Tigaie Foaie de Somon și Sparanghel cu Cartofi este o modalitate foarte bună de a obține într-o portie de proteine și inima-sănătoși Omega-3s. Toată lumea în familia ta va iubi acest fel de mâncare pentru aroma și te voi iubi pentru ușurința de gătit și curățenie.dacă vă bucurați de această rețetă de tigaie, vă va plăcea puiul Balsamic cu cartofi și morcovi,fripturile de ton cu lămâie și cartofi și fajitas de pui sănătos.
este primăvară ya ‘ ll. Serios. Oficial., Așa spune guvernul și toți funcționarii care păstrează timpul. Poate că vremea nu a primit nota, dar mă duc cu ea. Trebuie. Dacă m-am dus de vreme mi-ar fi ghemuit de foc chiar acum cu o cană mare de ciocolată caldă și un brownie mare caramel sărat.
nu că poate nu am făcut acele lucruri doar săptămâna trecută, dar acum mi-am schimbat creierul în modul de primăvară complet și cu asta vin toate alimentele cu senzație de primăvară, cum ar fi somonul, sparanghelul și cartofii.
îmi place somonul din mai multe motive., În primul rând este delicios și funcționează atât de bine în tot felul de preparate și marinate. E unul din peștii preferați ai familiei mele. De asemenea, este foarte sănătos pentru dvs. și este ușor să cumpărați de la Departamentul de pește al băcanului dvs., în vrac la magazinele de depozitare, în secțiunea congelator — aproape oriunde, într-adevăr.
mă duc pentru bucăți mari, cărnoase, cum ar fi fileurile. Ei absorb bine aromele acestei glazuri de muștar de miere și satisfac acea poftă de mâncare pe care o am, deoarece somonul este un pește mai meatier pentru început., sparanghelul funcționează bine cu somonul, deoarece gătește rapid, este ușor de preparat și, de asemenea, merge excelent în aceleași condimente ca peștele. Același lucru se poate spune și pentru cartofi. Vreau să spun, eu sunt în mod clar toate pentru pregătire ușoară și ușor de curățat, dar vreau, de asemenea, feluri de mâncare mele să aibă un gust bun. toate acestea fiind spuse, chiar dacă este primăvară, trebuie să recunosc că nu sunt destul de pregătit să aprind grătarul. De aceea îmi adaptez o mulțime de feluri de mâncare de primăvară pentru gătit la cuptor pe o tigaie., Asta îmi lasă mult timp să curăț și să mă bucur de orele de seară mai ușoare, pretinzând că este cald afară, în loc să fie încă enervant de rece.
care sunt alte rețete de somon?după cum am menționat anterior, iubesc somonul și la fel și restul familiei mele. Îmi place să vin cu noi modalități de a-l pregăti și fiecare rețetă devine mai bună decât ultima, jur. În nici o ordine anume, aici sunt unele dintre preferatele mele:
- somon la cuptor cu sos de lamaie marar cremos este o reteta mare pentru a obține cina pe masa asap., De asemenea, poate am folosit-o pentru a impresiona un oaspete de ultimă oră, de asemenea. Somonul este rapid de dezghețat și chiar mai rapid de pregătit. Această masă se face în 30 de minute și merge excelent cu orez sau paste făinoase.
- aprindeți grătarul și ieșiți afară pentru a face acest somon de Lime de miere la grătar cu salsa de avocado Mango. Fructe Salsa mare de lucru cu pește și cel mai bun lucru este că puteți arunca cu ușurință acest somon și salsa pe un taco.,
- vorbind despre somon pe un taco — o altă modalitate preferată de a grăta somonul este cu această rețetă de frigarui de somon cu unt de var la grătar. Glisați aceste cuburi de pe kebab și chiar într-o tortilă de porumb sau făină, cu toate toppingurile preferate și o stoarcere de var.
- pentru ceva cu totul diferit, încercați acest somon Teriyaki portocaliu copt peste orez. Acesta este un fel de mâncare asiatică de care familia mea nu se poate sătura și se gătește într-o clipă.,
- Pentru o brichetă de salata, am recomanda acest Somon & Linte Salata Caprese. Se face un prânz mare, packable pentru mese pe drum și este, de asemenea, un fel de mâncare mare atunci când doriți o cină ușoară sau pur și simplu nu simt ca gătit o masă mare. În plus, aceasta este o modalitate excelentă de a folosi somonul rămas.
care este cel mai bun somon de cumpărat?
am menționat că prefer să cumpăr fileuri de somon., Le puteți achiziționa congelate în vrac (vor veni într-o pungă mare de plastic, în interiorul căreia veți găsi fileuri mai mici, tăiate individual și sigilate) sau puteți găsi fileuri proaspete deja tăiate. Sau puteți cumpăra un fileu mare cu pielea pe care este mare pentru grill-ul și care servește la un grup (plus, se pare impresionant). în ceea ce privește tipurile de somon care sunt cele mai bune de achiziționat, unul dintre cele mai comune tipuri pe care le veți întâlni este sockeye. Este mai roșu în culoare și grătare foarte bine. Veți găsi, de asemenea, regele somon, chinook, și coho., Sincer, când găsesc somon, adesea spune că este somon „Atlantic”, ceea ce înseamnă că a fost crescut la fermă, deoarece pescuitul somonului în Atlanticul real este împotriva legii, deoarece este pe cale de dispariție. dacă îl puteți găsi și se potrivește bugetului dvs., cumpărarea capturilor sălbatice este preferabilă, din motive de sănătate și de mediu. Cu toate acestea, somonul crescut în fermă este mai ușor de găsit și mai ieftin. Practicile piscicole de crescătorie variază foarte mult în funcție de fermă și de condițiile acesteia etc., Dacă nu sunteți sigur ce să faceți, întrebați-vă pescarul de unde provine peștele, citiți eticheta sau faceți unele cercetări pentru a găsi tipul potrivit pentru dvs.
Tigaie Foaie de Somon și Sparanghel cu Cartofi
Instructions
-
Preheat oven to 400 degrees., Aruncați cartofii cu 2 linguri de ulei de măsline, sare și piper după gust, praf de usturoi și 2 lingurițe de amestec de plante italiene. Aranjați pe o tigaie mare foaie și se coace în cuptorul preîncălzit timp de 10 minute.
-
aranjați fileurile de somon și sparanghelul pe tava. Bateti impreuna unt topit, miere, muștar dijon, și 1/2 linguriță rămase amestec de plante italiene. Ungeți fileurile de somon.,
-
Burniță sparanghel cu restul de 1 lingura de ulei de măsline, se condimentează cu sare și piper după gust și puneți felii de lamaie între asparagus.
-
coaceți timp de 15 minute până când sparanghelul și cartofii sunt fragede și somonul este gătit. Serviți imediat.
Note
adăugări opționale: uneori adaug 1/4 cană parmezan la cartofi sau sparanghel sau 1 lingură de condimente uscate la cartofi.