cea mai bună rețetă margarita! Iată cum puteți face o margarita clasică pe stânci cu 3 ingrediente simple: var, Cointreau și tequila (fără zahăr adăugat!).
Oprește-te chiar acolo. Iată cea mai bună rețetă margarita pe care o veți găsi: zingy, clear și classic. Este simplu și folosește doar 3 ingrediente. Știați că o margarita clasică nu folosește nici măcar zahăr adăugat? Atât de multe restaurante și amestecuri pre-făcute au o mulțime de zahăr., Nici nu o să-ți lipsească aici! Această băutură este perfect tangibilă și echilibrată. Faceți o singură băutură sau un ulcior din acest cocktail pentru o noapte cu prietenii. Iată cum puteți face o margarita clasică pe stânci în doar 5 minute! (Vrei un ulcior în schimb? Du-te la ulcior Margarita perfectă.)
ce este într-o margarita? (3 ingrediente simple!)
nu e nimic ce-mi place mai mult decât un coș de chips-uri și salsa și o margarita în mână. La restaurante și baruri, am tendința de a întreba barmanul dacă pot „face tartă.”Puțin știam, o adevărată margarita nu conține deloc zahăr!, Acest cocktail popular Mexican a fost inventat în anii 1930. este un cocktail clasic acru care se află pe lista cocktailurilor oficiale IBA ale Asociației Internaționale a barmanilor. Aceasta înseamnă că există o definiție „oficială” a Margaritei, care este:
- Tequila
- Cointreau
- suc de lămâie
da, asta este! Nici un sirop simplu, la toate. Veți găsi că această definiție face cea mai bună margarita veți găsi. De ce oamenii adaugă tot zahărul în plus? Nu suntem siguri. (Cantitățile exacte? Vezi rețeta de mai jos.,)
Cum sa faci o margarita cu gheață (3 pași simpli!)
acum că știm ingredientele …cum să facem o margarita? Versiunea pe care o facem este „pe stânci”, ceea ce înseamnă că este servită peste gheață. Este incredibil de ușor de făcut; iată cum!
- Rim paharul cu sare. O margarita clasică are sare pe margine. De ce? Sarea îmbunătățește aromele dulci și acre din băutură! Cum sa faci janta perfecta de sare? Vezi mai jos. se agită într-un agitator de cocktail., Luați tequila, Cointreau și sucul de lămâie și agitați-l împreună într-un agitator de cocktail cu 4 cuburi de gheață. Acest lucru devine extrem de rece. Ce se întâmplă dacă nu aveți un agitator cocktail? Vezi mai jos.
- se strecoară într-un pahar și se adaugă gheață. Strângeți băutura într-un pahar și adăugați gheață. Ce fel de pahar să folosești pentru o margarita? E o băutură foarte flexibilă. Margarita este adesea servit într-un lowball sau sticlă de modă veche ca vezi AICI, deși, desigur, puteți folosi sticla margarita clasic prea.
care este cea mai bună tequila pentru Margarita?, majoritatea surselor spun că tequila blanco este cea mai bună pentru Margarita. Tequila blanco (sau tequila” nouă”) a îmbătrânit mai puțin de 2 luni și are acea arsură clasică de tequila. Dar tequila reposado funcționează și ea! Tequila reposado îmbătrânește mai mult, cel puțin 2 luni. Acest lucru îi conferă o aromă mai nuanțată, cu note de vanilie și stejar. Ne place această băutură cel mai bine cu reposado, dar puteți folosi orice preferați! Oricum, încercați să găsiți o gamă medie de preț tequila. Nu vrei să faci băutura asta cu chestii ieftine!,
chiar ai nevoie de Cointreau?
Da! Cea mai bună rețetă margarita are Cointreau. Triple Sec este adesea folosit în Margarita, dar pur și simplu nu o face aici. Cointreau are o aromă de parfum portocaliu care este bine echilibrată între amar și dulce, dar Triple Sec poate avea o aromă mai aspră. Dacă nu sunteți sigur dacă doriți să cumpărați o sticlă, există o mulțime de băuturi Cointreau, cum ar fi Sidecar, Lemon Drop Martini și Cosmopolitan.,
fapt amuzant: „triple sec” înseamnă triplu distilat: de fapt nu este un nume de marcă! Cointreau este un brand de Triplu sec: este triplu distilat.
ce agitator de cocktail am nevoie? Și dacă nu am unul?agitatorii de cocktailuri sunt ieftini și merită absolut să aveți dacă vă aflați făcând o mulțime de cocktail-uri. Iată agitatorul de cocktail-uri pe care îl folosim: agitatorul preferat de Cocktail-uri. Un agitator de cocktailuri răcește rapid cocktailurile prin agitarea lor împotriva gheții și are un capac perforat, astfel încât să puteți turna cocktailul fără a turna gheața.
ce se întâmplă dacă nu aveți un agitator de cocktail?, Folosiți un borcan de sticlă și un filtru! Puneți cocktailul în borcan și umpleți-l cu gheață. Puneți-l pe partea de sus (sau acoperiți-l cu mâna) și scuturați-l! Când turnați băutura într-un pahar, turnați-o printr-un filtru pentru a întinde gheața.
Cum sa faci o perfectă sare rim
în cele din Urmă, să vorbim despre sărare janta! Cel mai bun tip de sare de utilizat este sarea kosher sau sarea de mare fulgi: au o textură drăguță., Sau încercați cea mai bună sare Margarita — coaja de portocală și var face ca sticla să arate perfect festivă! Acum, s-ar putea să credeți că a face o margine de sare margarita nu ar avea sfaturi și trucuri, dar există câteva lucruri de remarcat. (Desigur, acest lucru face o jantă circulară de sare: nu jumătatea jantei care este prezentată în fotografii!) Iată sfaturile noastre pentru a face janta perfectă:
- întindeți sarea pe o farfurie într-un strat uniform.
- luați o pană de var și tăiați o crestătură în mijloc: apoi glisați-o în jurul marginii paharului. Acest lucru umezește perfect janta de sticlă fără a fi nevoie să vă folosiți degetele!,
- pentru a janta paharul, veți dori sarea numai pe partea exterioară a paharului, nu pe interior unde poate cădea în băutură. Pentru a face acest lucru, înclinați geamul astfel încât numai marginea exterioară să intre în sare.
- scuturați orice sare liberă în chiuvetă.
O altă băutură cu o margine de sare? Câinele Nostru Sărat.
Rochie-l cu gheață clar!
cum să faci o margarita uimitoare pe stânci ca în fotografia de mai sus? Utilizați gheață limpede., Gheața limpede este gheața artizanală folosită în cocktail-uri datorită aspectului său clar și a formelor organice frumoase. Este cel mai bun mod de a lua cocktail-ul de la bun la plin de farmec! Alex și cu mine încercăm să avem un lot gata înainte de a avea o oră de cocktail, deoarece această gheață fură cu adevărat spectacolul.puteți face gheață clară acasă și este atât de ușor! Tot ce ai nevoie este un mic răcitor și 24 de ore, iar cocktail-urile tale vor arăta ca și cum l-ai comandat într-un bar fantezist. Iată cum să faceți gheață clară.
puteți face margarita mix?
puteți!, Margarita mix este excelent pentru petreceri, astfel încât nu trebuie să suc de var de fiecare dată când doriți să faceți o băutură. Iată câteva opțiuni:
- Margarita mix: această rețetă margarita mix care face un ulcior mare de 8 până la 16 băuturi. Folosește și un pic de lămâie pentru a obține vibrația amestecului acru.
- amestec dulce și acru: puteți face, de asemenea, amestec dulce și acru! Pentru fiecare băutură, se amestecă 2 uncii tequilam 1/2 uncie Cointreau și 1 uncie dulce și acru se amestecă.
variante Margarita! această margarita clasică este perfectă pentru a savura oricând, mai ales ca o băutură de vară., Dar îl bem în orice anotimp! Ca și în cazul oricărei băuturi clasice, există o mulțime de variații pe tema Margaritei. Iată câteva idei:
- slab Margarita mai puține calorii înseamnă că puteți bea mai mult!
- Margarita înghețată ce este mai bine decât o versiune înghețată a acestui cocktail?
- Margarita Pitcher mix de casă plus tequila face un ulcior pentru o mulțime!
- Jalapeno Margarita încălziți repertoriul de cocktailuri cu acesta; are doar lovitura potrivită. Margarita italiană schimbă amaretto cu Cointreau și ești transportat în Italia.,
- Virgin Margarita face ca un mocktail!
- Cadillac Margarita folosiți tequila de top și lichiorul Grand Marnier pentru a adăuga sofisticare.
- Mezcal Margarita un spin fum! Este tangy cu adâncime bogată.
- pepene verde, ananas Margarita, ananas Jalapeno Margarita, Mango,piersic, mure și Margarita de căpșuni aceste rotiri fructate sunt dulci și răcoritoare.
- hameiul de bere Margarita se împerechează perfect cu var tartă și parfum portocaliu.
această rețetă margarita este…
vegetariană, vegană, pe bază de plante, fără lapte și fără gluten.,
Descriere
Cel mai bun margarita reteta! Iată cum puteți face o margarita clasică pe stânci cu 3 ingrediente simple: var, Cointreau și tequila (fără zahăr adăugat!).,
Ingrediente
- 1 1/2 uncii (3 linguri) tequila blanco sau reposado*
- 1 uncie (2 linguri), Cointreau
- 3/4 uncie (1 1/2 linguri), suc de lămâie proaspăt
- sare Kosher sau fulgii de sare de mare, pentru janta
- Pentru garnitura: pană de Var
Instrucțiuni
- Tăiați o crestătură într-o felie de lime, apoi executați var în jurul valorii de marginea unui pahar. Înmuiați marginea jantei într-o farfurie cu sare (sau pentru un aspect festiv, folosiți sarea noastră Margarita).,
- puneți toate ingredientele într-un agitator de cocktail cu 4 cuburi de gheață și agitați până la rece.
- strecurați margarita în pahar cu marginea sărată. Umpleți paharul cu gheață și serviți.
Note
*ne place aroma nuanțată în vârstă de reposado, dar fie funcționează.,
- Categoria: Cocktail-uri
- Metoda: Agitat
- preparate din Bucătăria: Cocktail-uri
cuvinte Cheie: Margarita, Cum să facă o margarita, cel Mai bun margarita, Simplu margarita reteta
Mai multe cocktail-uri clasice
Acest margarita este un knock-out clasic! Iată câteva dintre cele mai bune cocktail-uri, cocktail-uri de var și cocktail-uri Acre de care vă puteți bucura și:
- Paloma cocktail Cousin of the classic margarita, această rețetă ușoară de cocktail tequila are tequila cu grapefruit în loc de var!,
- Tequila Sunrise acest cocktail vibrant stratifică culorile unui răsărit de vară folosind tequila, portocaliu și grenadină.
- Classic Mojito este perfect echilibrat cu lime, rom și mentă proaspătă! Acest cocktail Cubanez iconic este revigorant și suficient de dulce.
- Tom Collins Cocktail acest cocktail popular de gin, care este ușor și Bulbuc! Iată cum puteți face această băutură răcoritoare: și nu uitați de cireș.
- Lemon Drop Martini un cocktail clasic zingy, este perfect echilibrat și răcoritor de tartă, servit cu o margine de zahăr și o răsucire de lămâie.,
Despre Autori
Sonja Overhiser
carte de Bucate Autor și scriitor
Sonja Overhiser este autorul Destul de Simplu de Gătit, numit unul dintre cele mai bune cărți de bucate sănătoase din 2018., Este gazda podcastului alimentar Small Bites și fondatorul blogului alimentar a Couple Cooks. Prezentat de la TODAY Show la Bon Appetit, Sonja încearcă să inspire mâncarea aventuroasă pentru a face lumea un loc mai bun o mușcătură la un moment dat.
Alex Overhiser
carte de Bucate Autor și fotograf
Alex Overhiser este un apreciat fotograf alimente și autor cu sediul în Indianapolis. Este gazda podcastului alimentar Small Bites și fondatorul site-ului de rețete a Couple Cooks., Prezentat de la TODAY Show la Good Appetit, Alex este autorul gătitului destul de simplu, numit una dintre cele mai bune cărți de bucate vegetariene de Epicurious.