alungați frigul de iarnă cu un bol de supă de orz de legume gros și consistent!
Acest post conține link-uri afiliate.
soțul meu călătorește în mod constant pentru muncă și trebuie să plec într-o călătorie rapidă în Oklahoma City cu el săptămâna trecută. A fost frig, dar atât de distractiv!
nu eram sigur la ce să mă aștept. Dar, după câteva zile petrecute rătăcind prin centrul orașului OKC, am fost impresionat de cât de mult era de făcut și de văzut., (Vezi toate detaliile călătoriei mele Oklahoma City aici.)
abia aștept să mă întorc cândva, deși probabil voi aștepta până când vremea se încălzește mai întâi!din păcate, se pare că am adus o casă rece cu mine. La început, am crezut că sniffles mele au fost aduse pe de vreme rece, dar nu, este o răceală plină floare. UF.
de Legume Supa de Orz
nu știu despre tine, dar nu-mi doresc mai mult atunci când sunt bolnav decât un castron de cald, reconfortant supa.,
și în timp ce îmi place totul, de la supa de linte la supa de Tortellini de roșii până la Minestrone clasic, această supă vegetariană de orz este o favoare!indiferent dacă sunteți bolnav sau nu, această supă de orz de legume vă va încălzi din interior spre exterior. Este gros, consistent și perfect pentru combaterea vremii reci de iarnă.veți iubi această rețetă ușor de pregătit! Este ambalat cu tone de legume sănătoase și, spre deosebire de multe rețete de supă de legume de orz, este vegetarian (de fapt vegan).,
Cum sa Faci Legume Supa de Orz
Rosii, busuioc, oregano și dă-gros de Legume Supa de Orz cu un delicios Italian aromă, și o combinație de legume, naut, orz si face stick-a-ta-coaste de umplere!un sfat: asigurați-vă că utilizați orz de perle, nu orz de gătit rapid. Dacă utilizați orz de gătit rapid, acesta va fi terminat de gătit înainte ca legumele dvs. să fie gata (fără bueno).deoarece poate fi greu să găsești legume de bună calitate în această perioadă a anului, am păstrat lucrurile simple și am folosit o combinație de legume proaspete și congelate.,legumele congelate funcționează perfect și au un gust proaspăt, dar dacă produsele din magazinul dvs. alimentar arată bine, atunci nu ezitați să folosiți toate legumele proaspete.această rețetă de supă de orz este ușor de preparat și cea mai mare parte a timpului de gătit este fără mâini, ceea ce o face la fel de bună pentru nopțile de săptămână ocupate, precum și pentru weekend-urile relaxate.
servești o mulțime?apoi, această rețetă este perfectă pentru dvs. Folosiți o oală mare (Acest cuptor olandez Calphalon este favul meu!), deoarece această rețetă consistentă de supă de orz de legume face multe., Deși chiar dacă nu sunteți, resturile pe care le aveți cu siguranță nu vor dura mult timp!deci, alungați frigul de iarnă (sau o răceală) cu un castron mare din această supă de orz de legume. Este o rețetă întreaga familie este sigur de a iubi!
Imprimare Reteta
de Legume Supa de Orz
Ingredients
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- 1 medium onion, diced
- 2 carrots, thinly sliced
- 1 large stalk celery, thinly sliced
- 8 oz mushrooms, sliced
- 2 cloves garlic, minced
- 8 cups vegetable broth
- 1 (15-oz.,) poate năut, drenat și clătit
- 1 (14,5 oz.,i>
- 1 tsp dried basil
- ½ tsp dried oregano
- 1 bay leaf
- ⅔ cup frozen peas
- ⅓ cup chopped Italian parsley leaves, plus extra for serving
- salt
- pepper
Instructions
-
Heat olive oil in a large pot over medium heat.,
-
adăugați ceapă, morcovi și țelină în ulei; condimentează cu sare și piper.
-
Gatiti legumele pana cand se inmoaie, aproximativ 5 minute.
-
Crește de căldură la mediu-mare; apoi se adaugă ciupercile și se fierbe până când se rumeneste usor, amestecand frecvent.
-
se Amestecă în usturoi și se fierbe, amestecand constant, până când parfumat (aproximativ 30 secunde).,
-
Add broth, chickpeas, tomatoes, green beans, barley, corn, basil, oregano, and bay leaf.
-
Bring soup to a boil, then reduce to a simmer.
-
Cook soup until barley is tender, stirring occasionally, about 30 minutes.
-
Mix in peas and cook until tender and hot, about 1 to 2 minutes.,
-
Remove soup from heat and discard bay leaf. Stir in parsley and season to taste with salt and pepper.
-
Serve soup hot, sprinkled with additional parsley. Enjoy!
Video
Nutrition
iubește această supă de orz și vrei mai mult?dacă ți-a plăcut această rețetă ușoară de supă de legume de orz, atunci o să-ți placă rețeta mea ușoară de supă de legume … atât de bine și ambalate cu legume!în timp ce căutați rețete, consultați toate supele mele uimitoare! Am atât de multe opțiuni gustoase pentru tine, inclusiv orzul clasic de ciuperci, favul meu Minestrone, brânza de bere decadentă și delicioasă, roșiile reconfortante … și mult mai mult!
mai vrei mai mult? Am rotunjit 40 rețete consistent supa vegetariana chiar aici!,
Lasă-mă să știu dacă încercați această supă de legume delicioase.
mi-ar plăcea să știu ce crezi!
care este rețeta ta preferată de zi bolnavă?