Aceasta reteta de Pui de casă Gyros se mândrește cu mare savoare cu doar câțiva pași simpli. Realizat cu un amestec de condimente cu echilibrul perfect de ierburi, fum, căldură și aromă, gyro night poate fi savurat în confortul propriei case! Vei fi cu sufletul la gură departe cu propria creație.
Când m-am mutat departe de oraș mare atmosfera, nu sunt prea multe lucruri care-mi lipsesc., O caracteristică mi-e dor, Cu toate acestea, este ușurința de acces la bucătăriile mele preferate, indiferent de ceea ce am pofta. Gyro de pui a avut loc întotdeauna un loc drag în inima mea! Bucățile fragede de carne marinate într-un sos de iaurt condimentat picant, prăjite cu doar cantitatea potrivită de cărbune și, desigur, tzatziki în plus.deși această metodă nu este un mod complet tradițional de a face gyros de pui, am ținut cont de gospodăria medie atunci când am scris-o. Cei mai mulți dintre noi nu au una dintre acele Rotiserii glorioase pe care magazinul dvs. de gyros din cartier trebuie să ne gătească carnea., Astăzi am o versiune care este accesibilă pentru oricine dorește! Chiar și cei care au minimul necesar în configurarea bucătăriei. Nu este necesar un echipament fantezist.
Ingrediente
Ține defilare în jos pentru card reteta pentru o listă COMPLETĂ ingredient sumele și instrucțiuni sau să dați click pe „Sari la Reteta” buton în partea de sus a paginii!
- pulpe de pui-pieptul de pui poate fi folosit în schimb, dar rețineți că timpul de gătit poate varia.
- iaurt grecesc-simplu. Tensionat sau regulat va funcționa., Acesta este ingredientul secret din marinadă, este ceea ce ajută la fragezirea cărnii, făcându-l mai suculent, delicat și aromat.
- suc de lămâie – proaspăt stors sau dintr-o sticlă.
- oțet de vin roșu-oțet de vin alb sau doar oțet alb obișnuit va fi bine în schimb.
- ulei de măsline-Avocado, floarea-soarelui, șofrănel, canola sau uleiuri vegetale pot fi folosite în schimb.
- usturoi-utilizați cât de mult sau puțin doriți.
- condimente-chimen, oregano, boia de ardei și scorțișoară.
- sare și piper-sezon la gust.,
- sos Tzatziki-în opinia mea, aceasta este ceea ce face gyros minunat. Puteți utiliza magazinul cumpărat, dar este foarte simplu să vă creați propriul. Consultați rețeta mea pentru tzatziki de casă aici.
- Pitas-îmi place să toast până pitas meu un pic pentru a obține unele de culoare aurie pe ele. De asemenea, puteți folosi tortilla dacă asta este tot ce aveți.
Cum de a face pui gyros
- Marinat puiul: se Adauga carnea de pui si sos ingrediente pentru o mare pungă de congelator., Strângeți pentru a amesteca toate ingredientele și transferați punga în frigider. Marinați timp de 1-4 ore.
- gătiți puiul: Preîncălziți cuptorul la 425F. echipați o foaie de copt cu un suport de prăjire. Aliniați puiul pe raft și coaceți timp de 15-18 minute sau până când marginile încep să se crocante. Puteți activa broilerul timp de 2-3 minute dacă doriți mai multă crocantă fără a usca puiul.
- asamblați giroscoapele: tăiați aproximativ puiul în bucăți de dimensiuni ale mușcăturii. Încălziți pitasurile timp de 15-20 de secunde în cuptorul cu microunde sau prăjiți-le individual într-o tigaie uscată la foc mediu-mare., Puneți o parte din pui în pita, apoi topiți cu tzatziki, ceapă și roșii.
sau grătar:
dacă vremea este caldă și BBQ-ul dvs. are nevoie de atenție, aceasta este o oportunitate perfectă de a-l folosi. Preîncălziți grătarul, cu capacul închis, la foc mediu-mare timp de 5-10 minute.
Cum de a servi gyros de pui
am încărcat masa mea cu pitas, tzatziki, tăiat în felii subțiri de ceapă roșie și roșii cherry înjumătățite pentru toată lumea să se adune la un gyros cu. Puteți, într-adevăr, folosi orice tip de folie vă place cel mai bine. Chiar și tortilele vor fi minunate.,
Alte topping-uri, puteți servi cu gyros:
- Humus
- sos de Usturoi
- sos Fierbinte
- Felii de ardei iuti
- Castravete
- Salata verde
- ardei gras
- patrunjel Proaspat tocat
- Feta
Cum de a stoca resturile
Transfer de pui pentru un container etanș și se păstrează pentru 3-4 zile în frigider. Cel mai bine este să asamblați giroscoapele în timp ce vă bucurați de ele, deoarece giroscoapele preasamblate nu se vor menține bine, iar pitasurile vor deveni umede., Păstrați fiecare componentă separată.reîncălziți puiul fie în cuptorul cu microunde, pe o tigaie, fie în cuptor la 350F pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament timp de 5-10 minute.
De asemenea, puteți folosi puiul rămas cu salată, supe, în caserole, peste paste sau orez. Acest pui aromat nu se limitează doar la pita wraps!păstrați puiul într-un recipient etanș sau într-o pungă congelabilă etanșă și păstrați-l timp de 3-6 luni în congelator. Mi se pare că este mai ușor să permiteți puiului să se dezghețe peste noapte în frigider înainte de reîncălzire., Încercarea de a-l reîncălzi direct de la congelat, fără o funcție adecvată pe cuptorul cu microunde, va risca să usuce puiul.
ai place aceasta reteta? Încercați acestea:
- Instant Pot pui Shawarma sau cuptor Pui prăjit Shawarma
- Gyros piept de vită
- gozleme turc cu miel
- mediteranean Orzo salata
- salata greceasca
- Spanakopita
- Skillet Pui Satay
- paste de pui grecesc
caut mai multe rețete?, Urmează… Facebook Instagram
giroscoapele de pui
▢ ½ tsp cinnamon ground
Toppings
- ▢ 4 pitas
- ▢ ¼ cup tzatziki sauce
- ▢ ½ red onion thinly sliced
- ▢ ½ cup cherry tomatoes halved
Instructions
-
Marinate chicken: Add the chicken and marinade ingredients to a large freezer bag., Strângeți pentru a amesteca toate ingredientele și transferați punga în frigider. Marinați timp de 1-4 ore.
-
gătiți puiul: Preîncălziți cuptorul la 425F°. Echipați o foaie de copt cu un suport de prăjire. Aliniați puiul pe raft și coaceți timp de 15-18 minute sau până când marginile încep să se crocante. Puteți activa broilerul timp de 2-3 minute dacă doriți mai multă crocantă fără a usca puiul.
-
Asambla gyros: Aproximativ taie puiul în bucăți de dimensiuni mici., Încălziți pitasurile timp de 15-20 de secunde în cuptorul cu microunde sau prăjiți-le individual într-o tigaie uscată la foc mediu-mare. Puneți o parte din pui în pita, apoi topiți cu tzatziki, ceapă și roșii.
note de rețetă
- transferați puiul într-un recipient etanș și păstrați-l timp de 3-4 zile la frigider. Cel mai bine este să asamblați giroscoapele în timp ce vă bucurați de ele, deoarece giroscoapele preasamblate nu se vor menține bine, iar pitasurile vor deveni umede. Păstrați fiecare componentă separată.,
- reîncălziți puiul fie în cuptorul cu microunde, pe o tigaie, fie în cuptor la 350F pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament timp de 5-10 minute.de asemenea, puteți folosi puiul rămas cu salată, supe, în caserole, peste paste sau orez. Acest pui aromat nu se limitează doar la pita wraps!
- depozitați puiul într-un recipient etanș sau într-o pungă congelatoare sigilabilă și păstrați-l timp de 3-6 luni în congelator. Mi se pare că este mai ușor să permiteți puiului să se dezghețe peste noapte în frigider înainte de reîncălzire.,>
Calories: 782kcal (39%)Carbohydrates: 40g (13%)Protein: 46g (92%)Fat: 48g (74%)Saturated Fat: 12g (75%)Cholesterol: 226mg (75%)Sodium: 1147mg (50%)Potassium: 723mg (21%)Fiber: 3g (13%)Sugar: 3g (3%)Vitamin A: 1219IU (24%)Vitamin C: 9mg (11%)Calcium: 163mg (16%)Iron: 4mg (22%)