De Megan Moore,
Cu Charleston este în creștere în popularitate ca o gurmanda destinație ar trebui să vină ca o surpriză faptul că există restaurante care oferă unul-de-un-un fel, degustare de mare tarif la fiecare colț de stradă. Înainte de a-și câștiga reputația de hotspot pentru mâncare excepțională și unică, Charleston servea unele dintre cele mai bune grătare din sud., Cu o mare varietate de stiluri și arome printre unitățile de top Charleston SC gratar, dacă vă place gratar de Sud pur și simplu nu se poate merge prost. Dar, cu atât de multe pentru a alege de la, s-ar putea întreba … Care este cel mai bun BBQ în Charleston SC?
Bar-B-Que Rodney Scott
familia Scott a fost de servire până pit-prăjită, BBQ porc întreg pentru aproape o jumătate de secol. Un pitmaster veteran, Rodney Scott și-a gătit primul porc când avea doar 11 ani., Prăjită pe un pat de cărbuni strălucitori de stejar și umezită în sosul secret al lui Scott, întregul său grătar de porc are o aromă proprie, care atrage oameni din întreaga lume. Catering la toate categoriile de viață, meseni pot mânca în la locația lor King Street sau leagăn prin drive-thru și ridica cina pentru familie. Meniul este umplut nu numai cu opțiuni întregi de porc, ci și cu coaste de rezervă, pui de groapă, somn prăjit și laturi clasice.un localnic din Texas, pitmaster John Lewis a adus fumătorii săi sudați manual și grătarul în stil Texas în lowcountry de pe Nassau Street downtown., Cu ajutorul lui” bar-B-crew ” Lewis oferă gratar afumat aromate cu favorite tradiționale cowboy. Servit în stil cantină, cu alegerea dvs. de oriunde de la 1/4 la 1 livre (sau mai mult!) din carne, părți clasice de grătar Texas și un bar complet, oaspeții pot scăpa de căldura sudică prin mese în interior sau își pot scoate tava pe terasa rustică, plină de lumină.,
„Fiery Ron’ s „Home Team BBQ
cu trei locații autentice, honky tonk-tematice (downtown Charleston, Sullivan’ s Island și West Ashley) Home Team BBQ a servit o parte din BBQ-ul preferat al lui Charleston din 2006. În timp ce ei au un meniu divers, oferind o varietate de tarif, cele mai multe vin pentru semnătura uscat frecat și lent afumat gratar. Este acea frecare uscată de semnătură și varietate de sosuri care oferă echipei de acasă BBQ este un gust unic, păstrează oamenii care se întorc pentru mai mult.,
Poogan e Afumătoare
O sora restaurantul renumit Poogan Verandă, o destinație populară pentru cei care caută chintesența Charleston „brunch de weekend,” Poogan e Afumătoare stă singur ca furnizor de adevărată bucătărie de sud tarif. Chef Daniel Doyle se bazează pe rădăcinile sale din Carolina pentru a servi grătarul clasic gătit lent, alături de toate fixinele dvs. preferate din lowcountry, cu o răsucire contemporană. cunoscut pentru coaste de porc în stil St. Louis și BBQ „Boston Butts”, Melvin ‘ s a fost o tradiție Charleston din 1939., Secretul lui Melvin pentru succes ar putea fi rețeta lor de sos de familie de top secret, care a fost transmisă din generație în generație, oferindu-le grătarului o aromă proprie. Indiferent dacă vă bucurați de grătar în Mount Pleasant sau pe insula James, când mâncați la Melvin ‘ s, faceți parte din familie.notă: în timp ce Charleston SC a ajuns să fie cunoscut ca o destinație culinară, este, la urma urmei, de Sud în primul rând și, prin urmare, BBQ ocupă un loc înalt în rândul vizitatorilor și rezidenților deopotrivă., Dacă sunteți curios să verificați mai mult decât scena gustoasă, aruncați o privire prin ghidul nostru gratuit „Discover Charleston” pentru a afla mai multe despre zone, prețurile locuințelor și sfaturi despre orașul sfânt …