perfuzii Elaborate și bitter ezoterice sunt distractive, dar nu aveți nevoie de nimic fantezist pentru a crea un cocktail minunat. Adesea, ingredientele ușor de sursă combinate în pachete simple au ca rezultat cele mai bune băuturi. Cazul în cauză: Tom Collins, un cocktail clasic cu gin, suc de lămâie, sirop simplu și sifon de club. Băutura răcoritoare are gust de limonadă spumantă și este echipată cu tot ce aveți nevoie pentru a vă răcori într-o zi fierbinte.
există unele dezbateri cu privire la originea cocktail-ului., Potrivit drinks istoricul David Wondrich, Tom Collins este izbitor de similar cu pumni gin fiind servit în baruri din Londra în timpul secolului al 19-lea. Un barman întreprinzător pe nume John Collins a numit preparatul după el însuși, indiferent dacă l-a inventat sau nu. Dar, având în vedere că cocktail-ul a fost făcut de obicei cu Old Tom Gin, băutori în cele din urmă a luat pentru a solicita Tom, mai degrabă decât John Collinses.Tom Collins a fost imortalizat în Cartea lui Harry Johnson din 1882, „manualul barmanului nou și îmbunătățit: sau cum să amesteci băuturi din stilul actual.,”A rămas popular de-a lungul deceniilor și este încă o băutură proeminentă astăzi, disponibilă la baruri din întreaga lume. Cu toate acestea, nu trebuie să vizitați un bar pentru a bea unul. Deoarece Tom Collins nu necesită unelte speciale—nici măcar un agitator sau un filtru-este o clipă de făcut acasă. Pur și simplu construiți băutura într-un pahar înalt, adăugați gheață și o garnitură opțională și ați terminat. Luați o înghițitură răcoritoare și veți vedea rapid de ce acest cocktail se ridică la statutul său clasic.,