pune jos furculița! Îndepărtează-te de salată. Știi super-mâncarea aia extrem de verde și cruciferă pe care ai mâncat-o?, Urăsc să-l rupe la tine, iubitorii de alimente de sănătate, dar studii recente sugerează că kale poate fi de fapt rău pentru tine. Înghițitură.rezultatul este că cruditatea ar putea fi periculoasă atunci când vine vorba de kale, mult timp o dragă a setului de alimente de sănătate. După cum a raportat Baltimore Sun, în timp ce varza gătită este încă considerată ca o putere nutrițională, dacă vă bateți prea multe salate crude de kale, este posibil să riscați să vă afectați tiroida.,
în Conformitate cu Universitatea de Stat din Oregon a lui Linus Pauling Institute, varza a fost mult timp a salutat pentru inima sănătoasă și proprietățile anticancerigene. Cu toate acestea, conține și progoitrină, un compus care poate interfera cu sinteza hormonilor tiroidieni, precum și ioni de tiocianat, care pot copleși iodul de care are nevoie tiroida, după cum a raportat masa zilnică.,asta înseamnă că consumul de porții mari de kale crud, pe care probabil îl faceți pentru a rămâne sănătos, poate duce de fapt la nereguli hormonale. Acest lucru ar putea face rău asupra zahărului din sânge, a greutății și a sănătății metabolice generale. Unii spun că ai putea dezvolta chiar și un gușă. Yikes!după cum a menționat masa zilnică, o femeie de 88 de ani din China a căzut în comă în 2010, după un caz de disfuncție tiroidiană legată de varză. În încercarea de a evita diabetul, ea a mâncat 3 kilograme de bok choy brut în fiecare zi de luni de zile., Deci, vestea bună pare să fie că moderarea este cea mai bună în toate lucrurile, inclusiv în kale.