Aceasta reteta pentru un clasic de lamaie prajitura cu crema de branza glazură este un simplu, dar elegant tort, care este plin de dulce-tarta aroma de lamaie – perfect pentru o zi de nastere sau orice alta ocazie speciala!când este timpul pentru o sărbătoare de ziua de naștere, este inevitabil ca cineva din familia mea să ceară un tort de lămâie. Acest tort de lămâie bundt este intens aromatizat, iar glazura o ia cu adevărat peste partea de sus!, Serviți ca atare sau cu o lingură de sos de zmeură.
nu puteți greși niciodată cu un desert de lămâie, este întotdeauna o opțiune ușoară și răcoritoare pentru a încheia o masă. Acest tort de lămâie bundt este ambalat cu aromă de lămâie. Este perfect dulce și umed, iar glazura de brânză cremă o ia cu adevărat peste partea de sus!
cum faci un tort de lamaie bundt?această rețetă începe cu ingrediente standard de tort, cum ar fi făină, zahăr, unt și ouă., Laptele de lapte ajută la conferirea tortului o textura excelentă, iar o mulțime de coajă de lămâie intră în aluat pentru o aromă pronunțată de citrice. După ce tortul iese din cuptor, este periat cu un sirop de lămâie pentru un plus de aromă. Ultimul pas este să adăugați o cantitate generoasă de glazură de brânză cremă. Felie de tort, apoi se bucură!
Sfaturi pentru prăjitură cu lămâie
- Folosiți o microplane să coaja de lămâi tale, funcționează mult mai bine decât o cutie standard răzătoare!
- asigurați-vă că atât ungeți, cât și făinați tigaia, astfel încât tortul să se elibereze cu ușurință., Folosesc un spray de gătit cu ulei vegetal pentru a unge puternic tigaia, apoi adaug puțină făină pe fundul tigaiei și agit până când totul este acoperit.dacă preferați un tort colorat mai vibrant, nu ezitați să adăugați câteva picături de colorant alimentar galben în aluat.
- puteți folosi orice stil de pan bundt care vă place, am folosit o tigaie clasică, dar există atât de multe tigăi bundt diferite în aceste zile!
cât durează ca un tort bundt să se răcească?
veți dori să lăsați tortul să se răcească aproximativ 10 minute înainte de a-l scoate din tigaie., Poate dura până la o oră pentru ca tortul să se răcească complet odată ce a ieșit din tigaie. Este important să așteptați până când tortul dvs. este răcit înainte de a adăuga glazura, altfel glazura s-ar putea topi.
Cum să îngheț o prăjitură
puteți îngheț tort dumneavoastră pur și simplu prin plasarea glazura pe partea de sus și răspândirea-l în jurul valorii de tort cu un offset spatula, sau puteți conducta de glazura de pe tort. Pentru a obține stilul prezentat în fotografii, veți avea nevoie de o pungă de conducte prevăzută cu un vârf rotund mare., Începeți de la partea de jos a tort, și liniile de țeavă până tort în gaura din centru. Repetați procesul până la capăt în jurul tortului. Puteți utiliza apoi o spatulă offset pentru a netezi glazura care a aterizat pe interiorul tortului.
Acesta este cel mai bun tort de lamaie am gustat-o vreodată, este perfect pentru fiecare zi de desert, petreceri aniversare, nunta dușuri, îl nume!,e retete
- Ice Cream Sandwich Tort
- Cutremur Tort
- Berry Chantilly Tort
- Unt de Arahide cu Ciocolată Lipicioasă Unt Tort
- Ciocolata Tort de nucă de Cocos
Imprimare Pin
Prăjitură cu Lămâie
For the frosting
- 8 ounces cream cheese softened
- 4 tablespoons butter
- 4 tablespoons milk
- 4 cups powdered sugar
- Optional garnishes: lemon zest and mint sprigs
Instructions
-
Preheat the oven to 350 degrees F., Ungeți generos apoi făinați o tigaie bundt.
-
Crema de unt si 2 cani de zahar tos cu un mixer electric echipat cu un atașament zbaturi, până când lumina și pufos, aproximativ 3-4 minute.
-
cu mixerul la viteză medie, adăugați ouăle, 1 la un moment dat, apoi adăugați coaja de lamaie.
-
într-un bol mediu amestecați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.,
-
într-un alt bol, combinați 1/4 cană de suc de lămâie, zară și vanilie.
-
adăugați amestecurile de făină și zară alternativ la aluat, începând și terminând cu făina.
-
se toarnă aluatul în tigaie și se coace timp de 50-60 de minute, până când un tester de tort iese curat.
-
se răcește în tigaie timp de 10 minute.,
-
combinați 1/4 cană zahăr granulat cu 1/4 cană suc de lămâie și puneți-l într-un bol sigur cu microunde. Cuptor cu microunde timp de 30-45 de secunde, până când amestecul este foarte fierbinte.
-
se amestecă amestecul fierbinte până când zahărul se dizolvă.
-
în Timp ce tort este încă în tigaie, se stropesc cu jumatate din sirop peste partea de sus (care va fi partea de jos a tort când invertit-l). Atingeți tigaia de câteva ori pe blat pentru a slăbi tortul, apoi inversați pe un suport de răcire.,
-
stropiți siropul rămas peste ceea ce este acum partea de sus a tortului. Jumătate din sirop trebuie să fie pe partea de jos și jumătate pe partea de sus.
-
se răcește complet, apoi se transferă pe o placă de servire.
-
Pentru glazura:
-
Bate crema de brânză și untul cu un mixer până bine combinate, de 1-3 minute.
-
adăugați laptele și bateți pentru a combina.,
-
se adaugă încet zahărul pudră și se amestecă până se combină bine.
-
așezați glazura într-o pungă prevăzută cu un vârf rotund mare. Începeți din exteriorul tortului și dungi de înghețare din partea de jos a tortului în interiorul tortului.
-
utilizați o spatulă offset pentru a netezi glazura din interiorul tortului.
-
garnisiți cu coajă de lămâie și crengute de menta, dacă doriți, apoi feliați și serviți.,
Note
Nutriție
Acest post a fost publicat inițial pe 7 februarie 2016 și a fost actualizat pe 4 septembrie, în 2019, cu conținut nou.