preparare pentru utilizare
umpleți oul verde mare cu cărbune suficient, chiar deasupra marginii focarului. Asigurați-vă că bucățile de cărbune nu sunt prea mari. Dimensionarea și aroma cărbunelui organic Premium Big Green Egg Premium este foarte potrivită pentru acest lucru.aprindeți cărbunele cu ajutorul a trei demaroare de cărbune. După iluminare, lăsați ușa de pescaj în partea de jos a bazei ceramice și capacul oului verde mare deschis complet timp de aproximativ 20 de minute, până când tot cărbunele strălucește.,apoi închideți capacul, așezați blatul metalic cu funcție dublă și aduceți oul la o temperatură de 300 °C folosind ușa de tiraj și blatul metalic cu funcție dublă. Acest lucru permite bazei ceramice să se încălzească corect.după aproximativ 5 minute, instalați convEGGtor și așezați Piatra de copt pe ea. Închideți capacul și lăsați piatra de copt să se încălzească aproximativ 15-20 de minute. După plasarea convEGGtor și piatra de copt, puteți deschide ușor ușa de tiraj și partea superioară metalică funcțională dublă pentru a crea mai mult tiraj și căldură, deoarece plasarea obiectelor reci determină scăderea bruscă a temperaturii., Nu lăsați temperatura să crească peste ceea ce se dorește (deci în funcție de grosimea bazei de aluat; cel mult 300 °C).