Kimchi Clatita (Kimchijeon)

Kimchi clatite (aka kimchijeon) sunt la fel de ușor de a face ca micul dejun/servi cu sirop de arțar omologii. Spre deosebire de clătitele de scallion chinezești, care necesită să faceți un aluat, clătitele kimchi sunt făcute dintr-un aluat simplu.

rapid și ușor de făcut

sora mea are o problemă. O problemă cu kimchi.,

A face acest lucru, în cazul în care ea intră în noastre locale coreeană condusă de piață, după lucru, se duce direct la frigider culoar, și cumpără prea mult kimchi pentru ei … mai mult nu se va mai mânca de fapt, cu orez în timpul săptămânii.deci, ce trebuie să facă o soră/colegă de cameră mai mare atunci când există un recipient și jumătate de kimchi care se află pe raftul superior al frigiderului, fără o utilizare imediată la vedere?

faceți clătite kimchi, asta este.

făina obișnuită ol’ all purpose este punctul dvs. de plecare., Dacă îl puteți găsi, adăugarea de amidon din cartofi oferă clătitelor o crocantă suplimentară (acestea fiind spuse, dacă nu puteți găsi amidon din cartofi, puteți înlocui doar mai multă făină universală, fără probleme).de acolo, trebuie doar să tăiați niște kimchi și să—l adăugați în—suc de kimchi și toate-împreună cu niște scallions, sare și puțină apă pentru a-l slăbi. După un mic mixeroo rapid cu betisoarele sau o furculiță, îl prăjiți câteva minute în tigaie și ați terminat!dacă doriți ,îl puteți servi și cu un sos de scufundare, care este chiar mai ușor de tras împreună.,este doar sos de soia, apă, puțin zahăr, oțet de orez și ulei de susan. Este aperitivul rapid perfect și mă găsesc făcându-l în nopțile de săptămână când mă strecor în apartamentul meu după o zi lungă de lucru și am nevoie de ceva de mâncare rapid. În plus, este modul perfect de a vă asigura că niciun kimchi nu se pierde.

Acum, puteți folosi cumparat de la Magazin coreeană de clătite, dar de ce să folosiți magazin-au cumparat lucruri atunci când vă puteți face propria dvs. casă coreeană clatite de la zero?,versiunile cumpărate de la magazin au adăugat, de obicei, arome și conservanți, dar în versiunea dvs. de casă, știți exact ce puneți.

Kimchijeon Reteta Instrucțiuni

Într-un castron mare, combinati faina, amidon de cartofi, sare și până combinate.

adăugați kimchi, suc de kimchi, apă și scallion.

folosiți o pereche de betisoare sau o furculiță pentru a amesteca amestecul până când se combină bine.,

încălziți o tigaie antiaderentă sau din fontă la foc mediu. Adăugați 2 linguri de ulei vegetal și adăugați aluatul în tigaie, răspândindu-l într-un strat uniform. Se prăjește până se rumenesc pe o parte.

răsturnați clătita și continuați să gătiți până când se rumenesc pe cealaltă parte.între timp, asamblați sosul de scufundare combinând ingredientele sosului într-un bol mic. Serviți alături de clătita kimchi! Dacă doriți un pic de nucă în plus (și fantezie), puteți presăra clătite cu semințe de susan prăjite.,