primul restaurant Wendy deschis pe Nov. 15, 1969, iar lanțul de restaurante iconic se pregătește să sărbătorească aniversarea.,acum cincizeci de ani în Columbus, Ohio, Dave Thomas și-a deschis primul restaurant Wendy cu ambiții umile.”cred că viziunea tatălui meu era să aibă cinci restaurante”, a spus fiica sa, Wendy Thomas, omonimul restaurantului. „Pentru că avea cinci copii, s-a gândit că fiecare dintre noi ar putea (gestiona) unul dintre restaurante.Dave Thomas, care de ani de zile a fost fața lanțului, a murit în 2002. Astăzi, compania sa a crescut dincolo de viziunea sa inițială, cu peste 6.700 de restaurante.
„dacă ar mai fi aici cu noi, ar spune „acest lucru este destul de cool”, a spus Wendy Thomas.,de la primul restaurant, care a deschis pe East Broad Street pe Nov. 15, 1969, Wendy a încercat să se diferențieze. Al doilea magazin, care a fost deschis în 1970, a fost primul care a prezentat o fereastră modernă de ridicare.
„personalizare completă, made-to-order, lucruri care nu erau livrate în industria fast-food la acea vreme. Așa a fondat brandul (Dave Thomas)”, a declarat președintele și CEO-ul Wendy, Todd Penegor, într-un interviu la sediul companiei din Dublin.clienții primului magazin, care s-a închis în 2007, probabil că vor recunoaște doar logo-ul din noile magazine., Spre deosebire de stilul pătrățos al locației originale, restaurantele Wendy ‘ s de astăzi au fațade de sticlă și interioare strălucitoare pline de înflorituri arhitecturale din secolul 21 și facilități moderne, cum ar fi Wi-Fi și televizoare cu ecran plat.
script-ul de pe logo-ul este mai moale, dar păstrează un tip de caractere similare, și cameo fondatorului Dave Thomas, cu părul roșu, cu coadă de porc Fiica Wendy arata mai mult sau mai puțin la fel. Ofertele culinare ale lanțului au păstrat capsele de burger, dar s-au ramificat.,”Wendy’ s este un prim exemplu al unei companii care este dispusă să-și asume un risc”, a spus Richard Klein, profesor de Studii Urbane la Universitatea de Stat din Cleveland. „Dar ceea ce este atât de important este că aceștia oferă în continuare același tarif pe care l-au oferit întotdeauna.”
compania și-a promovat de mult angajamentul față de calitate. Cu atât de multe opțiuni de fast-food pentru consumatori, „unde vă puteți distinge cu adevărat este calitatea”, a spus Penegor.campania „proaspătă, niciodată înghețată” a companiei a devenit omniprezentă.,
„trimite un mesaj ușor de recunoscut, ușor de reținut și vorbește volume”, a declarat Bob Welcher, președintele restaurantului Columbus Consultants Inc.
„ei au ajutat la stabilirea ideii că un lanț de fast-food poate viza un public care caută un burger de calitate superioară”, a declarat Jonathan Maze, editor executiv al revistei Restaurant Business. „Ei au dovedit, de exemplu, că poți fi atât rapid într-un drive-thru, cât și să vinzi burgeri din carne de vită proaspătă.,primul slogan al lanțului, „calitatea este rețeta noastră”, poate fi găsit în continuare pe multe dintre restaurante, iar marketingul companiei continuă să se concentreze pe partea” calității ” a ecuației, a declarat Joseph Goodman, profesor asociat de marketing la Universitatea de Stat din Ohio.”orice strategie de marketing bună este una care poate fi consecventă de-a lungul anilor”, a spus Goodman. Chiar și în timp ce împing carne de vită proaspătă „ceea ce spun ei este” veniți aici pentru calitatea înaltă. acest standard este, de asemenea, suficient de flexibil pentru a justifica adăugarea unei varietăți de produse alimentare noi.,
„au pus câteva elemente în meniul lor pe care rivalii lor nu le aveau cu adevărat, cum ar fi cartoful copt”, care a fost adăugat în meniu în anii ’80, a spus Maze. „Niciun alt lanț de fast-food pe care îl cunosc nu oferă un cartof copt la scară.”Wendy’ s a fost, de asemenea, primul restaurant fast-food care a adăugat un bar de salate.restaurantele moderne trebuie să apeleze la o secțiune largă de consumatori, iar Wendy ‘ s a făcut asta de-a lungul anilor cu articole precum sandvișuri deli și salate de specialitate, a spus Klein.,
„au produs (salate) cu mai puțină grăsime, mai puțină sare și grăsimi mai puțin saturate pentru persoanele care urmăresc greutatea lor”, a spus el. „Ei au, de asemenea, lucruri precum baconatorul care sunt pentru oameni care poate nu urmăresc greutatea lor.”
și puține companii folosesc social media, precum și Wendy, a declarat John Barker, președinte și CEO al Asociației de restaurante din Ohio.feed-ul oficial Wendy ‘s Twitter are aproximativ 3, 4 milioane de adepți, ceea ce este eclipsat doar de mânerul Twitter al McDonald’ s printre lanțurile de fast-food. În schimb, Burger King are mai puțin de 2 milioane de adepți.,”am lucrat mult la ceea ce ar putea fi vocea lui Wendy”, a spus Penegor.în plus față de promovarea produselor companiei, feed-ul în mod constant coaste concurenți și face aluzie la evenimentele curente. „De gândire despre schimbarea lui Dave Unică a lui Dave Auto-un Parteneriat,” mâner twitter, ca răspuns la vestea că actorul Emma Watson se consideră „self-un parteneriat”, mai degrabă decât singur. Mânerul de multe ori retweet-uri sau răspunsuri la utilizatorii Twitter care vorbesc foarte mult de brand și răspunde atunci când alte mărci iau swipes la companie.,
„dacă tweet la Wendy cineva ascultă”, A spus Mary Schell, Wendy ‘ s chief public affairs officer.
ramificarea și încercarea de lucruri noi nu a obținut întotdeauna dividende. Salad bar a fost în cele din urmă casate — restaurante vinde acum salate de specialitate — și în timp ce un meniu de mic dejun a fost anunțat la unele restaurante în 2007, micul dejun nu a prins la nivel național. Lanțul este în proces de reintroducere a micului dejun.Wendy ‘ s a încercat, de asemenea, să se extindă prin achiziție. Compania a deținut Tim Horton și Baja Fresh Mexican Grill și a fuzionat cu Triarc Cos.,, compania-mamă a Arby ‘s, în 2008, doar pentru a vinde marca Arby’ s în 2011.
„Arby’ s se lupta în cea mai mare parte în timp ce cele două mărci erau împreună”, a spus Maze. „Atunci Wendy a decis că trebuie să se concentreze pe ea însăși.vânzările de alimente la magazinele Arby au revenit de atunci, dar Maze a spus că Wendy a reușit să obțină o afacere bună în vânzarea Arby ‘s. Wendy’ s a fost, de asemenea, în centrul unei farse acum infame în 2005. O femeie din California în acel an a susținut că a găsit un deget într-un castron de chili, dar mai târziu a fost outed ca un fraudator care încearcă să stoarcă lanțul de restaurante., Femeia a fost condamnată în cele din urmă la nouă ani de închisoare, dar Wendy a anunțat că vânzările sale au avut un succes ca urmare a farsei.
experții au atribuit o mare parte din succesul istoric al lanțului unei strategii de expansiune care a împiedicat creșterea runaway.”într-o perioadă de 10 luni la mijlocul anilor 70, am construit aproximativ 1.000 de restaurante”, a spus Penegor. „Atunci marca a decolat cu adevărat.”
lanțul a maximizat profiturile prin deschiderea de noi magazine, dar menținându-le suficient de răspândite pentru a evita concurența între ele, a declarat Scott Shane, profesor de antreprenoriat la Universitatea Case Western Reserve.,
când o franciză se mută într-o nouă regiune „încercați să obțineți suficient (locații) pentru a putea face publicitate în întreaga zonă”, a spus el. Dar nu vrei ca restaurantele să fie atât de apropiate încât să se canibalizeze reciproc pentru afaceri.”
Wendy ‘ s este considerat un exemplu de lovire a echilibrului corect, a spus Shane.Wendy Thomas deține un lanț de francize Wendy ‘ s în Ohio și Pennsylvania de Vest și face parte din Consiliul de administrație al Fundației Dave Thomas pentru adopție, o agenție non-profit pe care tatăl ei a fondat-o pentru a găsi case permanente pentru copii adoptivi.,cauza a fost Personală Pentru Dave Thomas, care a fost adoptat după ce a trăit în Plasament ca un copil.această fundație este cea mai importantă moștenire a lanțului de restaurante, a spus Wendy Thomas.
zeci de mii de copii din întreaga țară sunt în plasament și „dacă putem aduce conștientizarea acestor copii, atunci ajutăm societatea”, a spus Thomas. „Există atât de multe cauze mari acolo și vorbim despre copii care au nevoie doar de o șansă.în timp ce fundația este separată de companie, „este caritatea noastră de alegere”, a spus Schell.