Acest post a fost publicat inițial aici octombrie 3, 2013. Am ajustat rețeta desconsiderată și am actualizat textul și fotografiile pentru a reflecta aceste modificări. Sper să le dai acestor tăiței o înghițitură!
nu sunt sigur cum să navigați cel mai bine în acest spațiu chiar acum. Se simte ciudat pentru a merge despre afaceri ca de obicei. Dar, de asemenea, mi s-ar părea ciudat să mă întorc brusc și să pivotez.,
lucrurile sunt ciudate. Și înfricoșător. Și necunoscut.
dar din moment ce acest spațiu a fost întotdeauna despre furnizarea de rețete delicioase pentru tine, mă simt înclinat să-l păstrați în acest fel pentru acum. Pentru că indiferent ce se întâmplă în afara ușilor și ferestrelor noastre, știu sigur că toți trebuie să gătim și să mâncăm. Așa că voi face tot posibilul să te ajut să faci asta.,
întotdeauna am considerat taitei să fie un confort alimente, astfel încât se pare potrivit ca acest Fasole Verde și Ciuperci cu Tăiței se Amestecă Fry a fost deja programat pentru această lună. Este o rețetă pe care am iubit-o de ani de zile. Și o fac des. De obicei îmi place cald. Dar resturile de tăiței reci sunt la fel de bune.
Unele dintre ingredientele pentru aceasta reteta sunt cămară capse. Dar mulți nu sunt., Din moment ce știu că anumite articole continuă să fie provocatoare pentru a găsi la magazinele alimentare, vă rugăm să nu ezitați să-mi puneți întrebări despre substituții. Sunt fericit să brainstorming cu tine, astfel încât să putem lucra împreună pentru a menține lucrurile proaspete și interesante în bucătărie.,
Noroc,
Liz
Ingrediente
- 1/4 ceasca sos de soia
- 1/4 cana de apa
- 2 linguri mirin 2 lingurite. zahăr granulat
- 1 linguriță. amidon de porumb
- 1/2 linguriță. piper negru
- 1/2 linguriță. fulgi de ardei roșu
- 1/2 linguriță., muștar măcinat
- 1/2 lb spaghete subțiri sau paste de păr înger
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lb fasole verde, tăiată și jumătăți
- 2 lingurițe., ulei de susan
- 4 uncii de ciuperci, curățate și tăiate
- 5 catei de usturoi, decojit și tocat
- 2 linguri de cojit și tocat ghimbir proaspat
- 4 prazul, alb și verde părți felii subtiri
- 2 linguri frunze proaspete de menta, tocat
Instrucțiuni
- Într-un bol mediu, se amestecă împreună cu sosul de soia, apa, mirin, zahar, amidon de porumb, piper negru, fulgi de ardei rosu si mustar. Pune deoparte.
- aduceți un vas mare de apă la fierbere. Gatiti pastele conform instructiunilor din pachet. Se scurge și se lasă deoparte.,
- întoarceți vasul în sobă și încălziți uleiul vegetal la foc mediu-mare. Adăugați aproximativ jumătate din fasolea verde și gătiți, amestecând ocazional, până când pielea lor începe să blistereze în câteva locuri, aproximativ 3-4 minute. Transferați pe o farfurie curată și apoi gătiți fasolea verde rămasă în același mod, adăugând mai mult ulei vegetal în oală dacă începe să se usuce pe fund. Scoateți fasolea verde și adăugați-le pe farfurie cu celelalte.
- întoarceți vasul în sobă și încălziți uleiul de susan la foc mediu., Adăugați ciupercile și gătiți, amestecând frecvent, timp de aproximativ 2 minute. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți, amestecând frecvent, timp de aproximativ 1 minut.
- dați sosului o agitare rapidă pentru a-l recombina. Apoi adăugați-l în oală împreună cu pastele fierte și fasolea verde. Aruncați pentru a combina toate ingredientele și a le acoperi în sos. Scoateți vasul de pe foc. Adăugați scallions și menta și aruncați pentru a combina.
- acest fel de mâncare poate fi savurat cald sau la temperatura camerei. Resturile pot fi depozitate într-un recipient etanș în frigider timp de 2-3 zile.