Wenn Sie ein Kohlrouladen-Fan sind, müssen Sie diese Keto-Kohlsuppe probieren. Es hat den ganzen Geschmack, den Sie lieben, ohne die ganze Arbeit in einem einfach zu machenden Low-Carb-Suppenrezept.,
Springe zu:
- Die perfekte Suppe für wählerische Esser
- Was ist in ungefüllter Kohlsuppe
- Fragen zu ungefüllter Kohlsuppe
- Wie mache ich Unstuffed Kohlsuppe
- Andere Rezepte zu lieben
- Easy Unstuffed Kohlsuppe Rezept
Die perfekte Suppe für wählerische Esser
Wenn Sie versuchen, eine Familie zu ernähren, ist es schwierig, Menüplanung zu navigieren, vor allem mit wählerischen Esser. Aber ich muss sagen, jeder liebt diese Suppe, sogar wählerische Kinder.,
Mein dreijähriger war in letzter Zeit wirklich in Suppe. Ich bin mir nicht sicher, ob es wegen des kühleren Wetters oder der Tatsache ist, dass sie nur gerne ihr Essen schlürft.
Es ist wirklich hart, wenn Sie wählerische Esser. Als ich aufwuchs, aßen wir nur, was uns gegeben wurde. Es gab keine Beschwerden oder Ablehnungen.
Mein Sohn, der älteste von drei, war schon immer ein großer Esser. Dann kamen meine beiden Töchter und waren völlige Gegensätze.
Meine ältere Tochter weigerte sich, als Baby von Anfang an Gemüse zu essen. Erst mit 18 Jahren beschloss sie, Salate und Gemüse zu probieren.,
Als meine jüngste sah, wie ich dieses einfache Rezept für ungepuffte Kohlsuppe machte, wollte sie es sofort essen. Obwohl sie sich nicht für das Fleisch interessierte, war sie verrückt nach dem Rest.
Was ist in ungefüllten Kohlsuppe
Sie werden sicherlich genug bekommen, um eine große Gruppe von Menschen zu dienen. Und es erfordert nur ein paar Pfund Hackfleisch und einen Kohlkopf. Ich habe Miracle Rice benutzt, um es authentisch zu halten, aber du könntest das weglassen, wenn du es wünschst.,
Kohl ist eines meiner Lieblingsgemüse mit niedrigem Kohlenhydratgehalt, aber ich esse es nicht so oft. Ich muss anfangen, es öfter zu kaufen. Es hat so viele Vorteile!
Eine gute Möglichkeit, mehr Kohl mit wenig Arbeit zu essen, ist es, es vorzerkleinert zu kaufen. Nehmen Sie einfach die Krautmischung, die nicht die hinzugefügten Karotten enthält.
Sie können eine der übrig gebliebenen Krautmischungen verwenden, um eine super einfache Low-Carb-Pfanne namens Crack Slaw zuzubereiten. Es ist eine leckere Mischung aus Kohl und Rinderhackfleisch.,
Diese Suppe enthält auch gewürfelte Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch.
Für die Brühe habe ich eine Kombination aus Hühnerknochenbrühe verwendet und mit Worcestershire-Sauce gewürzt.
Ich mache lieber meine eigene Worcestershire-Sauce, da ich weiß, was drin ist und ich sicherstellen kann, dass alle Zutaten ketofreundlich sind.
Fragen zu ungepuffter Kohlsuppe
Das vollständige Rezept finden Sie unten in diesem Beitrag. Zuerst möchte ich einige der beliebtesten Fragen beantworten, die Sie möglicherweise haben.
Wird Dieses Kohl-Suppe Fill Me Up?,
ich fand diese Kohl Suppe werden sehr sättigend Essen nur eine kleine Tasse. Es könnte als Vorspeise oder Hauptmahlzeit verwendet werden. Für uns war es perfekt zum Mittag – oder Abendessen.
Sind Tomaten ketofreundlich?
Wenn Sie sich in einer Induktionsphase befinden, möchten Sie möglicherweise auf die Wartung für diese Suppe warten. Tomaten haben Zucker, der den Gewichtsverlust behindern kann, wenn zu viel gegessen wird.
Wenn ich schnell auf einem Ei bin, halte ich mich von Tomaten fern. Sie sind eine Frucht, also musst du vorsichtig sein, wie viel du isst.
Wie Lagern Sie Reste?
Sie können Reste einfach im Kühlschrank aufbewahren., Legen Sie sie einfach in einen versiegelten Behälter. Diese Suppe bleibt bis zu 4-5 Tage frisch.
Diese Suppe friert auch gut ein! Wenn Sie bereit sind, es wieder aufzuwärmen, lassen Sie es entweder über Nacht im Kühlschrank auftauen oder erhitzen Sie es einfach direkt auf dem Herd von gefroren.
Wenn Sie es in einem Gefrierbeutel einfrieren möchten, legen Sie es flach in Ihren Gefrierschrank, nicht in ein Regal mit Schlitzen. Die flüssige Suppe wird zwischen den Schlitzen im Regal durchhängen und sich ausdehnen, wenn sie gefriert, wodurch sie stecken bleibt.
Was Kann Man Anstelle von Wunder-Reis?
Das Wunder Reis ist unglaublich-stuff., Es hat null Netto-Kohlenhydrate und füllt Sie auf.
Anstelle von Wunderreis können Sie immer Blumenkohlreis verwenden. Sie können beide Optionen auch ganz weglassen.
Diese Suppe schmeckt ohne Reis genauso lecker, sie füllt dich einfach nicht so sehr, wenn du sie nicht benutzt.
Kann ich Hühnerbrühe anstelle von Knochenbrühe verwenden?
Hühnerknochenbrühe macht die Suppe dicker. Es hat auch mehr Nährstoffe drin und es füllt yup mehr. Ich benutze immer Knochenbrühe über normale Brühe, wenn ich die Möglichkeit habe.,
Wie man ungefüllte Kohlsuppe macht
Ich liebe es, dass es so einfach ist, Kohlsuppe zu machen. Sie müssen wirklich nur das Fleisch kochen und dann alles andere hinzufügen. Und es kocht auf dem Herd oder im Crockpot, ohne viel Aufmerksamkeit zu benötigen.
Verwenden Sie Miracle Rice für Low-Carb Kohlsuppe
Miracle Rice gibt diese Suppe Masse, macht es viel mehr Füllung, und fügt der Textur zu. Es schmeckt und fühlt sich wirklich wie weißer Reis an.
Wunderreis wird aus Konjakmehl hergestellt., Es hat null Netto-Kohlenhydrate und ist glutenfrei-eine perfekte Wahl für Keto – Mahlzeiten!
Diese Suppe macht 16 Portionen
Dieses ungefüllte Kohlsuppenrezept machte viele Portionen. Ich würde sagen, es waren ungefähr 16 Schüsseln!
Da es für uns viel zu viel war, gab ich meinem Sohn die Hälfte, um mit ihm wieder aufs College zu gehen.
Da er auf dem Campus studiert und arbeitet, hat er nicht viel Zeit zum Kochen. Also, die Suppe sollte ihm ein paar gesunde Mahlzeiten ohne Sorgen geben.,
Als ich die Suppe machte, hatte ich keine Ahnung, dass es so eine große Menge sein würde. Am Ende habe ich es von einem 6-Quart-Topf auf einen 12-Quart-Stock-Topf übertragen.
Andere Rezepte zu lieben
Ich hoffe, Sie genießen diese leckere Low carb Suppe. Es ist sicherlich eine beruhigende Mahlzeit, um an einem kühlen Herbstabend nach Hause zu kommen! Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, möchten Sie vielleicht einen Blick auf meinen ungefüllten Kohlauflauf und meinen gefüllten Pfefferauflauf werfen.
Und wenn Sie mehr wollen, Suppe Rezepte, hier sind ein paar top-picks:
- Instant-Pot Low-Carb Taco Suppe schmeckt noch besser mit einem Klecks saurer Sahne.,
- Brokkoli Blumenkohl Käsesuppe ist mit herzhaftem Gemüse und Wurst gefüllt.
- Gemüse Rindfleisch Suppe ist super einfach zu machen in die langsam herd.
- Romaine Salatsuppe ist milchfrei und immer noch super voller Geschmack.
- Geröstete Rosenkohlsuppe ist cremig und hat das salzige Knirschen von gebratenem Speck an der Spitze.
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Easy Unstuffed Kohlsuppe Rezept
Autor: Lisa MarcAurele
Zutaten
- ▢ 2 Pakete Wunder Reis (7 Unzen jeder) optional (oder verwenden Sie riced Blumenkohl)
- ▢ 2 El Olivenöl
- ▢ 1 kleine Zwiebel
- ▢ 3-4 Knoblauchzehen
- ▢ 2 Pfund Rinderhackfleisch
- ▢ 1 Teelöffel Salz
- ▢ dash Pfeffer
- ▢ 2 Dosen gewürfelte Tomaten (14.,5 unzen jeder)
- ▢ 1 können tomatenmark (6 unzen)
- ▢ 3 esslöffel Worcestershire sauce
- ▢ 32 unzen huhn knochen brühe
- ▢ 1 kopf kohl in streifen geschnitten
- ▢ extra chicken bone broth optional
Anleitung
-
Bereiten Sie den Reis (falls verwendet) vor, indem Sie ihn 5 Minuten lang in Wasser einweichen, erneut abtropfen lassen und dann trocken kochen. Beiseite.,
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In großen lager topf (ICH verwendet 12 quart), wärme öl und braten zwiebeln und knoblauch einheit zart.
-
Fügen Sie Hackfleisch, Lager Topf und mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen bis gebräunt.
-
Tomaten, Tomatenmark, Worcestershire-sauce und Hühnerbrühe. Zum Kochen bringen.,
-
Kohl hinzufügen und einrühren. Bedecken und kochen bei mittlerer Hitze für etwa 30 Minuten oder bis Kohl weich geworden ist.
-
Bei Verwendung vorbereiteten Wunderreis einrühren. Fügen Sie zusätzliche Hühnerbrühe hinzu, falls gewünscht. Weitere 5-10 Minuten köcheln lassen.,
Hinweise
Der Wunderreis kann durch Blumenkohlreis ersetzt werden oder ganz weggelassen werden.
Reste können bis zu 4-5 Tage in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können die Suppe auch bis zu 3 Monate einfrieren und auf dem gefrorenen Herd erhitzen.,
Low Carb Sweeteners | Keto Sweetener Conversion Chart
Nutrition
Additional Info
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Hinweis zu Ernährungsinformationen
Ernährungsinformationen für das Rezept werden mit freundlicher Genehmigung bereitgestellt und sind nur ungefähre Angaben. Wir können die Richtigkeit der Ernährungsinformationen für ein Rezept auf dieser Website nicht garantieren. Erythrit-Kohlenhydrate sind nicht in der Kohlenhydratzahl enthalten, da gezeigt wurde, dass sie den Blutzucker nicht beeinflussen. Netto-Kohlenhydrate sind die Gesamt-Kohlenhydrate minus Faser.,
Unbefugte Nutzung dieses Materials ohne schriftliche Genehmigung von Lisa MarcAurele ist strengstens untersagt, es sei denn für persönliche Offline-Zwecke.
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Erstveröffentlicht am 28.10.2016… Zuletzt aktualisiert am 23.09.2020 mit zusätzlichen Rezepttipps.