Easy Peasy Britanic Role de Mezeluri

Role de Mezeluri sunt clasic Britanic tarif, care sunt la fel de versatil, deoarece acestea sunt ușor de a face. Acestea pot fi servite calde sau reci, într-o dimensiune canapé ca aperitiv sau ca o rolă mai mare pentru prânz, o gustare sau un entrée.

în plus, rulourile de cârnați neacoperite pot fi înghețate pentru utilizare ulterioară. De asemenea, rulourile de cârnați gătite pot fi refrigerate și reîncălzite ulterior.cheia pentru o rolă bună de cârnați este cârnații buni., Cârnații britanici tind să fie diferiți de cârnații americani în mai multe moduri. În primul rând, cârnați britanic are adesea un pesmet (aka rusk) de umplere în timp ce omologul său American doesn ‘ t.Also, cârnați Britanic tinde să aibă o măcinare mai fină și consistență decât cârnați American. Atât testerul de gust principal, cât și eu personal prefer cârnații britanici decât cârnații americani. De-a lungul timpului, am experimentat încercarea de a reproduce cârnații britanici și credem că avem în sfârșit un câștigător care este foarte ușor de făcut!,am folosit următoarele ingrediente pentru rulourile de cârnați: foi de patiserie puf, carne de porc măcinată, cârnați americani în vrac, pesmet, sare Kosher, salvie proaspătă, apă și ou (pentru spălarea ouălor).

de a Face Cârnați

Pentru a face Cârnați, am adaugat carne de porc la sol, vrac American cârnați, pesmet, sare, proaspete de salvie tocate, și apă în vasul meu procesor de alimente echipat cu o lamă de oțel. Nu am adăugat piper, deoarece cârnații în vrac pe care I-am folosit au avut o mulțime pentru a aroma întregul lot., Dacă aș fi folosit un cârnat obișnuit, aș fi adăugat piper împreună cu celelalte ingrediente.

am procesat amestecul de cârnați timp de aproximativ 20 de secunde. Apoi am luat o bucată mică, am microunde-o timp de aproximativ 20 de secunde și am gustat-o pentru a vedea dacă au fost necesare condimente suplimentare. Maestrul gust Tester a spus că a fost perfect! Apoi, am continuat procesarea amestecului timp de încă 30 de secunde, până când a ajuns la consistența corespunzătoare. Vedeți cât de fin este măcinat – aproape ca un pateu, care este modul în care ne place., Asta e-cârnați britanic cu procesorul de alimente face toată munca!

actualizare la prepararea cârnaților (18 Mai 2019)

De când am postat acest lucru, am schimbat modul în care fac cârnații. Omit cârnații ambalați și, în schimb, folosesc doar carne de porc măcinată. Pentru a face acest lucru, adaug următoarele în procesorul meu alimentar, prevăzut cu o lamă de oțel: 1 kilogram de carne de porc măcinată, 1/2 cană de pesmet uscat, 1 linguriță de sare Kosher, 1 linguriță de salvie uscată, 1/2 până la 3/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat, nucșoară, nucșoară și 1/3 cană de apă., Apoi, procesez amestecul timp de 30 de secunde. Apoi, iau o cantitate mică și o gătesc în cuptorul cu microunde. Acest lucru durează aproximativ 30 de secunde. După ce cârnații se răcesc puțin, îl gust pentru a vedea dacă condimentele trebuie corectate. În general, este perfect pentru gustul meu. În cele din urmă, procesez cârnații încă 15 secunde. Acest lucru face rulouri incredibile de cârnați!

realizarea rulourilor de cârnați

cu cârnații făcuți, mi-am îndreptat atenția spre realizarea rulourilor de cârnați. Am rulat o foaie de patiserie dezghețată pe o bucată de hârtie de ceară înmuiată la aproximativ 14 x 9-inci., Apoi, am tăiat patiseria în jumătate, în lungime.

am așezat o rolă de cârnați în centrul fiecărei bucăți de patiserie. Apoi, am adus părțile laterale ale patiseriei pentru a închide cârnații. Am ciupit patiseria de puf împreună pentru a mă asigura că este complet sigilată.

Pentru că făceam rulourile de cârnați pentru cină, am tăiat fiecare buștean în patru bucăți. Apoi, pentru a permite aburului să scape în timpul coacerii, am tăiat 2 fante în fiecare rolă.,

am așezat rulourile de cârnați pe o foaie de copt căptușită cu folie de aluminiu antiaderentă. În cele din urmă, am periat fiecare cu spălare de ou, făcută prin combinarea unui ou cu 1 lingură de apă.

am copt rulourile de cârnați într-un cuptor preîncălzit la 425° F timp de 25 de minute. Foetaj a crescut frumos și a fost un maro auriu, și cârnați a fost complet fierte. Am lăsat rulourile de cârnați să se răcească aproximativ 10 minute înainte de a le servi.,

am servit rulourile ușoare de cârnați britanici Peasy cu varză proaspătă de Bruxelles aburită și oricând cartofi și ceapă. Au fost absolut delicioase. Yum!

Dacă sunteți în căutarea unor mâncăruri britanice mai autentice, încercați măslinele mele de vită Britanice, plăcinta Sheppard sau Pasties în stil Cornish.

sper că ți-a plăcut această rețetă pentru rulouri ușoare de cârnați britanici la fel de mult ca și mine. Dacă da, vă rugăm să luați în considerare evaluarea și lăsând un comentariu., De asemenea, dacă doriți să primiți notificări despre postări noi prin e-mail, adresa dvs. de e-mail în caseta de abonare.

Vă mulțumim foarte mult pentru vizita Pudge Factor. Sper că te vei întoarce!