Ușor Tortellini Alfredo

ușor Tortellini Alfredo pentru victorie! Ce bate tortellini de brânză sufocat într-un sos bogat, untos, cremos, garlicky alfredo în acele nopți când nimic altceva decât paste nu va face? Acest fel de mâncare este o plăcere ușoară a mulțimii și sigur că va fi un nou favorit al familiei. dacă doriți toate rețetele ușoare și delicioase de paste italiene, atunci veți dori să încercați celelalte postări populare ale mele, cum ar fi Easy Olive Garden Zuppa Toscana Soup, pasta cremoasă pentru cârnați și paste de pui cu Pesto cremos.,

există ceva mai bun decât tortellini de brânză în sosul alfredo? Vreau să spun, bine, să fiu sincer, voi lua doar despre orice paste acoperite în sos cremos, garlicky alfredo. Este cu adevărat unul dintre preferatele mele. Dar pentru a top tortellini brânză în acest sos? Doamne, oh, Doamne, fiecare muscatura este un pic de rai. chiar și persoanele cărora, în general, nu le plac sosurile cremoase cred că vor fi câștigate de acesta. Aleg să folosesc jumătate și jumătate fără grăsimi intenționat., Cu untul și făina, și apoi brânza în tortellini deja, cred că este bine să taie un pic pe grăsime și, în opinia mea, se face pentru un sos mai lin, mai puțin gros, care se topește într-adevăr chiar peste paste și într-adevăr straturi fiecare bucată mică de tortellini.de asemenea, puteți adăuga cu ușurință legume la acest fel de mâncare pentru a vă aduce verdele, dacă sunteți îngrijorat de compensarea untului și a brânzei. Sau puteți face câteva fețe simple, proaspete de legume pentru a mânca cu această rețetă de paste tortellini., Voi intra în mai multe detalii despre asta mai jos, precum și să ofer câteva „sfaturi pro” pentru a face acest Tortellini Alfredo ușor cel mai bun.

ce ingrediente ai nevoie pentru a face TORTELLINI ALFREDO?pentru acest fel de mâncare, tot ce aveți nevoie este câteva ingrediente simple.,

• Refrigerated cheese tortellini
• Butter
• Minced garlic
• Flour
• Milk (or fat free half and half)
• Salt and pepper
• Reserved pasta water
• Freshly grated parmesan cheese
• Fresh chopped parsley and grated parm (optional)

HOW DO YOU MAKE CHEESE TORTELLINI ALFREDO?,

îmi place că această rețetă începe cu tortellini cu brânză refrigerată, cumpărată din magazin, pentru că odată ce ai asta, restul este floare la ureche. Nu mi-am făcut propriul tortellini, dar dacă știi cum să-l faci și vrei să-ți faci propriul, du-te pentru asta!

primele lucruri în primul rând: aduceți o oală cu apă la fiert pentru tortellini. Tot ce trebuie este de aproximativ 3 minute (pentru tipul cumpărat de magazin, oricum) până când este gătit. Apoi, folosiți o lingură pliată pentru a îndepărta tortellini sau a o strecura, dar oricum, nu aruncați apa de paste! Veți avea nevoie mai târziu pentru a face sosul., apoi, vă veți îndrepta atenția către sosul alfredo (cea mai bună parte!). Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați usturoiul în untul topit și amestecați timp de 1 minut, usturoiul ar trebui să fie frumos și parfumat. Se presară făina în untul topit și usturoiul și se amestecă, se amestecă, se amestecă, până se formează o pastă (roux). În acest moment, veți amesteca treptat laptele sau jumătate și jumătate până când pasta se netezește, deoarece laptele este complet încorporat. Adăugați sare și piper și ½ cană de apă de paste rezervată., ultimul pas al preparării sosului alfredo este să adăugați acea minunată brânză de parmezan! La sos, amestecați brânza puțin la un moment dat și lăsați-o să se topească și să se încorporeze complet în sos. Adăugați mai multă apă de paste (puțin la un moment dat) pentru a face sosul subțire și turnat. Adăugați mai multă sare și piper, dacă doriți, apoi puneți tortellini înapoi în sos, lăsându-l să se încălzească aproximativ 2-3 minute. Garnisiți cu piper negru crăpat, pătrunjel și mai mult parmezan, dacă doriți.

pot adăuga legume la TORTELLINI de brânză?,

cel mai simplu mod de a adăuga legume la acest fel de mâncare ușoară Tortellini Alfredo este să le puneți chiar cu sosul și pastele. Puteți face acest lucru în două moduri:

1. adăugați un verde în sos în același timp în care încălziți tortelli la Pasul 8. Spanacul, bebelușul, arugula sau chiar mazărea vor funcționa și se vor încălzi rapid în acest moment.
2. aburiți un veggie pe lateral și adăugați-l în sos și tortellini de brânză pentru a încorpora. Unele dintre preferatele mele includ broccoli, conopidă și dovlecei sau runde de squash galben., sau, adăugați doar câteva legume prăjite sau o salată laterală pentru a se împerechea cu această rețetă ușoară de tortellini. Pâine de usturoi este un nu-brainer prea, dacă sunteți în căutarea pentru o cină italiană chintesența.
   

   SFATURI & TRUCURI PENTRU a FACE TORTELLINI ALFREDO

   1. nu săriți pe cel mai important pas de a folosi parmezan proaspat ras. Parmezanul pre-mărunțit și pre-ras are un strat de pulbere pe el care nu se va topi fără probleme sau nu va încorpora și parmezanul proaspăt ras.,
   2. Pentru că trebuie să tortellini stea pentru un pic în timp ce a face sosul, am recomandăm să adăugați 1-2 linguri de ulei de măsline și se clatina totul împreună, astfel încât pastele să nu se lipească de la sine.

   cu cât conținutul de grăsime al laptelui dvs. este mai mare, cu atât sosul va fi mai bogat și mai cremos. Pentru un sos ultra-bogat și super-cremos, schimbați o porție de lapte (sau jumătate și jumătate fără grăsimi) pentru smântână grea.,

   

   

   Ușor de Tortellini Alfredo

   Ușor de Tortellini Alfredo pentru a câștiga! Ce bate tortellini de brânză sufocat într-un sos bogat, untos, cremos, garlicky alfredo în acele nopți când nimic altceva decât paste nu va face? Acest fel de mâncare este o plăcere ușoară a mulțimii și sigur că va fi un nou favorit al familiei.,79e”>

   ▢ 3 cani de lapte am folosit gratuit grăsimi jumătate și jumătate

3. ▢ 1 lingurita sare sau dupa gust
4. ▢ 1/4 lingurita piper negru sau dupa gust
5. ▢ 1 – 1 1/2 cani rezervate paste apă
6. ▢ 1/3-1/2 ceasca parmezan proaspat ras se vedea nota
7. ▢ proaspete de patrunjel tocat si parmezan ras pentru topping opțional