Dolores Huerta este unul dintre cei mai puternici și respectați lideri ai mișcării muncii din secol.Huerta a părăsit învățământul și a co-fondat United Farm Workers împreună cu Cesar Chavez în 1962: „am renunțat pentru că nu suportam să văd copii venind la clasă flămânzi și având nevoie de pantofi. Am crezut că pot face mai mult organizând lucrătorii agricoli decât încercând să-i învăț pe copiii lor flămânzi.”Huerta și-a crescut propriii unsprezece copii în timp ce se organiza pentru mișcarea forței de muncă.,
1965 Delano Grape Strike a lansat UFW într-o perioadă de organizare rapidă, Huerta negociind contracte cu cultivatorii, făcând lobby, organizând greve și boicoturi și, de asemenea, conducând activități politice ale lucrătorilor agricoli. Întotdeauna activă din punct de vedere politic, a co-prezidat delegația din California din 1972 la Convenția Democratică. Ea a condus lupta pentru a permite mii de copii migranți / imigranți să primească servicii., Ea a condus, de asemenea, lupta pentru a obține asigurări de șomaj, drepturile de negociere colectivă, și drepturile de imigrare pentru farmworkers sub 1985 Rodino amnistie program de legalizare. Beneficiarul Medaliei prezidențiale a libertății, Huerta continuă ca un activist de muncă și politic remarcabil.