încă de când am început să fac fără clătite, fără omlete, și vafe vegan, acestea au devenit discontinue produse pentru micul dejun aproape în fiecare week-end. Colorat rainbow tofu încăierare este, de asemenea, un mic dejun regulat aceste zile.un alt fel de mâncare clasic mic dejun American, care lipsea a fost pâine prăjită franceză. Din anumite motive, nu m-a interesat niciodată să încerc., Dar am început să primesc cereri de pâine prăjită fără ouă de la unii dintre vizitatorii blogului. Așa că a început să caute rețete și a încercat 2 variante.majoritatea rețetelor au folosit fie banane în loc de ouă, fie amidon de porumb sau pudră de cremă. Am încercat banane și am simțit că aroma bananelor era dominantă în pâine prăjită.
de asemenea, nu am fost dornic să folosesc amidonul de porumb ca înlocuitor de ouă, deoarece am avut puține solicitări pentru rețeta de pâine prăjită franceză fără ouă și amidon de porumb.,
am vrut să-l încerc cu tofu de mătase, dar nu l-am avut în mână. Așa că m-am gândit să folosesc mere neîndulcite în loc de banană.
De asemenea, a fost necesar să existe un agent de legare pentru ca amestecul să se lipească de pâine. Nu am vrut să folosesc amidon de porumb, așa că am folosit semințe de in. O altă opțiune este utilizarea semințelor de chia, fie întregi, fie măcinate.
am amestecat totul împreună și am pus deoparte aluatul de pâine prăjită franceză într-un bol puțin adânc pentru câteva minute., A pregătit toastul francez prin înmuierea pâinii în aluat și a urmat procedura obișnuită pentru a-l prăji și ne-a plăcut cu toții gustul.
faptul este că chiar nu știu dacă este un substitut bun pentru toastul francez obișnuit, deoarece nu am gustat unul! Deci, voi trebuie să-l încercați și spune-mi dacă este unul bun.puteți face cu ușurință pâine prăjită vegană folosind aceeași rețetă, dar înlocuind laptele cu lapte de migdale, lapte de nucă de cocos sau orice alt lapte fără lapte (soia sau orez) la alegere.
cum se face pâine prăjită fără ouă și amidon de porumb?,
Iată imaginile pas cu pas despre cum să faci un delicios toast francez fără ouă de la zero.