„în plus, tehnică folosită pentru a găti, de asemenea, este important, așa că trebuie să alegeți pe cele care nu oferă excesivă de grăsime în plus”, subliniază ei.aceste produse, pe lângă faptul că au un exces de sare, au proporții mari de grăsimi saturate și colesterol, astfel încât acestea nu sunt optime dacă ceea ce ne dorim este să le reducem.,de fapt, Caja subliniază că favorizează scăderea nivelului de colesterol HDL, cunoscut sub numele de colesterol bun, și creșterea colesterolului total în sânge și, în consecință, consumul său crește riscul de a dezvolta boli coronariene. „Acestea ar trebui evitate în special prin hipercolesterolemie”, insistă el.învelișul și viscerele furnizează vitaminele A, D și B12 și minerale precum cuprul și potasiul.,cu toate acestea, experții IMEO subliniază că acestea ar trebui consumate foarte puțin, deoarece conținutul lor de colesterol și grăsimi saturate este foarte ridicat.zahăr, produse zaharoase, produse de patiserie industriale și produse Ultra-procesate adesea, produsele cu concentrații mari de zahăr sunt, de asemenea, saturate și grăsimi trans.în plus, atunci când există zahăr abundent în sânge, efectul colesterolului LDL (cunoscut sub numele de colesterol rău) este mai agresiv.,în ceea ce privește brutăria industrială, IMEO specifică faptul că are mult zahăr, făină rafinată și grăsimi saturate și este foarte bogat în grăsimi hidrogenate sau trans, al căror efect asupra creșterii colesterolului este mai important dacă este posibil.în cele din urmă, produsele ultra-procesate împărtășesc tot ceea ce este descris în această secțiune și au, de asemenea, un gust extrem de captivant, care ne face să le mâncăm compulsiv și să favorizăm creșterea colesterolului.,”ouăle au fost un produs care a fost în mod tradițional interzis, dar acest lucru este în discuție”, spune Case, care indică faptul că gălbenușul conține un procent ridicat de colesterol, în timp ce clear este scutit și, prin urmare, a recomandat eliminarea gălbenușului în dieta persoanelor cu colesterol ridicat.cu toate acestea, într-un studiu realizat la femei în Franța s-a observat că consumul de ouă nu este legat de creșterea colesterolului și a bolilor care pot fi asociate.,un alt studiu efectuat în populația suedeză a stabilit că nu există nicio asociere între diferite boli cardiovasculare și consumul unui ou zilnic; cu toate acestea, cercetătorii au observat că bărbații care consumă mai mult de un ou zilnic pot fi expuși riscului, ceea ce nu se observă la femei. „Având în vedere aceste date, cred că persoanele cu colesterol ridicat ar trebui să evalueze dacă consumul de ouă din când în când, poate fi benefic pentru ei sau nu”, Apostilă expertul.,la fel ca oul, fructele de mare sunt un caz diferit de cele anterioare, așa cum nuanțate din IMEO.este adevărat că unii, cum ar fi racii, creveții sau creveții, au cantități mari de colesterol în compoziția lor. Cu toate acestea, consumul său moderat nu are niciun motiv să fie dăunător la nivel cardiovascular. Acest lucru se datorează faptului că sunt, de asemenea, bogate în acizi grași omega 3 cu funcție cardioprotectoare”, concluzionează ei.,
Vezi și:
șapte alimente care scad colesterolul
trei pași pentru scăderea colesterolului fără medicamente
dieta care scade colesterolul