Dulce și Picant de Pui este perfect crocante și acoperite în cel mai delicios, dulce, lipicios și sos picant. Faceți – o într-o singură tigaie în doar 30 de minute! De asemenea, urmăriți videoclipul scurt de rețetă de mai jos pentru un tutorial ușor pas cu pas. îmi place să fac mâncăruri asiatice ușoare care pot hrăni întreaga familie., Unele dintre celelalte idei de cină rapide, cu o singură tigaie, sunt carnea de vită și Broccoli, creveți dulci și acri și pui crocant de lămâie de miere.
pui ușor dulce și picant – mai bun decât takeout
puiul dulce și picant este o masă de calitate a restaurantului care bate takeout și poate fi făcută în confortul bucătăriei dvs. în doar 30 de minute. Ingrediente ușoare, prietenoase cu bugetul și perfecte pentru mese aglomerate în timpul săptămânii, când doriți să gătiți mai puțin și să mâncați mai mult.acest fel de mâncare chinezească rapidă este combinația perfectă de dulce, picant, lipicios și crocant., Puiul este prăjit la perfecțiune și după aceea acoperit într-un sos delicios lipicios. Zahărul brun, usturoiul, ghimbirul proaspăt și fulgii de ardei roșii fac din sos o combinație excelentă de dulce și savuros!de asemenea, puteți face în avans și pur și simplu păstrați-l în frigider. În acest fel, veți avea o masă delicioasă pentru a vă bucura toată săptămâna. Dă-o încercare, și veți vedea de ce aceasta este una dintre cele mai bune alimente confort din Asia!
cum sa faci cel mai bun pui dulce si picant?
acest fel de mâncare de pui asiatic mai bun decât takeout este foarte simplu și ușor de pregătit., De asemenea, vă rugăm să urmăriți tutorialul video scurt atașat pentru un tutorial rapid și ușor. Dar pașii generali sunt după cum urmează:
- pregătiți puiul: tăiați carnea în dimensiuni mai mici. Apoi, acoperiți-l cu amidon de porumb. Puteți folosi orice bucăți de păsări de curte. Odată acoperit corespunzător cu amidon de porumb, apoi pus deoparte.
- faceți sosul: într-un castron separat, amestecați toate ingredientele sosului și lăsați-le deoparte.
- gătiți păsările de curte: într-o tigaie, adăugați puțin ulei. Apoi, rumeniți puiul. Odată ce carnea este crocantă și are o culoare maro-aurie, scoateți din tigaie și lăsați-o deoparte.,
- combinați ingredientele: în aceeași tigaie, adăugați niște usturoi proaspăt tocat, ghimbir și fulgi de ardei roșu. Se amestecă aproximativ 30 de secunde. Apoi, adăugați înapoi puiul. Se toarnă cu sosul și se amestecă ușor timp de aproximativ un minut sau până când carnea este complet acoperită în sos.
- serviți: bucurați-vă de cald peste niște orez sau tăiței. Garnisiți cu câteva semințe de susan și ceapă verde.
căutați o cină de pui mai ușoară? Verificați aceste lucruri:
- pui de usturoi cu lămâie de miere-o masă cu o singură tigaie, care este și mai sănătoasă.,
- pui de cimbru de lămâie-cremoasă și cu o aromă răcoritoare.
Sfaturi și Trucuri pentru a face perfectă de Dulce și Picant Pui Asiatic:
- ar trebui să utilizați carne de calitate, de preferință organice, în acest caz, am folosit organice pulpe de pui.
- rețeta va funcționa excelent și cu carnea de piept de pui.
- o tigaie antiaderentă funcționează excelent această rețetă.
- acoperirea uniformă a cărnii cu amidon de porumb este esențială, aceasta va funcționa ca pâine pentru pui și îi va da acea textură crocantă.,
- asigurați-vă că utilizați ulei vegetal sau canola pentru a prăji puiul. Uleiul de măsline va da puiului prăjit o culoare mai închisă.
- prăjiți puiul până când este o culoare aurie deschisă.
- folosirea usturoiului proaspăt și a ghimbirului (nu a pulberii) este foarte importantă, va da vasului o aromă uimitoare.
- puteți adăuga mai puțin sau mai multe fulgi de ardei roșu și sos fierbinte, depinde de preferințele dvs.pentru a face mâncarea mai sănătoasă, săriți amidonul de porumb și prăjirea și gătiți puiul în sos. Nu va fi la fel de crocant, dar va avea totuși un gust delicios.,
pot să o fac în avans?
absolut! De fapt, îmi place să o fac în weekend și să o păstrez pentru zilele următoare. Pur și simplu lăsați vasul să se răcească înainte de a-l depozita. Apoi, transferați-l într-un recipient etanș și păstrați-l în frigider timp de până la 4 zile.puteți să-l reîncălziți la foc mediu într-o tigaie sau pur și simplu să-l microunde timp de câteva minute până se încălzește.,
instrumente/ingrediente pe care le folosesc pentru a face acest pui crocant dulce și picant:
- clești – îmi place funcționalitatea de blocare pe acestea, sunt cele mai bune de pe piață.
- tigaie mare-îmi place foarte mult de la Cuisinart.
- oțet de orez-excelent în rețete asiatice, de obicei durează mult timp.
- tulpina de păianjen – un astfel de salvator atunci când alimentele trebuie îndepărtate din uleiul fierbinte.,
Dulce și Picant de Pui este perfect crocante și acoperite în cel mai delicios, dulce, lipicios și sos picant. Faceți – o într-o singură tigaie în doar 30 de minute!,i>
- 6tablespoonsrice oțet
- 6tablespoonssoy sos
- 1teaspoons sos fierbinte
- 1/2cupwater
- 4tablespoonsbrown zahar
- 1tablespooncornstarch
Instrucțiuni
-
Intr-un castron mare, amestecati pulpe de pui cu amidon de porumb bine, astfel încât fiecare bucata de pui este acoperit de amidon de porumb., Pune deoparte.adăugați toate ingredientele „sosului” într-un bol și amestecați împreună pentru a combina. Pune deoparte.adăugați ulei vegetal într-o tigaie mare, cel puțin pentru a ajunge la mijlocul tigaiei.după ce uleiul este fierbinte, adăugați puiul și prăjiți la foc mediu-mare până când este crocant și auriu.scoateți puiul din tigaie, salvați o lingură de ulei și aruncați restul.adăugați fulgi de usturoi, ghimbir și ardei roșu în tigaie și gătiți la foc mic timp de aproximativ 30 de secunde, până când miroși usturoiul., Amestecați continuu și aveți grijă, deoarece fulgii de usturoi și ardei roșii se pot arde rapid.
-
adăugați puiul înapoi în tigaie și aruncați.
-
dați sosului o agitare rapidă și adăugați-l în tigaie.se amestecă pentru a acoperi bine puiul timp de aproximativ 30 de secunde până la 1 minut, până când sosul s-a îngroșat.serviți imediat cu orez.,
Recipe Video
