cuprins
este fagure crud comestibil?
puteți mânca fagure de miere – cu siguranță nu? Această întrebare mi se pune adesea în timpul demonstrațiilor apicole. Dar într-adevăr-consumul de miere în pieptene este o experiență încântătoare. Poate că confuzia se datorează faptului că în mod normal nu mai vedem pieptene într-un borcan de miere., Da, îl puteți mânca și există multe modalități de a vă bucura direct de la stup.
Oamenii au mâncat ceara de albine pieptene pentru mii de ani, fără efecte secundare. Nu numai că fagurele este comestibil, are un gust destul de bun – dacă este puțin ceros!în timp ce ceara de albine în sine nu are aromă, conține cea mai pură și mai proaspătă miere pe care o vei gusta vreodată.
ce este Honeycomb?
înainte de a ne bucura prea mult de mâncare, să explorăm puțin această substanță misterioasă. Ce este fagure de miere oricum?,fagurele de miere este fabricat din ceară de albine produsă de albinele tinere adulte. Ceara este produsă din glande pe abdomenul albinelor. Numai albinele „muncitoare” de sex feminin pot produce ceară de albine.cântarele moi de ceară sunt turnate în celule hexagonale. Albinele creează foi ale acestor celule-folosind fiecare centimetru posibil de spațiu din interiorul stupului.noi numim o foaie de celule de ceară de albine – un cadru de pieptene. Acest produs natural devine structura casei lor și este folosit pentru a stoca miere pentru iarnă.
De ce oamenii mănâncă fagure de miere
unii oameni preferă gustul mierei direct de pe pieptene., Mușcarea într-o bucată de pieptene de miere este cea mai pură modalitate de a mânca miere.
a fost o vreme în SUA, atunci când consumatorii vrut să cumpere un întreg bucată de ceară pline cu miere (sau un cadru de fagure de miere) -în loc de miere lichidă în borcane.de ce a fost atât de populară această metodă de cumpărare a mierei? A fost din cauza afacerilor fără scrupule. Unii apicultori lacomi ar „întinde” recolta de miere adăugând sirop de porumb.,practica a dispărut pe măsură ce au fost puse în aplicare reguli și reglementări pentru produsele alimentare vândute consumatorilor. Din păcate, experiența de a cumpăra miere de către întregul cadru aproape a trecut din existență.dacă cunoașteți un apicultor, este posibil să mai puteți achiziționa un întreg cadru de miere proaspătă, dar așteptați-vă să plătiți un preț premium.experiența de a avea celule de miere proaspătă „exploda” pe papilele gustative este în valoare de efortul necesar pentru a procura unele fagure de miere proaspătă.
de ce mai puțini oameni mănâncă fagure de miere astăzi
este ușor să găsești oameni care nu au experimentat niciodată consumul de miere crudă într-un pieptene., Consumul de miere în acest mod nu este la fel de comun.motivul principal este lipsa disponibilității. Cu ani în urmă, aproape fiecare borcan de miere vândut avea cel puțin 1 bucată de pieptene în borcan.unii apicultori ar pune chiar și 2 sau 3 bucăți de pieptene acolo. Astăzi, este greu de imposibil de a cumpăra mai multe bucăți de fagure de miere într-un borcan de miere .
Apicultori sunt în măsură să colecteze recolta de miere fără zdrobirea ceara de albine pieptene., Aceasta este o măsură a economiei, deoarece pieptenele pot fi reutilizate de albine.acest lucru este avantajos deoarece colonia nu trebuie să muncească din greu pentru a produce cât mai multă ceară. Prin urmare, albinele produc mai multă miere.apicultura nu este ușoară, mai ales cu toate problemele cu care se confruntă albinele de miere. Apicultorii se luptă să găsească o modalitate de a face profit. Ei pot face mai mulți bani din vânzările de miere fără pieptene.când găsiți borcane de miere cu pieptene, acestea sunt de obicei borcane mici. Acestea sunt minunate pentru cadouri sau ocazii speciale. Dar nu sunt suficient de mari pentru uz familial dincolo de un tratament special.,un alt factor în disponibilitatea mierii de pieptene este valoarea ceară. Apicultorii pot vinde orice exces de ceară și adesea aduce mai mult pe kilogram decât recolta de miere.există multe modalități de a utiliza ceara de albine și este întotdeauna în cerere.
Care Nu ar Trebui să Mănânce Fagure de miere?
fagurele brut este un tratament dulce nutritiv, dar nu fiecare ar trebui să mănânce fagure. Este important să ne amintim că ceara de albine este un produs brut.,și, ca și în cazul mierei crude sau a oricărui produs alimentar brut, sugarii sub vârsta de 1 an nu ar trebui să mănânce miere. Persoanele cu sisteme imunitare compromise ar trebui, de asemenea, să renunțe la acest tratament.
ce mănânci când consumi pieptene? când vă bucurați de o bucată dulce de fagure proaspăt, mâncați mai mult decât ceară de albine. Consumați miere, urme de polen, propolis și alte substanțe naturale.din păcate, ceara dvs. poate fi contaminată cu poluanți de mediu. Dar, acest lucru este valabil pentru orice produs alimentar produs.,
Nu putem controla în cazul în care albinele zboară și vor furajere în întreaga țară.pentru a asigura cea mai bună calitate de fagure de miere, vă încurajez să consumați miere produsă în Statele Unite.avem încă de lucru pe probleme de mediu, dar există unele standarde chimice.
Savannah Albine Compania Acacia Fagure de miere Borcan 12oz
Este de tip Fagure Sănătos să Mănânce?
Ei bine, acum intrăm în acea zonă gri., Răspunsul la această întrebare depinde de cine întrebați.unele studii arată că consumul de miere brută în pieptene promovează o sănătate bună a inimii. În plus față de calmarea durerilor de gât, mierea are proprietăți antiinflamatorii.și mierea specială, Manuka, este lăudată de industria mierii pentru că are proprietăți de vindecare peste medie.pot să vă spun că consumul de miere proaspătă este bun pentru sufletul meu! Acest lucru se datorează faptului că este o încântare absolută.de fapt, tatăl meu a spus întotdeauna că honeycomb a fost „guma de mestecat a săracului.”Ca un copil, ei ar mesteca bucăți de pieptene., Odată ce toată mierea a dispărut, ei ar înghiți ceara.majoritatea studiilor raportează că ceara de albine are o valoare nutritivă foarte mică. Dar veți obține valoarea nutritivă a mierei, polenului etc. când mănânci fagure de miere.cu toate acestea, alți cercetători spun că acizii grași cu lanț lung, alcoolii cu lanț lung (esteri) pot oferi beneficii pentru sănătate.și încă mai mulți iubitori de miere jură că mierea cu pieptene (sau fără) ajută la alergii.
juriul este încă pe aceasta. Mâncarea poate fi sănătoasă sau nu, dar cantități rezonabile nu vă vor face rău nici.,
cât de mult fagure este sigur să mănânci?
totul cu moderatie este un ghid bun pentru cei care iubesc sa manance miere in pieptene proaspat. Știm că prea mult din orice nu este de obicei bun pentru tine.
ar fi posibil să „over-do-it” cu consumul de pieptene. Consumul de cantități de masă dintr-o perioadă scurtă de timp poate duce la probleme gastro-intestinale.chiar dacă fagurele este comestibil, nu doriți să defilați pe el.dar ,în mod normal, nu ați consuma suficientă ceară pentru ca aceasta să fie o preocupare majoră.,
cantități mai mici de ceară de albine (ca în cazul oricărei grăsimi) nu ar trebui să reprezinte o problemă pentru majoritatea oamenilor.
puteți găsi „secțiuni” de fagure de miere de vânzare. Acestea sunt vândute în recipiente din plastic transparent – pătrate sau rotunde.toată mierea trebuie depozitată într-un recipient sau într-o folie bine închisă. Umiditatea este inamicul mierei, iar pieptenele vor absorbi umezeala din aerul umed.
în cazul în care pentru a cumpăra fagure de miere? consumul de miere în pieptene și-a recăpătat popularitatea în ultimii ani. Problema este că nu este ușor de găsit. Fiți pregătiți să plătiți un preț corect – nu va fi ieftin., un alt loc pentru a cumpăra fagure crud este la un magazin de alimente naturale. Puteți chiar să o comandați online, dar aveți grijă să puneți întrebări despre sursă. Aș cumpăra doar fagure de miere făcute în Statele Unite.
cum se păstrează fagure de miere?
nu puneți mierea în frigider. Acest lucru nu este necesar și va face ca pieptenele să fie lipicioase și fragile.de fapt, frigiderul este cel mai rău loc pentru a stoca mierea brută. Păstrați-vă mierea protejată de umiditate.în mod surprinzător ,puteți îngheța mierea-dacă aveți mai multe bucăți de fagure de miere pentru a salva mai târziu., Înfășurați bine mai întâi pentru a proteja pieptenele de umiditate.când sunteți gata să vă bucurați, scoateți o bucată din congelator, dezghețați și bucurați-vă. Vă rugăm să nu puneți mierea în cuptorul cu microunde – asta este criminal – sau ar trebui să fie.
un ultim cuvânt pe „este fagure comestibile”
musca într-o bucată proaspătă de fagure de miere prime este o experiență specială. Dacă nu ați încercat niciodată, vă încurajez să găsiți cât mai curând posibil.da, este sigur să mănânci fagure crud pentru majoritatea oamenilor cu moderatie. Bucurați-vă de felii de pieptene de miere pe pâine prăjită caldă sau brioșe englezești sau direct de pe lingură.,și acesta este doar începutul, există multe alte modalități interesante de a vă bucura de fagure. S-ar putea să înveți că a mânca fagure proaspăt este una dintre micile plăceri ale vieții.
apicultor Charlotte