Sloes sunt fructe de padure mici care cresc sălbatice în gardurile vii din jurul Angliei. Neplăcut astringent pe cont propriu, ele sunt populare în gemuri și conserve îndulcite și dezvoltă o aromă bogată, tartă atunci când sunt infuzate în gin. Firește, distilatorii întreprinzători le încorporează în lichior încă din secolul al XVII-lea. Spiritul preia esența și culoarea strălucitoare a fructelor de pădure, iar apoi zahărul este de obicei adăugat pentru a contracara tartitatea fructelor. Ceea ce a mai rămas nu este gin tehnic, ci de fapt un lichior pe bază de gin.,pentru a experimenta aroma autentică a boabelor de porumbe, utilizați un gin de porumbe în stil britanic, cum ar fi Plymouth, Hayman ‘ s sau Sipsmith. Cele mai multe gins sloe sunt mai puțin beat decât omologii lor unflavored, și este comun pentru ei la ceas în jurul valorii de 25% la 30% ABV.britanicii au folosit în mod tradițional gin porumbe în băuturile de iarnă, dar a devenit cel mai faimos pentru rândul său în ginul răcoritor al Americii, unde este asociat cu sifon, citrice și sirop simplu., Acest combo sinergic produce un cocktail care este ascuțit și quaffable, cu sloe gin ‘ s caracteristic nuanță roșiatică violet.Sloe Gin Fizz este cu siguranță cel mai faimos și mai concentrat cocktail pentru a utiliza spiritul colorat, dar sloe gin poate fi găsit și în favoritele din anii ’80, cum ar fi Slammer-ul din Alabama. Cu toate acestea, în timp ce acel discontinue de colegiu poate prezenta lichiorul, acesta nu îl evidențiază în față și în centru ca fizz.
Sloe Gin Fizz este o abordare răcoroasă a clasicului Gin Fizz, care folosește ca bază un soi nu-sloe., În timp ce majoritatea Fizzelor Gin folosesc albusul de ou pentru o textură mătăsoasă și un cap cremos, versiunea sloe sare adesea peste acest ingredient ambalat în proteine. Totuși, asta nu înseamnă că trebuie. Dacă doriți să adăugați albus de ou la băutura dvs., pur și simplu agitați toate ingredientele fără gheață pentru a emulsiona oul cu lichidele, apoi agitați din nou cu gheață pentru a răci băutura. Veți rămâne cu același cocktail răcoritor pe care îl cunoașteți și îl iubiți, dar unul care are un corp mai bogat și un cap mai gros.un alt mod ușor de a experimenta cu cocktail-ul este prin împărțirea bazei între gin și gin uscat., Acest lucru duce la un cocktail care trece linia dintre un Gin Fizz și Gin-Fizz, cu usoare note de boabe și un slab culoare—dar care mai are la fel de ușor de băut sensibilități.,div>
div>