Ca Arthur Avenue stabileste în Faza 2 de redeschidere, Bronx istoric Pic Italia a devenit ceva nou: Un piazza, complet cu 100 de mese aranjate pe trotuare și în stradă.Peter Madonia, președintele districtului Belmont Business Improvement și proprietarul Madonia Bakery, a spus că este un plan de care este încântat de dragul său, indiferent de pandemie.
„chiar dacă totul ar reveni la normal mâine, oamenii s-ar bucura de asta? Cred că ar fi”, a spus el., „Ne extindem propria viziune la ceva la care nu ne-am gândit niciodată înainte. Într-o criză, există uneori oportunitate, și există o oportunitate de a crea o adevărată piazza în mijlocul Bronx care nu a existat niciodată înainte.deși fiecare restaurant de pe Arthur Avenue este în cele din urmă responsabil de propria redeschidere, Madonia a lucrat cu expertul în design de stradă Sam „Gridlock Sam” Schwartz pentru a veni cu o schemă — care nu este 100% finală — pentru cum ar putea arăta întreaga bandă. (Vezi schema completă de mai jos., Potrivit The Bronx Times, ” închiderea străzii va începe probabil în jurul valorii de vineri, iulie 10th, deoarece Departamentul Transporturilor a acordat deja forme de aprobare temporară pentru planul de mese al fresco streetside.ideea de bază: trei blocuri din Arthur Avenue ar fi închise pentru majoritatea traficului joi, vineri și sâmbătă — plus duminică după — amiază și seară-cu un spațiu de 15 metri în mijlocul drumului pentru vehiculele de urgență și pietoni., Aproximativ două duzini de unități de luat masa ar fi permis să lipi mese de patru persoane în stradă, atât timp cât acestea sunt șase picioare în afară și separate de trafic de un fel de barieră. Și trotuarele ar avea nevoie de rampe pentru a se asigura că persoanele cu provocări de accesibilitate se pot ridica și coborî.,
Regina Delfino, proprietarul restaurantul lui Mario, a spus că a luat în considerare șase bariere de beton „ca cele de pe autostrada” pentru a plasa în jurul ei într-street mese.
„m-am dus la Westchester și m-am uitat la ceea ce fac și am văzut toate aceste bariere de beton și le-au vopsit în alb”, a spus Delfino., „Odată ce le pictezi și pui niște flori pe fiecare parte a lor, de fapt nu arată rău! Orice poți ridica și aduce înăuntru, asta nu-ți va proteja clienții.”(Începând cu weekendul trecut, Mario avea bariere în stilul autostrăzii din plastic.dincolo de blocarea meselor, cel mai important pas pentru păstrarea în siguranță a clienților și a personalului restaurantului este punerea în aplicare a unor noi măsuri de precauție sanitare., Delflino, cum ar fi mai multe proprietarii de restaurante Gothamist vorbit, mi-a spus că va solicita personalului să poarte măști, să limiteze numărul de persoane admise în bucătărie, și a înființat mai multe mâna de salubrizare stații. Apoi, există componenta psihologică — atât personalul, cât și patronii se simt confortabil întorcându-se la un restaurant, chiar dacă este afară?
„în Această săptămână trecut mi-a depășit așteptările”, a spus Maria Di Rende, proprietarul lui Enzo, care a deschis ultima zi de luni. În plus față de 13 mese amenajate pe trotuarul din față și pe stradă, ea are șase mese într-un patio din curte care poate fi folosit în timpul fazei 2.
„clienții sunt extatici suntem deschisi-fiecare zi a fost mai ocupată și mai ocupată”, a spus Di Rende. „Este posibil să nu fie normal încă, dar este mai bine decât perfect.,un lucru care diferențiază Arthur Avenue de alte districte de luat masa din New York este că 80% dintre patronii săi provin de la 10 la 40 de mile în afara cartierului, potrivit unui studiu de marketing Belmont BID. Mulți obișnuiți trăiesc în părți din suburbiile New York, New Jersey și Connecticut, care sunt mai departe în redeschiderea lor, iar restauratorii locali spun că, în timp ce problemele de sănătate au ținut oamenii departe înainte de închidere, decalajul relativ al Bronxului a fost greu pentru afaceri.,
„Chiar înainte de ultima zi când ne-am închis — 16 Martie — am avut cel puțin 120 de rezervari anula împreună cu două diferite excursii cu autobuzul”, a spus Ralph Napolitano, co-proprietar al Ann & Tony. „Deci vorbim de aproape 10.000 de dolari, unde am fost lovit, right off bat. Am fost ca, Dumnezeu acest lucru nu va fi bine merge mai departe.dar în ultimele săptămâni, Napolitano a spus că a primit apeluri de la obișnuiții săi din New Jersey, care continuă să întrebe dacă este deschis încă.,
„avem un nucleu de clienți care vor veni și vor saluta — chiar dacă trec, primesc un cannoli sau ceva de genul”, a spus el.
există o captură la toate astea. Un scenariu de vis pentru restaurantele de pe Arthur Avenue ar fi să aibă 400 de oameni care mănâncă mâncare italiană și se bucură de compania celuilalt în aer liber. Ceea ce este adevărat: o fotografie cu 400 de oameni care mănâncă mâncare italiană și se bucură de compania celuilalt este coaptă pentru a intra în albumul „uită-te la acești schmucks” de rușine publică. (Când mesenii sunt la mesele lor, nu li se va cere să poarte măști.,)
proprietarii de restaurante Gothamist a vorbit cu nu au fost prea îngrijorat de asta.
„în această societate, în acest climat pe care îl avem acum, desigur că va exista o reacție”, a spus Napolitano. „Va fi o persoană care va sta acolo, va face o fotografie și o va pune pe social media și va spune:” Uită-te la tipii ăștia de aici! Așa trăim noi.”un lucru — ne place familiile să vină cu copii mici și bunici și toate, și, uneori, copiii mici ieși din mână”, a adăugat el., „Așa că voi merge foarte frumos și voi spune:” înțeleg, dar sunt alți oameni aici… ” așa că o vom face așa. În cazul în care acestea sunt în picioare, roaming în jurul fără o mască, orice ar fi, ei pot obține amendat, de asemenea. Așa că știu deja limba mea în acest sens: „nu vreau să văd că primești o amendă, așa că stai pe scaunul tău.'”
Gina Delfino, proprietarul lui Mario, nu este deranjat de oamenii de colectare, fie.,
„când au deschis Westchester, m-am dus acolo și am fost gelos!”a spus ea. „Au fost atât de mulți oameni, și nu am fost ca,” Uită-te la aceste nemernici prost, „am fost ca,” Oh, Doamne, De ce nu putem face acest lucru încă? Nu e corect! Vreau să fac asta.Delfino, care a murit de coronavirus la începutul lunii aprilie, a spus că au fost câteva luni grele pentru ea și afacerea familiei, pe care străbunicul ei a deschis-o în 1919. Acum, ea este extrem de dornic pentru a obține restaurantul pe o cale de a fi pe deplin operațional din nou.,
„totul era pe șomaj și știu că șomajul îi plătea foarte bine”, a spus ea. „Se vor întoarce și vor face un sfert din ceea ce făceau pe șomaj, nu știu cât de fericiți vor fi. Deci, dacă nu primim clienții — speri că toată lumea se întoarce.”nu este un accident să fii în afaceri timp de 100 de ani”, a spus Madonia. „Trebuie să-ți dai seama de lucruri printr-o mulțime de lucruri! Pasiunea lor este să se deschidă din nou și să-și servească clienții.,”bunicul meu a deschis brutăria în 1918, chiar înainte de al doilea val al gripei spaniole”, a continuat el. „Nu s — a închis niciodată-nu-mi amintesc ca cineva din familie să vorbească despre asta. Au trecut prin depresie, au trecut prin al doilea război mondial, au trecut prin multe în acest cartier. Îl folosesc pentru mine să mă ridic din pat dimineața, să spun: „cum vom trece prin acest teritoriu necunoscut?”Dar apoi îmi dau seama, poate că nu este atât de neexplorat.”
schema de mese în aer liber Arthur Ave de Jen Carlson pe Scribd