Sandwich, în forma sa de bază, felii de carne, brânză sau alte alimente plasate între două felii de pâine. Deși acest mod de consum trebuie să fie la fel de vechi ca carnea și pâinea, numele a fost adoptat abia în secolul al XVIII-lea pentru John Montagu, al 4-lea conte de Sandwich., Potrivit unei relatări adesea citate dintr-o carte de călătorie franceză contemporană, Sandwich a feliat carne și pâine aduse la el la masa de joc cu o ocazie, astfel încât să poată continua să joace în timp ce mânca; se pare mai probabil, totuși, că a mâncat aceste sandvișuri în timp ce lucra la biroul său sau că lumea a devenit conștientă de ele atunci când le-a solicitat în societatea londoneză. Titlul său a împrumutat preparatul cachet și, în curând, a fost la modă să servească sandvișuri pe continentul European, iar cuvântul a fost încorporat în limba franceză., Din acel moment, sandwich-ul a fost încorporat în aproape fiecare bucătărie a Occidentului, datorită simplității sale de pregătire, portabilitate și varietate nesfârșită.
Memm
Orice tip de rola sau de pâine și orice tip de aliment care poate fi identificată atât de mâncat poate merge într-un sandwich cald sau la rece. Sandvișurile de ceai britanice sunt făcute cu pâine tăiată subțire umplută cu pastă de pește, castraveți, castravete sau roșii., Scandinavii smørrebrød sunt serviți cu fața deschisă, cu topping-uri compuse artistic din pește, carne feliată și salate. În Franța, rulourile scobite sunt o bază populară. Statele Unite au contribuit elaborate sandwich formule, două dintre cele mai de succes fiind club sandwich cu felii de pui sau de curcan, bacon, salata verde si rosii, iar Reuben sandwich de carne de vită, brânză Elvețiană, varză acră, și sos rusesc la gratar servit pe pâine neagră., Sandvișurile fierbinți, în special hamburgerul omniprezent pe un bun, sunt o bază a dietei americane, iar sandwich-ul cu unt de arahide și jeleu este suportul școlii Americane.
Davidwnoble