Kicking off cookie week cu aceste fudgy de casă roșu catifea crinkle cookie-uri! Festiv, distractiv, și Moș Crăciun aprobat, aceste această rețetă roșu catifea crinkle cookie este un favorit de vacanță!
Red Velvet Crinkle Cookies
Happy MONDAY SWEET ANGELS suntem atât de încântați. De ce țipăm? Ei bine, pentru că este oficial Broma Cookie Week AKA cea mai bună săptămână vreodată (debatably mai bună decât pie week). Și începem cu aceste prăjituri festive de catifea roșie de casă., Sunt fudgy, chocolatey, prost-dovada, și Moș Crăciun aprobat.credem că le veți iubi.
ce sunt cookie-urile Red velvet crinkle?
probabil că ați avut un cookie crinkle în jurul sărbătorilor. În mod tradițional, sunt o prăjitură densă, fudgy, de ciocolată, rulată în zahăr pudră, care formează un vârf distinct crăpat. O mulțime de oameni le fac prin falsificarea unui amestec de tort, și nu mă înțelegeți greșit, sunt delicioase. Dar nu e nimic destul ca de casă.,aceste cookie-uri roșii de catifea roșie de la zero sunt puțin mai puțin ciocolată decât versiunea lor originală de ciocolată și sunt, desigur, roșii, dar au aceeași textură densă, aproape brownie și sunt pur și simplu nemaipomenite.
cum se fac cookie-urile roșii de catifea roșie?
colorarea alimentelor roșii desigur! Pur și simplu adăugați câteva picături generoase (aproximativ 1/4 linguriță) la aluat și veți avea cookie-uri roșii de Crăciun în cel mai scurt timp.recunosc, urăsc să fac deserturi de catifea roșie., Evident că nu m-a tras inapoi (hello: catifea roșie macarons, tort de catifea roșie, de catifea roșie brookies 🙂 DAR, eu știu că nu sunt singur în disprețuit că ei temporar colorant toate bicarbonat de viteze roșu. Dar știi, trebuie să faci ceea ce trebuie să faci. Trăiesc repede, mor tineri, fetele rele o fac bine… sau ce spun copiii în aceste zile.și credeți-mă când vă spun că merită acel scrub suplimentar în chiuvetă pentru această rețetă de prăjituri cu catifea roșie.,
Sfaturi pentru cele mai bune mototoli cookie-uri:
- nu te calmezi tău aluat: vrei aceste cookie-uri pentru a răspândi un pic astfel încât să nu obține în jurul bulgări de zăpadă. Am constatat că refrigerarea aluatului nostru a făcut ca prăjiturile să-și păstreze forma prea mult, așa că dacă pregătiți aluatul în avans, dați-i o oră pe tejghea pentru a reveni la temperatura camerei!,
- rotiți aluatul în zahăr granulat și zahăr pudră: acest lucru va ajuta zahărul pudră să se lipească de cookie și să împiedice zahărul pudră să se dizolve în umiditatea cookie-ului, astfel încât să obțineți acel bun zăpadă de zăpadă de fiecare dată!
- Nu Coaceți peste: doriți ca aceste cookie-uri roșii de catifea roșie să fie ușor lipicioase la mijloc, astfel încât să nu se usuce!
Suntem ATÂT de încântați că în sfârșit sezonul de vacanță, și chiar mai incantati de a împărtăși alllll nostru fav cookie rețete cu tine în fiecare și în FIECARE zi din această săptămână.
ne vedem mañana!,
intrați în spiritul Crăciunului cu aceste fursecuri de catifea roșie de casă. Perfect pentru următoarea petrecere de vacanță sau pentru a lăsa afară pentru Moș Crăciun!,/li>
Ingrediente
- 1/2 ceasca de unt, dedurizată
- 3/4 cana zahar brun
- 1/2 cana zahar tos
- 2 ouă, temperatura camerei
- 2 lingurite extract de vanilie
- 1/2 lingurita profesionale colorant alimentar roșu*
- 2 cani faina
- 1/3 ceasca pudra de cacao
- 1 1/2 lingurite praf de copt
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 cana zahar tos
- 1/2 cana zahar pudra
Instrucțiuni
- se Incalzeste cuptorul la 350°F și linia o foaie de copt cu hartie de copt., Pune deoparte.
- Cream untul, zaharul brun si zaharul granulat impreuna intr-un bol mare pana cand sunt usoare si pufoase. Răzuiți vasul și adăugați ouăle pe rând, bătând între fiecare adăugare. Adăugați vanilia și culoarea roșie a alimentelor și amestecați bine.
- într-un castron separat cerne împreună făină, pudră de cacao, praf de copt, și sare pentru a combina. Adăugați ingredientele uscate la umed și bateți împreună până când sunt combinate.
- umpleți un bol cu zahăr granulat și un bol cu zahăr pudră. Utilizați o bucată de 1 uncie de cookie (sau lingură) pentru a scoate cookie-urile., Rotiți bilele mai întâi în zahărul granulat și apoi în zahărul pudră pentru a acoperi complet bilele de prăjituri. Așezați pe foaia de cookie pregătită la un centimetru distanță. Coaceți timp de 10 minute sau până când cookie-urile s-au umflat și s-au crăpat, dar sunt încă puțin lipicioase în centru.
- se lasă să se răcească și se bucură cu un pahar de lapte!cuvinte cheie: ușor, Vacanță, Crăciun, Moș Crăciun, gooey, chewy, de casă, de la zero, cel mai bun
Note
*colorarea alimentelor variază foarte mult. Le-am făcut cu Wilton professional food coloring, care este foarte pigmentat., Dacă utilizați un magazin cumpărat gel sau colorant alimentar lichid, va trebui să utilizați mai mult!
