Sandwich, in seiner Grundform, Scheiben Fleisch, Käse oder andere Lebensmittel zwischen zwei Scheiben Brot gelegt. Obwohl diese Art des Konsums so alt sein muss wie Fleisch und Brot, wurde der Name erst im 18., Nach einem oft zitierten Bericht aus einem zeitgenössischen französischen Reisebuch, Sandwich hatte ihm einmal Fleisch und Brot in Scheiben geschnitten, damit er weiter spielen konnte, während er aß; Es scheint jedoch wahrscheinlicher, dass er diese Sandwiches aß, als er an seinem Schreibtisch arbeitete, oder dass die Welt auf sie aufmerksam wurde, als er sie in der Londoner Gesellschaft anforderte. Sein Titel verlieh das Vorbereitungszeichen, und bald war es in Mode, Sandwiches auf dem europäischen Kontinent zu servieren, und das Wort wurde in die französische Sprache aufgenommen., Seit dieser Zeit wurde das Sandwich aufgrund seiner einfachen Zubereitung, Portabilität und unendlichen Vielfalt in praktisch jede Küche des Westens aufgenommen.
Memm
Jede Art von Brötchen oder Brot und jede Art von Lebensmitteln, die bequem gegessen werden können, können in ein Sandwich, heiß oder kalt, gehen. Britische Teesandwiches werden mit dünn geschnittenem Brot hergestellt, das mit Fischpaste, Gurke, Brunnenkresse oder Tomate gefüllt ist., Skandinavische Smørrebrød werden offen serviert, mit kunstvoll zusammengesetzten Belägen von Fisch, Aufschnitt und Salaten. In Frankreich sind ausgehöhlte Rollen eine beliebte Basis. Die Vereinigten Staaten trugen aufwendige Sandwichformeln bei, Zwei der erfolgreichsten waren das Club-Sandwich aus geschnittenem Huhn oder Truthahn, Speck, Salat und Tomaten sowie das Reuben-Sandwich aus Corned Beef, Schweizer Käse, Sauerkraut und russischem Dressing, das auf Schwarzbrot gegrillt wurde., Heiße Sandwiches, insbesondere der allgegenwärtige Hamburger auf einem Brötchen, sind ein Grundnahrungsmittel der amerikanischen Ernährung, und das Erdnussbutter-Gelee-Sandwich ist die Hauptstütze des amerikanischen Schulkindes.
Davidwnoble