În acest frumos oraș de pe litoral, puteți gusta multe dintre cele mai interesante vinuri din California, fără a vă urca vreodată în mașină.Santa Barbara este cunoscută pentru multe lucruri-frumoasele clădiri în stil spaniol, plajele însorite, locuitorii celebri (Rob Lowe, Cat Cora, Oprah). Dar acest oraș din sudul Californiei și zona înconjurătoare au devenit celebre pentru altceva: vin fantastic., În ultimul deceniu, județul Santa Barbara a devenit una dintre cele mai interesante regiuni viticole din Statele Unite. Cu cinci distincte AVAs, Coasta de Vest e doar est-vest transversal gama de munte (Santa Rita Dealuri), și un mediu de susținere în care cei mai buni vinificatori colabora mai degrabă decât să concureze, Santa Barbara țara vinului produce totul, de la luminoase sauvignon blancs bogat syrahs și chiar unele neobișnuit de vinuri spumante.este folosit pentru a fi că a trebuit să conducă în jurul valorii de județ sau a rezerva un tur scumpe să se bucure de toate această recompensă viniculturale., Dar nu mai: multe dintre cele mai bune vinării din Valea Santa Ynez și Valea Santa Maria au deschis săli de degustare în centrul orașului Santa Barbara. Acum Puteți gusta multe dintre cele mai bune vinuri din podgoriile locale de renume doar de a lua o plimbare pe îndelete de-a lungul orașului urban traseu de vin. Aici sunt șapte dintre cele mai interesante săli de degustare de vinuri din oraș.
Au Bon Climat
Jim Clendenon face vin în județul Santa Barbara din 1982, cu mult înainte ca lumea să înceapă să ia notă de regiune. Înainte de a-și deschide Vinăria, Clendenon a studiat cu Louis Jadot și alți vinificatori din Burgundia, iar vinurile sale arată stilul restrâns și echilibrat pe care l-a învățat în Franța. Sala de degustare Au Bon Climat este situată într-o clădire în stil spaniol acoperită cu viță de vie din cartierul Presidio din Santa Barbara și găzduiește o colecție de peste 100 de vinuri diferite., Se dubleaza ca o bibliotecă pentru mai mari recolte care nu pot fi găsite nicăieri altundeva și oferă degustări de vinuri, unde vei degusta vinuri apreciate chardonnay și pinot noirs, ca luminoase, clare și ușor lemnos Santa Barbara County chardonnay și îndrăzneț, dar echilibrat Isabelle pinot noir.
Pali Wine Co.,
vizavi de Santa Barbara Winery este sala de degustare pentru Pali Wine Co., care a fost deschisă în 2005 și este specializată în pinot noir. Cu ferestrele din podea până în tavan și terasa mare, Locul se simte ca o încrucișare între o sală de degustare tradițională și un bar de vinuri și este un loc preferat pentru localnicii care doresc să se bucure de un pahar într-o atmosferă relaxată., Pentru a afla despre toate feluri de struguri poate fi folosit, pentru un zbor de pinots ($15), care include Huntington, un mediu de muncă vin cu gust de fructe roșii coapte, cu un indiciu de fum, și Durell, care are un complex, aroma buna, cu note de prune si coacaze negre. Apoi încercați un pahar de la eticheta winery ‘ s Tower 15, care face o varietate mai largă de vinuri, inclusiv un rosé delicios, Fructat.
Riverbench Winery
Doar un bloc distanță este mic, confortabil, o sală de degustare pentru Riverbench Winery, care este specializata in pinot noirs și chardonnay de la crama podgoriei în Santa Maria Valley AVA. Sala de degustare oferă zboruri de cinci chardonnays sau pinots diferite și oferă, de asemenea, un zbor al vinurilor spumante în stil șampanie-unele dintre puținele vinuri spumante produse în județ., Există jumperul de plută blanc de blancs, care este luminos și crocant, dar are o aromă surprinzătoare de slănină fumată pe finisaj; blanc de noir, care are un indiciu de lemn dulce pe nas și o aromă bogată de pere, măr și lămâie; și demi-sec, care are indicii de bomboane de piersici și un finisaj surprinzător de ușor.
Santa Barbara Vin Colectiv
Ascuns în spatele Riverbench, departe de stradă, veți găsi spațioasă, o sală de degustare pentru Santa Barbara Vin Colective, care vitrine vinuri de cinci diferite crame locale: Asocierea & Mâner, Notar Public, Fess Parker, Babcock Winery, și Ca’Del Grevino. Scopul colectivului de vinuri este de a învăța vizitatorii despre terroirul și microclimatele unice din județul Santa Barbara și de a demonstra modul în care aceste calități afectează vinurile distincte ale zonei., Personalul extrem de bine informat vă poate duce printr—o degustare de vinuri dintr-o vinărie specifică sau chiar dintr-o singură varietate-arătându-vă, de exemplu, întreaga gamă de chardonnays produse în regiunea viticolă Santa Barbara. În mod alternativ, pot proiecta o degustare curată pentru a explora doar un colț al județului și pentru a vă învăța cum vinificatorii pot produce vinuri sălbatice diferite din struguri crescuți la doar câțiva metri distanță.
acest articol a apărut inițial online în decembrie 2015; a fost actualizat pe 23 August 2018, pentru a include informații actuale.