siguranță se încadrează în standard comun pentru o „persoană rezonabilă” prin acel punct., Legislația și reglementările fiscale obscure nu vor ajuta pe cineva de genul acesta, dar un bun Consilier pentru abuzul de substanțe, psihiatru sau clinică de reabilitare ar putea.