migdale de dragoste? Acest tort de migdale este pentru tine! Un tort cu un singur strat, care este umed, delicat și încărcat cu aromă de migdale. Se serveste ca-este sau de top cu fructe de padure si frisca.
depun această rețetă sub: tort preferat vreodată. Și da, am 957 lucruri preferate, dar acest tort a împușcat imediat în partea de sus a listei mele. Dacă ești obsedat de migdale ca mine, îți va plăcea asta!acesta este un tort simplu cu un singur strat, care este încărcat cu aromă de migdale datorită unei combinații de pastă de migdale și extract de migdale., Acest tort are o crumbă umedă și delicată și reușește să fie atât densă, cât și ușoară în același timp. Deși este densă, are încă o calitate ușor aerisită, care te face să te simți ca și cum ai putea continua să mănânci o felie după alta.acest tort de migdale este suficient de versatil pentru a fi servit pe cont propriu, acoperit cu migdale feliate și o stropire de zahăr, sau îl puteți topi cu fructe de padure și frișcă; mai multe despre cele de mai jos.
cum se face tortul de migdale:
acest aluat de tort este asamblat în procesorul de alimente. Ea vine împreună în câteva minute!, Iată cum se face:
- pasta de migdale și zahărul sunt pulsate într-un procesor de alimente până când sunt măcinate fin.
- se adaugă untul înmuiat și se procesează până se combină.
- adăugați ouă și extract de migdale și procesați până când sunt combinate.
- se presară în făină, praf de copt și sare. Dă-i un vârtej până combinate.
- se toarnă aluatul într-o tigaie unsă și căptușită cu tort rotund de 8 inci și se coace.
Topping pentru tort de migdale:
spre deosebire de un tort tradițional, acest tort nu este acoperit cu glazură. Îmi place să-l servească una din cele două moduri., Simțiți-vă liber să încercați una dintre acestea sau să vă creați și să o completați în orice fel doriți.migdale cu zahăr: înainte de coacere, topiți aluatul de tort cu migdale feliate și o stropire de zahăr granulat. Serviți tortul ca atare sau cu un praf de zahăr pudră. Este simplu, dar absolut delicios (este modul meu preferat de a vă bucura de acest tort). Este deosebit de mare, alături de o ceașcă de cafea sau ceai pentru micul dejun sau desert.
fructe de padure si crema: acest topping creează o prezentare ușor crescator., Tortul este acoperit cu gem, urmat de frișcă și o movilă de fructe de pădure proaspete. Coaceți tortul conform indicațiilor (fără toppingul de migdale feliate), apoi după răcire, topiți tortul cu un strat de gem, frișcă de casă și fructe de pădure proaspete. Adaug un pic de brânză cremă în frișcă pentru a ajuta la îngroșarea și stabilizarea acesteia. De asemenea, adaugă o notă de tangență care împiedică toppingul să fie prea dulce.
Simțiți-vă liber pentru a obține creativ cu topping-uri pentru acest tort., Puteți sări peste gem, utilizați frișcă aromatizată, adăugați alte tipuri de fructe, sau chiar top tort simplu cu un lot mic de căpșuni glazura, vanilie glazura sau crema de branza glazura (scară în jos crema de vanilie unt și cremă de brânză glazura, ca acestea sunt rețete mari).
În cele din urmă, să vorbim despre un ingredient cheie în această rețetă: pasta de migdale.
ce este pasta de migdale?pasta de migdale este în primul rând un amestec de migdale măcinate și zahăr sau sirop de zahăr. Puteți să-l achiziționați în tuburi sau cutii în culoarul de coacere al magazinelor alimentare bine aprovizionate., Ar trebui să fie moale, umed și ușor de rupt. Pasta de migdale este procesată în aluatul de tort și adaugă textura și o aromă de migdale dulci la fiecare mușcătură a acestui tort. Nu recomand să încercați să înlocuiți pasta de migdale cu un alt ingredient.mai multe rețete de tort: tort de nucă de cocos – Tort de căpșuni – tort de afine de migdale – Tort de scorțișoară
nu pierdeți niciodată o rețetă!, Facebook-Instagram
tort de migdale
Instructions
Cake:
-
Preheat oven to 350°F., Ungeți o tigaie rotundă de tort de 8 inci și aliniați partea inferioară cu hârtie pergament.
-
zdrobiți pasta de migdale în vasul procesorului alimentar. Adăugați zahăr granulat și pulsați până când pasta de migdale este măcinată fin. Adăugați untul și procesați până la netezire (se va transforma într-o bilă; continuați procesarea până când se netezește). Adăugați ouăle și extractul de migdale și procesați până când sunt combinate, oprind ocazional procesorul și răzuind părțile laterale și fundul vasului. Se presară în făină, praf de copt și sare și se procesează până se amestecă.,
-
turnați aluatul în tigaia pregătită și neteziți partea superioară. Dacă folosiți toppingul de migdale cu zahăr, topiți aluatul de tort cu migdale feliate și 1-2 linguri de zahăr (îmi place să adaug jumătate de migdale, presărați peste jumătate de zahăr, apoi repetați cu migdalele rămase și zahărul).
-
se Coace timp de 23 și 26 de minute, până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Așezați tigaia pe un suport de sârmă, răciți 15-20 de minute, apoi inversați cu atenție și așezați-o înapoi pe suport pentru a se răci complet., Dacă nu utilizați fructe de padure si crema topping vă puteți bucura de acest tort în timp ce încă cald, în caz contrar, se răcească complet.
fructe de Padure si Crema de Topping:
-
Combina crema de branza, zahar pudra si extractul de vanilie intr-un bol mare sau castron de un mixer. Montați mixerul cu atașamentul de măturică și amestecați la viteză medie până când este neted.
-
Cu mixerul încă rulează, se toarnă încet în crema grele în partea de jos a vasului., Continuați să bateți, crescând încet viteza și, ocazional, oprind și răzuind partea inferioară și părțile laterale ale vasului. Creșteți viteza și continuați să bateți până când crema poate menține un vârf rigid.
-
Așezați tort pe o farfurie sau platou de servire. Întindeți partea superioară a tortului cu gem, răspândindu-l la 1/2 inch de margine. Sus cu frisca, urmata de fructe de padure.
Note
- acest tort este cel mai bun la temperatura camerei, deoarece va fi foarte moale și delicat.,
- dacă topping cu frișcă și fructe de pădure, vă recomand să faceți acest lucru chiar înainte de servire. Dacă trebuie să vă asamblați în avans, aș recomanda să faceți acest lucru în ziua în care aveți nevoie. Păstrați la frigider și aduceți la rece temperatura camerei înainte de servire.
- faptele nutriționale sunt pentru tort cu topping de migdale cu zahăr.
Nutriție
a încercat această rețetă?Lasă un comentariu și un rating de mai jos! rețetă adaptată din menaj bun.